在深圳卖二十只烧鸭赚800-850元。进货价格是4到5斤在18-25元,烧制成脆皮烧鸭每只大概零售能在52-70元左右,减去佐料消耗和水电煤炭损耗和工资,利润每只烧鸭34-45元左,一般会砍件的师傅都利润能达到40元,若每天卖20来只烧鸭,每日纯利润可以有800多。烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭,也可以整只售卖,还可以做烤鸭卷。配合饼来卖,非常灵活。
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