手抓饼可以蒸着吃,但是味道不如煎着吃好吃,淘宝上可以购买,但是要向厂家要生产许可等证件。建议为了健康,买正规厂家的。
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
扩展资料
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
手抓饼能缓解更年期综合症,患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉,体虚、自汗、盗汗、多汗者,宜食浮小麦。而且面食易消化,有助于杜绝肠胃疾病。
百度百科-手抓饼
饼皮本身就是咸的。
做生产厂家手抓饼本身就是有咸味的,所以市面上卖的几乎所有的手抓饼都是咸的,有些卖家把他做熟,做成各种口味价格的同的款式口味价格去出售,而手抓饼自身淡淡的咸味再配上其他各种口味的点缀,让手抓饼的味道更加的美味好吃。
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