如今，香气四溢的炸鸡成了许多人口中的美食。然而，在一些地区，炸鸡腿的原料品质却令人担忧。
近日，安徽省合肥市的食品监管部门在合肥市长丰县查获了一个制作、出售变质鸡腿的违法加工点。
这个加工点的生产场所卫生问题严重，加工现场污水横流，令人作呕。?
执法人员在现场搜出大批劣质鸡腿。这些变质的鸡腿可能流向了合肥市区做炸鸡生意的店铺，其中部分鸡腿被分装在“百年炸鸡”的包装袋内。“百年炸鸡”是合肥市一家炸鸡连锁店。
目前，执法部门正在对相关情况作进一步调查。
大量变质的鸡腿流向了合肥市区一些做炸鸡生意的店铺，威胁着市民特别是孩子的健康。加工、售卖变质鸡腿这种违法生产行为，既是对法律的漠视，也是对社会和人类生命的极大危害。
今天我教大家如何判断自己买的鸡腿是否新鲜
不买有黑块的
超市鸡腿不能挑选有黑块的，应该挑选淡**的，那个才是新鲜的鸡腿。
不买表皮松弛的
鸡腿如果表皮松弛，那么说明鸡腿可能被打过防腐剂，最好不要买这样的鸡腿。
选择有脂肪粒的
鸡腿上手摸，如果是新鲜的，那么就会有一层脂肪粒，建议买这样的。
看鸡腿颜色
选择黄白色的鸡腿，甚至可能会偏白，这样的鸡腿是比较新鲜的。
冰霜厚度
买冻鸡腿的时候，发现鸡腿上面有一层非常厚的冰霜，这时候不建议大家买。冻鸡腿上面都会或多或少的有冰霜，但是一般鸡腿冷冻的时候越长，它表面的冰霜也就越厚，这代表它可能放置时间很长了，有可能解冻之后很快就变质了。
观察鸡腿颜色
一般新鲜的冷冻鸡腿，颜色都呈淡淡的粉红色，如果鸡腿时间过长，颜色则比较深，会出现淡**或者是偏灰色，这时候就不建议大家购买了，因为这代表鸡腿冷冻时间过长，可能里面发生了变质，不再新鲜。
是否有冷冻白点
冰柜中冷冻鸡腿的表层是否出现了结冰的类似于脂肪粒的白点，这些白点摸起来质感粗糙，却不是真正的脂肪粒。这样的鸡腿千万不要买。因为是非常不新鲜的。
注意以上几个小技巧，在挑选鸡腿的时候，就能快速的判断它的品质好坏。
不得不说，食品安全永远不能放松警惕！
“ 爱薯客汉堡炸鸡 ” 坚持健康做西餐的原则，在原材料供应环节严格把控，完善的冷链配送，保证所有食材的新鲜度，让所有加盟商和大众放心消费！
手工艺项目较多，比如，草编，刺绣，篆刻，木工，编织，缝纫等等。
一个适合加工创业的小项目。许多家庭尤其是农村，有许多赋闲在家的老人，带孩子的家庭妇女。在农闲时可以组织老人、妇女，加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、做鞋垫、缝布老虎、做布鞋等工艺品。虽然各类项目的利润不大，但是薄利多销。许多优秀的产品不仅国内旅游的朋友喜欢，有些甚至还远销海内外，长期积累也会是一笔巨大的财富。根据自己的实际情况，因些制宜，选择适合自己的，有市场前景的！！！
做什么取决于你手里有什么，或者你手中的人他们有什么特殊手工艺能力。创业的根本不是你想做什么，而是你拥有什么从而利用商业手段放大这个资源。
看着评论区为了加V而复制的答案我快笑死了。兄弟。我告诉你有很多。比如回收二手手机破旧电脑，不是让你收破烂，而是学会黄金提炼，提炼手机主板上的黄金。电脑内存条的黄金。在家就能做。个人建议。别人给你的都是意见，最终好看你想做什么。希望你早日成功。加油。
家庭手工作坊是农村老人和妇女农闲时可就地取材加工的一些项目，其实做加工最主要的是要选对一个好的产品，那么现在家庭手工作坊创业好项目有哪些？不论是哪个行业哪种生意门路，都是通过自己的双手挣钱，如果你感到困惑，找不到方向，可以通过百度搜索青艳教练，可以让你在玩手机的时候获得可观的收入。精准的掌握每个行业必备的技能，其实赚钱也是不难的。希望本文对正在迷茫的您能起到一定帮助。
一、家庭作坊创业项目食品类
1、豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
2、花生加工作坊。花生历来有“长生果的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
3、红薯加工作坊。红薯有“长寿食品的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
4、辣椒加工作坊。辣椒是“健胃剂。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
5、米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；主要选用优质的早稻米做原材料，倒入水缸里浸泡2至3小时，然后用簸箕捞出放入磨粉机。
6、小糕点加工，可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；
7、腌制加工，可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。
二、家庭作坊创业项目农业类
1、饲料加工：利用黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣制成饲料；
2、自然肥加工：城市废弃材料制成农家有机肥等等。
三、家庭作坊创业项目手工类
1、花篮；
2、坐垫、椅垫；
3、麦秆帽子；
4、布鞋、鞋垫等。
四、家庭作坊创业项目工艺类
1、鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。
2、茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。人民生活水平的提高，越来越推崇传统文化。如果开设陶瓷店应尽量设在靠近市场边缘，最好与杂货相邻，要么选择过往顾客多的市场附近。人手以2-3人为佳，但以自己的人手去做更为理想。在商品摆设上要多动脑筋，如果以青年阶层为主要对象，一定要在陈列上有色彩感，这有助于商品销售。
五、家庭作坊创业项目服装类
1、本土服装：开发出具有本土特色的服装；
2、粗布服装：利用环保材料制成服饰等等。
另外，家庭作坊项目的特点包括：
1、以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；
2、生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；
3、投入成本较小，容易急于求成。
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