这套书的作者，是著名的文物专家王世襄先生。王世襄先生在我心目中是一个妙人，他应该是民国一代文化人中，最会「玩」的一个。从琴棋书画、文物鉴赏，到蛐蛐、鸽子、训鹰、训狗，他是无一不精
王世襄先生喜欢美食，也热爱做菜，有时朋友会邀请他来家里一展厨艺，主菜、配料、黄酒、酱油，他都是自带。据说最夸张的一回，干脆拿自行车推了一张八仙桌子来。
话说有一次几个朋友聚会，每人做一个菜，王先生提了一捆大葱来，做了一道「焖葱」，结果这一盘葱，
对了，那道传奇般的焖葱，书中也有做法。你如果有兴趣，不妨找来学做。
《随园食单》
作者: 袁枚
版本: 江苏古籍出版社 2000年
相比之下，汪曾祺更推崇张岱。“浙中清馋，无过张岱，白下老餮，端让随园”就是他的评语。张岱是明末隐士，你也许不熟识他，但想必读过《湖心亭看雪》，那就是他的作品。张岱对吃很自信，他说：“越中清馋，莫过于余。”就是说，越中这个地方，没人比我更善于吃了。这个吃，不在于数目，而在于鉴赏力。
《知堂谈吃》
作者: 周作人
版本: 山东画报出版社 2005年2月
书中，周作人谈到桂花球、松仁缠、核桃缠、玉带糕、枣泥糕、玉露霜、红菱饼、鸡骨头糕干、金枣龙缠豆，字里行间，有江浙水乡的风味，故乡的事如同带刺的花，渗入他的文字中。
至于周作人的哥哥，也就是大名鼎鼎的鲁迅先生，他其实也咂摸吃，但他很少专门谈吃，而是把食物作为小说、杂文里的零部件，服务于全文的宗旨，比如《孔乙己》里的茴香豆、《狂人日记》里的蒸鱼——“鱼的眼睛，白而且硬，张着嘴，同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷，滑溜溜的不知是鱼是人。”
《呐喊》
作者: 鲁迅
版本: 人民文学出版社 ，2015年10月
他喝茶，却发牢骚，认为这是“极琐屑的经验”；他赴宴，别人大鱼大肉，他看到“在炖、蒸、煨的烂熟的肴馔中间，夹着一盘活活的醉虾”；在广州，领到工资后，他“买四十元一部之书，吃三块钱一合之饼干，还吃糯米糍（荔支）、龙牙蕉”。
(1)简单让人生越来越轻盈
昨天，小城下了一场雪。
一场雪，引得街头巷尾、朋友圈内外，男女老少皆欢颜。
“只不过是下了一场雪，为什么大家都兴奋地忘乎所以？”
“因为雪覆盖了喧嚣，还原了清净。”
有位作家说，人天生是对光阴敏感的，看到春花会喜悦，目睹秋叶会伤感，而说出冬雪这个词，就会觉得天地一下都安静了。
的确，雪落入心间，会让我们的心瞬间变成一张白纸，轻盈无比。
这份简单轻盈不正是我们每个人都想要的吗？
但它仿佛是一面高挂在墙上的奖牌，很多时候，我们想要又不能得。
如今，我们吃喝不愁，穿衣不缺，可心所及之处全是烦恼，快乐俨然成了奢侈品，又何言幸福呢？
圣严法师在《放下的幸福》一书中写道：烦恼有千百种，但它们和所有的事物一样，只是暂时性的存在。
但很多时候，我们却让烦恼生了根，皆因一个“贪”字。
何谓“贪”？
正如法师所言，“得到了需要的东西不叫贪，不需要而想要的才叫贪。”
试想，我们每个人的心只有自己拳头那么大，我们却都想把整个世界都塞进去，车、房、钱、权一样都不能少，心能放得下吗？
旧的也不去，新的又要来，没有的想得到，得到的还想要，我们在忙得分不清一年四季的生活中，苟延喘息着，心能不累吗？
于丹老师曾说：
其实，有烦恼并不可怕，关键的是我们要学会如何将它置之门外。
唯有放下“贪念”方能寻得幸福。
“有些东西，冬天从你身边带走，春天会还给你”，再忙再累，再苦再难，只要“心”还在，梦就会在，梦若在，幸福就会在。
一个能在平凡中坚守，在坚守中不死守的人，一抬头就会看到星空，一转身就会和生命中最美的“心意”再相逢。
(2)人该以什么样的方式活着
每个人都有自己的“心意”，每个人的“心意”又大不同，我们该如何在复杂的世界里简单穿行呢？
知乎上有人提问：人生应该活成什么样子，该以什么样的方式活着。
网友@张佳玮的回答获得1.8k点赞。
人考虑怎么活时，首先得考虑，人到底是怎么来的？
