1、玉米粒汤熬多长时间依具体情况而定，一般15分钟左右。
2、主料:鲜玉米300g，鸡蛋1个，火腿30g
3、辅料:盐5g，胡椒粉8g，小葱20g，鸡精8g，姜10g
4、准备所需材料。
5、把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。
6、锅内坐水烧开，放入姜碎。
7、然后倒入玉米粒。
8、烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
9、加入火腿丁，再煮5分钟。
10、然后加入适量的盐。
11、加入胡椒粉、鸡精。
12、把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
13、边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。
14、出锅前撒上葱花即可。
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