友友你好？你这个问题不能一概而论，要根据个人的理想，性格，能力等实际情况对号选择！
如你是一个高学历，有目标，有追求的研究型人才，或者是有理想，有勇气又爱拼的创业勇士，那么我建议你选择自己感兴趣的事情去开拓去奋斗！这样更符合你的理想和追求，干起来也更开心更有劲，相对来说也更容易实现你的人生理想和价值目标！
如果你是一个少自信，又平庸，也没勇气，又不爱拼的人士！那么我建议你选择安稳，这样更适合你的性格和人生价值观！总而言之:要根据个人心理的实际需求择优选择！我的回答完毕！谢谢！
一份好的职业伴随着一个人的一生，说是工作，可也是你生活的一部分了。我觉得兴趣和安稳都挺重要。如果非要选择的话。
我觉得年轻人主要以兴趣为主的好，有兴趣才能更爱这份工作，更有积极性和动力去完成它。把自己的兴趣做到极致，未尝不是一份稳定的工作。始于兴趣的工作，更能让人有一份热情，和执着。把工作发展成自己的兴趣爱好，更是牛人。
如果是成家立业的中年人，生活，妻儿，都已经步入正轨，那么你更需要一份稳定的工作来维持家里的收支平衡。当然这份工作始于你的兴趣更好，如果不是，你更应该让它趋于稳定。因为一个家庭，稳定的收入是必要的条件。而不能因为兴趣，忘记自己的使命。
两者可兼得者，人之大幸。不可兼得者，就选对自身更有发展，利益最大化的工作。凡事不一概而论。根据自身实际情况而定。
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