世界上最好的猪品种:伊比利亚黑猪

猪是一种很有营养的食物，也是人类日常食用数量较多的肉类，所以世界各国都在养殖猪，猪的种类五花八门，品质不一，那么大家知道世界上最好的猪品种是什么呢?下面就让我为大家盘点一下吧!

世界上最好的猪品种 1、伊比利亚黑猪

作为世界上三大名猪之一的伊比利亚黑猪品质自是没话说，据说这种黑猪是在橡木林里长大的，食物都是橡果，而且要求养殖三年才能宰杀，宰杀后还要放在地窖三年，用4-7年左右时间进行腌制，一根火腿制作出来要花费将近10年的时间，因此价格昂贵，一根需要3.1万，这是一种奢华无比的顶级食材。这种火腿虽然贵，但每年最多只卖80根，一开售就会被上层人士买光，这已经成为身份的象征。

2、网易黑猪

近年来，网易黑猪是互联网大佬们聚餐的主要食物，这是一种曝光率极高的网红猪，网易猪的肉非常鲜嫩，肥而不腻，受到多位互联网大佬的好评。网易黑猪在首次拍卖时成交价就达到11万元，这只被拍卖的猪叫做?黑五?，重达42千克，这个价格几乎要赶超神户牛肉。后来又有一只网易黑猪以16万元的拍卖价成交，据说这种猪肉的肉质和味道堪称一流。

3、匈牙利羊毛猪

匈牙利羊毛猪又叫做绵羊猪，远远望去还以为是一只绵羊，这种猪的脂肪很多，瘦肉很少，是做火腿和香肠的顶级食材。匈牙利羊毛猪采用放牧的方式进行养殖，所以肉质别有一番风味，其肉的颜色相对较深，入口即化，非常健康，是上好的猪肉食材，此外，这种猪里面的矿物质和维生素非常的丰富，还含有抗氧化酶物质，可以缓解人体器官衰老，要问世界上最贵的牛排要多少钱，和这种羊毛猪价格相似。

绵羊具有以下几个特点：一是好饲养。绵羊饲料来源广，对各种青、粗饲料利用率较高，可放牧可舍饲。二是投资少。与养牛等项目比，养养投入较低，可根据农户投资能力买多买少，羊群可大可小，同时饲料投入也低。三是周转快。养羊周期较短，羔羊当年即可出栏，见效快。四是疾病少。与猪鸡等比发病率较低。

要养好绵羊，重点掌握好九个环节。

一、选好种

要选择产肉、产毛、产羔性能都比较好的品种进行饲养，以获得更高的养殖效益。这里推荐几个适于我市农户饲养的绵羊品种。

1、东北细毛羊 我市大部分本地绵羊都属于东北细毛羊。该品种属毛肉兼用型，耐寒、适应性强，毛质好，可做为主选产毛产肉和肉羊改良的母本。

2、小尾寒羊 主产于山东、河北一带。近年我市许多乡镇农户引进了大批该品种羊。小尾寒羊具有成熟早、早期生长快，体格高大，四季发情、繁殖率高等特性，可一年二产或二年三产，双羔或三羔，产羔率为270%，是肉羊改良的理想母本。

3、特克赛尔 引进品种，原产荷兰，具有多胎、羔羊生长快、体大、毛肉性能好等特点.产羔率200%,屠宰率在55—60%.成年公羊可达200多斤体重.是理想的肉羊改良父本。该品种我市近年有引进。

4、无角道赛特 引进品种、原产澳大利亚、新西兰。具有早熟、生长发育快、全年发情、繁殖率高等特点，产肉性能好，成年公羊体重可达200斤。是肉羊改良的理想父本。该品种我市近年有引进。

此外，还有德肉美、夏洛来等品种绵羊也是优秀的毛肉型品种，可用来改良本地绵羊。

二、建好舍

建好羊舍是养羊生产的基础。建羊舍首先要选好地址，要选择地势高、通风、排水良好、水源方便的地方建舍。可根据自家实际情况建全封闭式或半封闭式羊舍，如建半封闭式舍要准备羊舍与舍前运动场便于冬季扣罩塑料膜暖棚，又向阳又保暖。

