电烤炉烧烤食谱有哪些电烤箱购买方法

电烤炉现在估计在每一个家庭里面有很多人们都在用，在家里想吃什么就可以烤，但是在用电烤炉烤食的时候，不知道都有哪些食谱，还有在电烤箱的时候有哪些方法，对这些都不太了解，那么电烤炉烧烤食谱有哪些?电烤箱购买方法?接下来我们为大家来介绍一下，希望大家在装修的时候参考。

一.电烤炉烧烤食谱有哪些

1.电烤炉烧烤食谱之香烤鸡翅，首先将鸡翅洗净并晾干。用刀切开里面的鸡皮，使其易于品尝。将鸡翅放入保鲜袋中，倒入腌料，双手握住储存袋，尽可能挤压空气。拧紧保鲜袋，腌1小时，倒鸡翅1小时。还有烤箱调节至200度，上下火，并预热3分钟。将纸张四面翻转，倒入一些油，然后用生姜或大蒜擦油。还有将锡纸放在烤架上，加入腌好的鸡翅。将烤箱预调20分钟，200度，上下火，将烤架放在烤箱中间20分钟后，取出鸡翅，翻转另一侧，从锡箔中排出油和果汁。将其放入烤箱中10分钟，然后使用烤架代替烤盘完成。将油和果汁倒在中间很方便。

2.电烤炉烧烤食谱之烤红薯，我们首先洗净红薯，还有放入覆有锡箔的烤盘。进入烤箱的中间层，在200度烘烤约60分钟，烘烤，直到红薯渗出汁液

3.电烤炉烧烤食谱之糖炒栗子烤箱版，还有生栗子用水洗净，但是将栗子放在木板上，用刀子在栗子上撬出深达5毫米的洞。(小心，单手操作，不要用一只手握住栗子，刀子不动或栗子。也不能保证)，还有将栗子切成碗状，倒入一汤匙食用油，用勺子搅拌均匀，并用食用油均匀包裹每个栗子的表面。将锡箔烘烤在烤盘上，将栗子放入烤盘，然后放入200°C的预热烤箱中。将白糖和开水混合，在微波炉中加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒上少许桂花，搅拌成桂花。将栗子放入烤箱约25分钟，取出栗子，用刷子刷上板栗表面的桂花糖，并在转动时刷它。板栗裂缝可刷几次。用糖浆刷栗子，继续在烤箱中烤5分钟。

二.电烤箱购买方法

1.电烤箱购买的时候，烤箱容量，还有市场上的烤箱通常为20L至60L。许多60L大容量烤箱都是嵌入式的，比如西门子，而少数台式大容量烤箱是60L，比如Hai的。容量的选择取决于人员数量。如果是家庭烘焙，30-40L烤箱可以满足。如果是一个单身的工作人员或两个人，那么一个20L的烤箱就足够了。

2.电烤箱购买的时候，要看烤箱品牌，还有对很多人来说，有一个“品牌情节”。例如，一些朋友喜欢日本松下产品。无论是使用松下还是厨房，他们都使用松下品牌。对于烤箱而言，国内品牌的发展非常迅速。这是烘焙的好选择，例如Hai和传统家电品牌。

