中国学者如何破解水产养殖抗生素滥用难题？

2018年8月28日报道，从中科院合肥智能机械研究所了解到，该所研究人员研发出一种类芬顿氧化技术，实现了中性条件下对抗生素——孔雀石绿的高效降解，这对解决水产养殖抗生素滥用问题具有重要意义。

这项研究是由智能所刘锦淮课题组孔令涛研究团队完成的，相关研究成果日前在环境科学类核心期刊《环境管理》上发表。

孔雀石绿是一种人工合成抗生素，对水产养殖中鱼类真菌、细菌及寄生虫的感染等效果显著，但因其高毒性、高残留，且分子结构较为稳定在水中不易降解，孔雀石绿已被相关产业列为限用药物。然而由于目前尚无有效的替代产品，孔雀石绿滥用的问题在水产养殖中屡禁不止。

芬顿技术是一种高级氧化水处理技术，其产生的强氧化性羟基自由基可以实现孔雀石绿的高效降解，不过由于常规的芬顿反应需要在强酸条件下才能发挥作用，使得其在实际应用中受到了限制。

研究人员通过技术攻关，改良了芬顿试剂，将芬顿反应体系的最优酸碱性范围拓宽至中性，并减少了铁盐及过氧化氢的投加量，不仅节约了成本，还提高了对孔雀石绿降解的效率，具有广泛的应用前景。

以前，用得较多的水产饲料促生长剂是喹乙醇、卡巴多氧、甜菜碱、杆菌肽锌、抗生素类药物（四环素，青霉素，黄霉素，阿伏霉素，螺旋霉素，维吉尼霉素，杆菌肽锌和泰乐菌素等）。还有目前应用的喹烯酮，喹烯酮(Quinocetone)为中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研制的喹恶啉类药物，抗菌、止泻、促生长，是我国在国际上首创的一类新兽药，我国农业部于2003年批准其为国家一类抗病促生长药。 目前及未来展望——替代抗生素类饲料添加剂：天然植物饲料添加剂（也就是咱老祖宗留下的宝贵遗产中草药）、微生态制剂、饲用酶制剂等等，也称之为绿色饲料促生长添加剂。