从生物学上讲，人是经历漫长进化而来的动物，有DNA里自带的欲求，有饮食男女之大欲。
痛苦与烦恼是难免的，也不用刻意避免。
但冤有头债有主，了解痛苦与烦恼的来源之后，人就不至于被痛苦烦恼所控制了。
由于人体DAN里自带的欲求，所以人心很容易被贪嗔痴牵绊。
这世间，有黑有白，有好有坏，问题的来源不同，结论便会不同。
在纷繁复杂的问题面前，我们该如何找出问题的根源呢？
著名的“为什么-为什么分析法”也许能帮我们找出症结所在。
有一次，丰田汽车生产线上的机器总是停转，虽然多次维修还依然如故。
工作人员通过连续5次问为什么，从中识别问题，澄清问题，分解问题，查找原因要点：
最终他们找到了问题的真正原因和解决办法。
所以，当问题出现时，多问几次为什么，不断提升“解决问题的能力”，才是根本之策。
人生就好比一架摇摇晃晃的天平，复杂在左，简单在右，人心倾向也决定了我们的生活方式，人心繁简更是主宰了我们的幸福阈值。
其实平衡复杂和简单的砝码就在自己的心念之间。
真正的简单，就是清楚认知烦恼、运用方法解决烦恼、愉快平静接受烦恼，最后对治烦恼、放下烦恼。
我们唯有不断审视自己的内心，不断挖掘问题的源头，才能在金钱、名誉、地位面前，在困难、磨难、压力面前，有所舍有所弃，有所守有所放。
假如世界很复杂，我们可以把心门偶尔关闭一下，把世界关在门外；假如心里烦恼很多，我们可以把心门打开一下，把烦恼请出去。
这一开一闭，一关一请，就会远离纷繁，保持随性和天真，快乐也会不请自来。
我们想拥有这份天真和随性，就需要不断认识自己，剖析自己，完善自己。
这样，不管我们身边的世界多复杂，不管我们的生活又多匆忙，只要生命不打烊，我们就能活出自我永葆天真。
每天，乐呵呵地出发，傻乎乎地回归才是本真。
(3)去繁从简，方能收获大拙之美
汪曾祺先生曾讲过一个故事：“有一次，几位朋友会餐，规定每人备料做一道菜。老友王世襄来时提了一捆大葱，他做了一个菜-焖葱，结果却把所有菜的比下去了。”
汪老是美食家，却对王世襄极力推崇：“学人中真正精于烹调的，据我所知，当推北京王世襄。”
这道“焖葱”之所以会夺得头魁，是因为他的做法既简单美味，又保留了食材的营养和自然口味。
这道“焖葱”，只不过是用了一款再平常不过的大葱，却让人难忘，恰恰在于它的简单，它的回归原生态。
生活态度和烹饪美食一样，只有不断去除冗杂、繁复、粉饰和累赘，心才能坦然接受、接纳和世界之间的是非冲撞、碰撞摩擦。
我们唯有不断翻越高山，把辽阔高远带回家，把细事琐事释放下，才能走的更远，活得更真。
那我们该如何越过山丘，找到心中的“月牙泉”呢？
1、换个角度看生活。
生活中，我们都会遇到很多烦心事，但因为每个人看问题的角度不同，获取的幸福指数也会截然不同。
其实，很多烦恼都是自己找来的，你吞下了就会打饱嗝，你不理会，它就消化了。
所以，学会管理情绪，学会换位思考很重要。
总之，凡事多往好的方面想想，不给自己添堵，不给自己过不去，不给自己出难题。
2、不活在他人的价值观里
“人活一世，草木一秋”，既然活在这个世上，一定要活出自己的价值观，不攀比他人，不参照他人的生活模式。
学会正确认识自己，常常给自己一个乐观的评价，总是给自己充电加油，偶尔拥抱下自己。
做自己人生的建造者，是我们一生的必修课。
3、多借助长者智慧
杨绛先生如是说：保持知足常乐的心态才是淬炼心智、净化心灵的最佳途径。
深有感触。
其实，上帝对每个人都是公平的，每个人的生活也不是十全十美的，留白的人生才是一页宣纸。
你想要的你所想的，你自己来画你自己来涂，你的人生你做主。
当我们还原心之宽阔时，你会发现：世界很复杂，但一颗简单的心却好比一枚定海神针，能让我们活得安稳踏实，淡定从容。
总之，世界是自己的，你来人间一趟，何不去看看雪，听听风，简单爱你心所爱呢？
给心一个空间，世界就会大不同，人间便会更值得。
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