煮玉米冷水下锅还是热水下锅

1、陶瓷锅煮玉米需要煮15分钟即可出锅。

2、玉米是生活中很常见的一种食物，它的吃法比较多，很多人都会煮着吃的，这样吃起来香甜可口，鲜嫩多汁，味道很不错。煮玉米也是有一定讲究的，尤其是时间的把握，不同煮法花费的时间是不一样的，陶瓷锅要十五分钟左右，电饭煲要二十分钟左右，微波炉十分钟左右等。

3、在水中煮玉米时，建议在冷水中煮，这样水的热量可以慢慢进入玉米。这样，煮熟的玉米受热均匀、柔软、糯甜，并能在更大程度上锁住玉米的营养成分。此外，在水中煮玉米时，最好不要脱下玉米的外壳，因为如果没有外壳，玉米中的糖会被稀释成水，在外壳中煮的玉米会更新鲜、更甜。