1、羊舍面积 羊舍面积大小，要根据养羊数量而定。羊舍高度一般为2.5—3.0米，宽7—8米，长度按羊数而定。一般成羊每只占面积为0.8—1.2平方米；育成羊为0.7—0.8平方米；羔羊为0.5—0.6平方米；妊娠后期或哺乳前期母羊及羔羊约需求2.2—2.5平方米。

在建羊舍同时要考虑备有产羔室。产羔室可按基础母羊总数的20—25%计算，每只产羔母羊占面积为2—2.5平方米。

羊舍门要宽些，一般2.0—2.5米，高2.0米。

2、羊舍卫生

羊舍要采光充足，通风良好，保持空气新鲜，冬季温度保持在1—5℃，夏季每天打扫二次，冬天羊舍要适当垫草，定期更换。

3、运动场

在羊舍前面应设运动场，长度和羊舍相同，面积应是羊舍面积的三倍，如羊舍是半封闭的，运动场可小些。运动场地面要有一定的坡度，下雨不积水。围栏或墙高1.2—1.5米，夏天除雨天外，在夜间羊在运动场卧息。

三、配上种

养羊能否获得良好效益，首先要看繁殖。绵羊一般在10—12月龄便可配种。为了获得产毛、产肉性能好的羊羔，要选择好的品种种公羊为母羊配种。配种方法可采取人工授精或本交改良配种。如本交配种，要掌握种公羊与大母羊的比例，一般每百只母羊需要至少3只种公羊，如少于3只，则可能造成有的母羊空怀。

无论是人工授精还是本交配种，在母羊集中发情季节（一般为7—9月）都要将群中非种用公羊去势或戴上试情布，防止其杂交乱配。

如采取人工授精方法，则要备好采精、输精、精液稀释等器材，由掌握羊人工授精技术的人员实施人工授精。人工授精可大大提高优质种公羊的利用率，一般每只种公羊在一个繁殖季节可配羊200—500只。

如想获得更优质的羔羊后代，也可选择冷冻精液配种，与配种技术人员联系，购买德肉美、特克塞尔、无角道赛特等品种羊冻精给母羊输精。

不管采取什么方法配种，都要注意做好每只母羊配种记录，记好每只羊的配种日期，以计算其预产期。一般绵羊的妊娠期为150天左右，个别的有所提前和迟延。如果母羊在一个发情期未配上种，一般在17天左右便会再次发情。

为了确保全群母羊配上种、配好种，在母羊发情集中季节，要特别注意为种公羊补饲优质青、精饲料以及含多种维生素的胡萝卜等饲料。

四、保住羔

在一定意义上讲，养羊只要得了羔也就得到了效益。因此说，保住羔十分重要。

1、防止母羊流产 要注意妊娠母羊的饲养管理，放牧时要稳走、慢赶、不追、不打、不惊吓，不跳壕沟，不走冰滑路，不饮冰碴水，进出圈不要拥挤，防止各种因素引起流产。

2、做好预产期母羊看护 要按母羊配种期预算出预产期，提前几天将预产母羊留在家中待产。同时可根据临产母羊的一些症状判断其临产期。如母羊临产前几天会出现阴门肿胀潮红，有时流出浓稠粘液，母羊不安，时而回顾腹部，常好靠墙卧地，有时四肢刨地或伸直努责，臁窝下陷等。要根据情况，把临产母羊留在家中产羔室看护好待产。以防把羔产在野外或大圈舍。

3、为母羊产羔创造良好的环境 要设有清洁干燥、保温的产羔室。室内铺有干净垫草，室温不低于5℃。同时要备有接羔用具和必备药品，如毛中、水盆、暖水瓶和碘酒等。

4、精心护理产后羔羊 母羊产羔一般都能正常产出。正常分娩母羊，在羊膜破后10—30分钟即可产出，如出现难产可找兽医或有经验的养羊户助产。羔羊产出后，用消毒过的毛巾清除其口腔及鼻腔粘液，而后把羔羊放在母羊头处，让母羊把羔羊身上粘液舐干即可。而后在1小时内扶助羔羊吃到初乳。如出现羔羊不带羔，可找泌乳量多的母羊代哺或用牛、羊奶、豆汁、小米粥等进行人工哺乳。