3.电烤箱购买的时候，烤箱功能，还有对于烘焙爱好者来说，功能至关重要，例如上下管的独立温度控制，3D热风循环，发酵和解冻都是非常有用的功能。

电烤炉在烧烤的时候，不知道食谱有哪些，还有怎样选择电烤炉，上面的文章中说的就是关于电烤炉烧烤食谱有哪些和电烤箱购买方法，如果想了解发更多的装修资讯，请继续关注。

鸡翅的九种神仙做法原来鸡翅也可以这好吃

　鸡翅是我们时常食用的一种食材，鸡翅的烹调方式非常多，那么，鸡翅怎么做才好吃呢？下面是我收集整理的几道鸡翅好吃的做法，希望对您有所帮助！

奥尔良烤翅

　 食材准备

　10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

　 方法步骤

　1、鸡翅放入碗中，加入少量酱油，料酒去腥；

　2、然后载入盐，姜末，辣椒，五香粉，黑胡椒拌匀腌2小时左右；

　3、将腌好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，然后放入微波炉中；

　4、高火，打10分钟的样子即可。

干锅鸡翅

　 食材准备

　鸡翅，红椒，香菜，葱，姜，蒜，老抽，鸡精，糖，蚝油，豆瓣酱。

　 方法步骤

　1、香菜，葱，洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切段；

　2、鸡翅洗净后切段，焯水沥干；

　3、起锅倒油，倒入鸡翅，炸至表皮金黄；

　4、取碗，放入老抽，糖，鸡精，蚝油，将鸡翅放入腌10分钟左右；

　5、锅中放油，下入豆瓣酱炒出红油，然后加腌好的鸡翅放入，煸炒；

　6、然后放入姜片，蒜片，红椒，炒至断生，关火放入香菜段即可。

板栗烧鸡翅

　 食材准备

　鸡翅500克，剥壳栗子800克，姜5片，八角3粒，桂皮1片，油60克，盐2勺，生抽一勺，老抽半勺，冰糖20克，鸡精半勺，胡椒粉适量，水400ml。

　 方法步骤

　1、鸡翅解冻，正反面打上花刀；

　2、栗子解冻后洗净，生姜切片，八角桂皮冲洗备用；

　3、煲锅中倒入少量油，小火加热，下入姜片，八角，桂皮煸香；

　4、然后下入鸡翅，小火慢煎，煎至鸡皮两面呈现焦**；

　5、然后加入生抽，老抽，冰糖，炒至融化；

　6、最后加入盐，鸡精，胡椒粉，水拌匀后大火煮开；

　7、水开后下入板栗，炒匀，盖锅，转小火焖煮半小时左右即可。

山楂鸡翅

　山楂鸡翅

　 食材准备

　鸡翅，葱，姜，山楂，白酒，盐，山药，白糖，纯牛奶，果酱。

　 方法步骤

　1、将鸡翅洗净，放入加白酒的'清水中浸泡除去血水；

　2、葱，姜切丝备用，山楂洗净待用；

　3、鸡翅捞出后控水，打上花刀，滴上白酒，加盐，撒葱姜丝盐半小时；

　4、腌好的鸡翅放入蒸盘中，撒上山楂，大火蒸20分钟后，关火焖10分钟即可。

　 小贴士

　腌鸡翅时盐要一次加足。

香菇炖鸡翅

　 食材准备

　香菇200克，鸡翅400克，姜适量，八角一个，绍酒一勺，胡椒粉3克，高汤800ml，盐3克。

　 方法步骤

　1、鸡翅加姜放入冷水中煮开，捞出备用；

　2、香菇冲洗干净后去蒂,在顶端切四刀；

　3、将焯过的鸡翅方式砂锅中，放入香菇，葱姜，八角；

　4、加入高汤，盖锅，大火煮开；

　5、然后加入绍酒，转小火煲20分钟左右，加入枸杞，盐胡椒粉调味即可。

鸡翅的营养价值

　 鸡翅简单介绍：

　鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。

　 鸡翅营养价值分析：

　每100克所含营养元素：

　热量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙8 (毫克)蛋白质17.4 (克)核黄素0.11 (毫克)镁17 (毫克)脂肪11.8 (克)烟酸5.3 (毫克)铁1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.25 (毫克)锌1.12 (毫克)维生素A68 (微克)胆固醇113 (毫克)铜0.05 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾205 (毫克)磷161 (毫克)视黄醇当量65.4 (微克)钠50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。

　 鸡翅适合人群：

　一般人群均可食用。

　1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；

　2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　 鸡翅食疗效用：

　1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

　3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的九种神仙做法，原来鸡翅也可以这么好吃

一、 可乐鸡翅年糕：

1、 鸡翅加姜片八角煎到双面金黄加200ml可乐；

2、 两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油调味小火，炖15分钟后加入年糕，再煮三分钟收汁。

二、 蒜香鸡翅：

1、 鸡翅两面改刀放洋葱，蒜姜片一勺，料酒一勺，生抽一勺蚝油，适量黑胡椒粉和盐拌匀腌制一小时；

2、 一个鸡蛋，两勺淀粉，适量黑胡椒粉和盐，小火慢煎两面金黄捞出复炸三分钟，热油爆香蒜末加一勺生抽一勺蜂蜜，翻炒均匀即可。

三、 板栗鸡翅：

1、 鸡翅对半切，焯水捞出洗净，油热下白糖熬至金黄鸡翅上色下葱段姜片，生抽一勺，少许盐，老抽，五香粉各半勺；

2、 下板栗，两碗开水中火炖煮半小时，收汁撒上青红辣椒炒匀即可。

四、 柠檬烤鸡翅：

1、 鸡翅两面切花刀，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺零卡糖，半勺鸡精半勺老抽，半勺辣椒面，腌几个小时或者一晚上；

2、 可以在空气炸锅里垫一层柠檬，烤出来有一点点柠檬香味很清新（空气炸锅170度12分钟，翻面后150度5分钟）。

五、 咸蛋黄脆皮鸡翅：

1、 鸡翅对半切，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺黑胡椒，半勺白糖，一勺生粉搅拌均匀，腌制20分钟，裹上生粉；

2、 油温7成热下锅炸炸至两面金黄，捞出装盘；

3、 30克黄油融化，放入咸蛋黄翻炒均匀冒泡，倒入鸡翅翻炒均匀，出锅开吃。

六、鸡翅煲：

1、鸡翅两面划刀，冷水下锅，加入料酒，焯水捞出，放入锅里煎至两面金黄；

2、蒜泥爆香，加入火锅底料，炒出红油，倒入玉米，胡萝卜，土豆翻炒均匀；

3，加入没过食材的清水，大水煮沸转小火焖煮15分钟，最后收汁撒上白芝麻葱花即可。

七、韩式炸鸡：

1、（韩式酱汁做法）蒜末放入一勺蜂蜜，加入4勺番茄酱，加入4勺韩式辣酱，加入半碗水搅匀；

2、鸡翅加小鸡腿洗净加牛奶，黑胡椒抓匀腌制一小时，倒掉牛奶，加入面粉和鸡蛋抓匀；

3、均匀裹上炸粉油温七成热放入炸至金黄捞出，再复炸一次，锅里放入调好的韩式辣酱，煮至浓稠，放入小鸡腿裹上酱汁即可。

八、椒香鸡翅：

1、鸡翅两面划刀一勺料酒，两勺生抽，少入盐适量黑胡椒抓拌均匀，腌制一小时以上；

2、倒掉腌制多余调料，打入一个鸡蛋，放入两勺淀粉抓均匀；

3、小火慢煎表面金黄，鸡翅熟了即可（大概两面翻动煎了七八分钟）。

九、牛奶炸鸡翅：

1、鸡翅洗净；

2、加入适量黑胡椒粉，一勺盐，一瓶牛奶搅拌均匀，腌制两个小时；

3、加入两个鸡蛋，两勺面粉，两勺玉米淀粉搅拌均匀；

4、再裹上一层生粉，油温六成热，下锅炸至微黄；

5、捞出控油，再复炸金黄捞出；

6、锅底少油，放入蒜末炒香，一勺甜辣酱，半碗水，小火炒酱汁浓稠；

7、倒入炸好的鸡翅，翻炒均匀出锅了。