泡豆腐皮技巧分享

1、一般情况下，如果是干豆皮的话，我们只需要泡十分钟到二十分钟左右的时间，因为如果泡的时间长的话，会导致豆皮变得特别软，特别黏糊，吃起来是非常不好吃的。

2、具体时间我们可以根据泡豆皮的水温来决定，如果水的温度比较高的话，那么十分钟左右就可以把豆皮泡好。但是如果我们选用的是温度不太高的水，则需要更长一些的时间，差不多二十分钟左右也能泡好。

3、豆皮在泡的时候，可以使用清水泡，但是建议大家最好还是使用淡盐水去浸泡，这样不仅可以使豆皮更快的泡软，而且也能使做出来的豆皮口感变得更好。