总之，要想方设法护理好临产母羊和产后羔羊，使羔羊健康生长。

五、舍饲好

舍饲养羊是养羊生产中的一大变革，也是今后养羊业的发展方向。目前我们在全面实行草原休牧禁牧的情况下，应采取种植牧草舍饲养羊和羊群放牧运动加舍内补饲的方式养羊。

1、种草养羊 可试种一些如紫花苜蓿草、秣食豆、大麦、燕麦、谷稗、御谷等饲草饲料青割喂羊。在青割苜蓿、秣食豆等豆科喂羊时，要注意一次不要喂太多，防止膨胀和腹泻。

2、放牧加舍内补饲 在入冬到春末的6个多月中，对羊群进行补饲。每天羊群放牧运动6小时左右，在早出牧前和晚收牧后进行补喂饲草饲料。

3、补饲的饲料种类 粗饲料以禾本科和豆科干草为主，如羊草、苜蓿、秣食豆等；也可喂给玉米秸、大豆皮、豆技叶等。有条件的要贮备青贮饲料和胡萝卜、甜菜、饲用南瓜等。

4、补饲方法 精料、块根类饲料、青贮饲料等都要按量一次投放在饲槽里，干草可投放在草架里。喂料顺序应先喂精料，次喂多汁块根饲料，再喂青贮，后喂干草及干玉米秸杆。块根类要切成小块状喂给，干玉米秸应粉碎、切碎或揉碎后喂给。

5、补饲次数和给量 一般大母羊每天补饲两次，上午出牧前和下午收牧后各一次。精饲料每天每只补给半斤左右，以玉米为主、豆饼、麸子占20%。干草及玉米秸杆饲料适量供给。

六、肥育羔

比较简便的羔羊育肥方法，就是羔羊生后全舍饲。即在羔羊出生10天左右即进行开饲，训练其吃草料，开始可酌量，一般两周龄日补料量在50克左右，三周增到75克，到二月龄时可增至300克左右，四、五个月时可增到500克。精料以玉米、豆饼、麸子为主。配方为玉米占50%，豆饼30%，麸子20%。在补精料同时，还要加喂适量的牧草和玉米秸粉碎或揉碎饲料。早晚两次喂给。在给精料时还要注意加入少量的矿物质和多维生素饲料，配合一定的块根饲料。这样舍饲五、六个月即可出栏。

七、饮足水

饮水是养羊的一个重要环节，尤其是冬季羊吃的是干草，环境也干燥，更要饮足水。

饮水必须清洁，现打现饮，禁止饮用泡沟死水。水槽要经常刷洗，冬季不要饮冰碴水，秋季要注意从豆科牧地或豆茬地归牧后，不要立即饮水，防止发生膨胀。

饮水次数可掌握在夏季每日饮3—4次，冬季2—3次，春秋3次即可。

八、勤补盐

常给羊啖盐也是一个重要环节。给羊啖盐最好用粗制盐。给羊啖盐的数量可根据季节多喂少喂。夏天，羊排泄快需多给盐，冬天羊吃劣质草也需多补盐。一般冬季舍饲要每三天补一次盐，可拌在补饲的精料中，要拌匀，给量一般是100只羊补0.5公斤。平时也可利用玉米秸盐化补盐。

九、防疫病

1、要在春秋两季注射四联五防疫苗，防止羊快疫、羔羊痢疾、猝殂、肠毒血症和黑疫。

2、每年免疫注射一次羊痘弱毒疫苗，防止绵羊痘。

3、每年注射二次口蹄疫苗，防止口蹄疫。

4、要在春秋用驱虫药驱虫防止羊肝蛭等，可用药物丙硫咪唑、硝氯酚、硫双二氯酚等。

5、药浴防癞 要在每年羊剪毛后10—15天，剪口愈后对羊进行药浴。可根据羊多少选择用池、大锅还是大木槽等。药浴所用药可选择配制0.025％的林丹乳油水溶液，0.05%的辛硫磷乳油水溶液，0.5%敌百虫水溶液等。药浴时要注意掌握好药液浓度；药浴前饮足水，不放、不喂；药浴后羊赶到通风荫凉处休息，不能放在太阳下暴晒。要确保羊只安全。