餐桌上什么东西一倒水就冒烟？

餐桌上什么东西一倒水就冒烟？ 干冰。

干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千 帕 压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在 低压下迅速凝固而得到。

二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。

干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。

二氧化碳是看不到的，其实那也不是烟，是雾。

二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。

我们看到的是白雾而不是白烟。

餐桌上冒烟的菜是什么

菜盘有夹层，夹层里有干冰。用常温水融化后就冒烟。

然而绝大多数菜都可以做出这个效果。。。。。。。。。

餐桌上倒水冒蒸汽的食品是什么菜

在盛水的容器里加干冰就可以出现雾气的效果。

餐桌上的冰加开水为什么会冒烟

那不是冰，而是类似于冰块的酒精而已，冷热交加，当然会冒烟

问一句，实木餐桌上，吃饭要铺点什么东西吗

实木餐桌上，如果铺上桌布，更美观，更漂亮，更有品味儿，可以准备两块桌布，来回更换，根据自己的喜好，和家庭对装修，选择桌布，自己喜欢的，就是美好的，

餐桌上遮挡灰尘，像伞一样的是叫什么东西？

餐桌上遮挡灰尘，像伞一样的是叫餐罩，又叫饭菜罩或食物罩。

在遥远的旧时期没有冰箱等现代用品储存吃剩下的食物不被苍蝇,蟑螂,老鼠等吃掉祖先们用竹子编织而成,在用餐后罩住桌上的剩菜(所以也叫桌罩)。

在现代随着近年来我们国家的经济的不断发展，人们的生活也日益得到提高。人们开始更注重健康。长期以来，每当春季气温开始升高比较常见的传染病携带的动物和昆虫都是人们非常关注的健康问题，在我国农村由于条件上的限制基本还是保留着这个习俗来储存食物。

主食在餐桌上什么趋势

在人们的膳食结构中，有主食和副食之分，主食是指以米、面为主原料做成的各类食品，如米饭、馒头等，主食中既然有个“主”字，就说明我们日常生活所吃的主要东西都是它，它承担著维持我们生命的重任。新中国成立后，人们的主食结构在悄悄变化，到了八九十年代，更发生急剧改变，主要表现在三个方面，即细粮化、丰富化、减少化。

过去大多数家庭的主食都是粗粮型的，如南瓜稀饭、萝卜稀饭、玉米面窝头、荞麦窝头等。今天可就不同了，人们的碗中都是白白净净的大米饭，看不出一丝儿杂色的白面馒头，还有那极白极细的富强粉、面包粉和白得发亮的泰国米、盘锦米等等。用这些大米、面粉等制作出来的食物，质地细腻，口感和味道比起粗粮来不知好了多少倍，慢慢的，人们的口味也刁了，不再喜欢吃粗粮。

主食除了细粮化外，品种的丰富化日见明显。比如面粉做成的各种食品，大的分类有馒头、花卷、包子、面包、蛋糕、饺子、馄饨、汤圆等；再细一些，包子有豆沙包、奶油包、鲜肉包、韭菜包、腌菜包等，而且同类馅的包子口味还可以不同；蛋糕也有巧克力的、奶油的、果酱的等许多种。

主食的变化还表现在人均摄入量减少，主食在饮食消费支出中所占比例越来越少。据国家统计局统计，1995年，我国城镇居民人均消费粮食为97公斤，比1990年减少33公斤。与此同时，增加了副食的消耗量，从1991年到1996年，我国肉、蛋、水产品、蔬菜、水果的人均占有量均大幅增加，肉类从27．1公斤增加到49．5公斤，蛋类从8公斤增加到16公斤，水产品从11．7公斤增加到22．9公斤，蔬菜从178．7公斤增加到225公斤，水果从19．1公斤增加到38．3公斤。从追求吃饱到希望吃好，这是人们生活水平提高的必然结果。

从整体来看，主食的这三大变化说明我国人民的生活物质水平在不断提高，但换一个角度，我们便发现，主食的变化对我国居民的生活有一定的负面影响，那就是某些慢性病的发病率上升。

在我国第一大城市上海，居民死因前2位已从50年代的麻疹、肺结核变为现在的恶性肿瘤、心脑血管病，其中心脏病死亡率已超过日本。专家认为，不良的饮食习惯对于心脑血管病有诱发作用，营养不平衡造成了疾病模式的改变，这与人们膳食结构中主食的变化密切相关。

如今，发达国家已认识到粗粮的重要，正由精返粗。在德国，含有麸皮的全麦面包销路大畅，黑面包身价高于白面包；在美国则把粗粮和蔬菜列为“食物金字塔”的基座；纽西兰 *** 号召“主食吃杂一些，配以豌豆等”，加拿大更是把黑面包作为必备的主食。国外营养学家提出“饮食清淡、热量平衡是长寿的关键”。主食过于精细、单一，造成营养失衡，是损害民众体质的重大敌人。

主食的食用量过少对健康的影响也不容忽视。按照营养学的原则，每日膳食中热能的60％以上应来自淀粉类食品，而米面中就含有相当丰富的淀粉。过多地食用副食，尤其是含高蛋白、高脂肪的副食，容易引发恶生肿瘤、脑血管病等现代人常发的疾病。如每天摄入适量的主粮，就会遏制副食的摄入，从而达到营养均衡。

由此可见，主食的变化与我们的健康是深切相关的，为什么有些人生活水平高了，健康水平却不如以前了呢？就在于对主食的作用认识不足，没有做到全面、均衡饮食，这一点，恐怕是许多人未曾想到的。

餐桌上的万年青到底是什么东西？

统称万年青菜干或菜蕻干，浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料（酱油、麻油、胡椒、味精、万年青，加现烧开水）。

在餐桌上什么食物相克？