重庆大队长火锅

今天小编辑给各位分享重庆大队长火锅的知识，其中也会对重庆大队长火锅怎么样分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的？具体地址是什么

名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味楠火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅

规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 _跻皇只鸸 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅

口味: 1-10 洞庭火锅，渝味楠火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅，渝中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。

重庆有什么特色火锅嘛？

重庆具有特色的火锅主要有：

1、 重庆德庄火锅：作为重庆火锅巨头，德庄火锅当之无愧。德庄火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中；

2、重庆情满山城老火锅：以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅最为出众；

3、渝味晓宇火锅：以“红色文化”为主题，满足人们怀旧情怀，从品牌名称上来说是很有年代感。

重庆大队长火锅贵吗？人均价格是多少，如果6个人吃大慨多少钱？

一般是荤菜10元，素菜5、6元。也不算贵吧！跟重庆这几个出名的火锅价钱差不多~

觉得黄毛肚老火锅味道很好！

6个人吃，看你们喝什么酒，平均消费大概在60元左右吧。

大队长老火锅加盟费用多少钱

1、火锅店加盟投资费用：

主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300_火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。

2、开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/_，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！

3、重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300_重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！

4、开一家300_重庆火锅店每个月的成本与开支：

300_的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！

（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

为什么是大队长、李记串串、大龙老火锅等5家重庆火锅店被立案调查呢？

重庆市5家火锅店涉嫌回收使用“火锅老油”被立案调查，其中一家为知名火锅品牌，曾被认定“放心火锅店”。

据了解，曝光并举报该事件的，是一名吃火锅就有明显腹痛的重庆市民，然而，也有几位重庆市民对《国际金融报》记者表示，火锅老油本来就是反复利用的，大家已经习以为常。

视频显示，服务员端着食用过的火锅油，一部分倒入一只大铁桶中，另一部分倒入旁边的垃圾桶。每次火锅油被倒入大桶后，旁边的师傅都会用漏勺打捞里面的漂浮物（含牙签、卫生纸、烟头等）。最后，这名师傅将大铁桶里回收的火锅油舀到旁边的干净锅内称重，而服务员就从这里端走了锅底，走进餐厅大堂。

据了解，该火锅店为重庆大队长主题火锅北城天街店，于年11月4日被重庆市火锅协会联合商委、食药监局等部门认定为重庆市第一批放心火锅店，而该视频于年12月17日晚在其厨房拍摄。

据媒体报道，被曝光的重庆大队长主题火锅北城天街店厨房内的画面，是当地一家法律咨询公司的负责人，安排卧底进店工作5天半期间拍下。该举报人一共安排人卧底了12家火锅店。

举报人对媒体表示，因他和朋友吃火锅经常发生肚子痛、拉肚子这种事情，他希望促进火锅的改革想改变整个重庆这个产业链，杜绝商贩商家再用老油（潲水油），无限循环危害老百姓健康。

举报人的行为的确起到了效果。

1月11日，涉事火锅店所属的重庆年年好饮食文化公司，通过媒体向消费者表达歉意，并在官网上发布通告称，事发当日，相关职能部门立即对涉事火锅店进行了检查，目前正在等待检测结果。

重庆特色火锅有哪些？

重庆具有特色的火锅主要有：

1、 重庆德庄火锅：作为重庆火锅巨头，德庄火锅当之无愧。德庄火锅发展起步早，发展至今已经成为知名餐饮大集团，集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体，将重庆火锅不断注入到各行业中；

2、重庆情满山城老火锅：以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅最为出众；

3、大队长火锅：以“红色文化”为主题，满足人们怀旧情怀，从品牌名称上来说是很有年代感。