电煲汤锅就是一种电锅而已,主要是拿来煲汤的,现在市场上很多这种电炖锅的,其实电煲汤锅可以拿来做很多养生汤,养生菜的,不妨和我一起来了解下食谱,欢迎大家的阅读!
食谱
双菇滚鸭汤
健康功效
鸭翅:富含蛋白质
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
用料
鸭脚,鸭翅,秀珍菇,蘑菇,鱼露,胡椒粉,鸡粉,橄榄油
做法
1.食材:鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
2.将鸭翅和鸭脚洗净,飞水,再次洗净。
3.放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮10分钟。
4.整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电,炖2小时。
5.将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟,洗净,沥乾,将炖好的鸭汤倒入汤锅中,放入蘑菇和秀珍菇。
6.盖锅盖,大火煮10分钟。
7.放入适量的鸡粉、鱼露,拌匀,即可关火,撒上适量的胡椒粉。
肉粥
在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒***或者绍兴黄酒***放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。
鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
冰糖红枣炖燕窝
能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料:红枣4粒***洗净去核***,燕窝4克,冰糖8克。 做法:a.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内***水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准***;b.慢炖3个小时,检视炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。
清燥润肺老鸽汤
用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作:***1***将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用. ***2***将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。 功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
春季补气养生食谱
1、当归鸡蛋红糖水
红枣可是女人要经常吃的食物,将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成,一周喝一起,是很好的补气养血食谱,特别对女性月经不调有很好的调理效果。
2、黄芪鳝鱼汤
将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水,然后煲上一小时即可。对于女性具有养颜美容的功效,还能够不足女人所需的气血,让面色有光泽。
3、“五红汤”
红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫,可是最佳的补血养血的食物和食谱,很适合调理身子。能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
4、红米粥
红米具有很高的蛋白质和淀粉,能够快速的补充人体所需的能量。并且含有丰富的铁成分,非常适合贫血、气血不足的女性多使用,还能够缓解疲劳。
5、菠菜猪肝汤
菠菜中含有丰富的营养成分,菠菜与猪肝一起煲汤,两者都具有补血的效果,同时食用效果会更佳。脸色苍白,毫无血色的女性要多食用。
6、红枣枸杞糯米粥
红枣具有健脾补血的功效,枸杞具有补肝肾的功效,然后两者与血糯米一起煲成粥,在食用时加入适量的红糖,不仅可以让肌肤红润,还有补气血的效果。
7、当归乌骨鸡汤
在煲当归乌骨鸡汤时在里面可以加入枸杞、红枣等,乌鸡可是补血洋气的食材,与补血的食物搭配在一起,还具有调节月经不调的效果。
红米,红米中含有很多的蛋白质,而且在红米中有很多的营养素的,对于春季出现的失眠和精神不好都有很好作用。
2/5
胡萝卜,对于女人来说胡萝卜有很大作用的,经常的吃胡萝卜对于便秘和青春痘都是有很好的治疗效果。
3/5
大蒜,大蒜虽然吃了有味道,但是大蒜是有很好的杀菌效果,吃大蒜还是可以预防胃肠疾病,吃大蒜还是对于消化有很好效果。
4/5
红酒,女人喝红酒对于皮肤是很有好处的,在红酒中含有大量的红色素的,对于身体有很好的功效。女人如果产后吃红酒对于身材的恢复是很有好处。
5/5
黄豆,黄豆不仅仅是物美价廉的,而且对于女人来说,经常吃黄豆是可以降低血液的胆固醇的,有效的可以保护好心脏的。
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