癞蛤蟆肉能吃吗？怎样烧才正确？

癞蛤蟆肉不能吃。癞蛤蟆其卵、鳃腺和皮肤腺的分泌物含有多种有毒物质，烧煮不能破坏或消除其毒性，人食用后会损伤心、肝、肾等器官，严重者甚至会导致死亡。

从蟾蜍身上提取的蟾酥及蟾衣虽是紧缺中药材，但也是一种神经性毒素，对消化道及中枢神经可产生严重损害，稍有过量就会导致中毒。

扩展资料：

蟾蜍的耳下腺、皮肤腺、肝脏、卵巢和肌肉中都含有毒素，其毒素是一种复杂的有机物，包括30多种物质。蟾蜍煲汤毒素都汇集在汤中，喝汤比单吃蟾蜍肉引起的中毒更严重，要知提高警惕。

不要相信偏方，蟾蜍汤不能喝，喝了会中毒致死，蟾蜍肉也不要吃。如刚进食过蟾蜍（汤或肉），并出现1～2种症状（早期），就要立即送医院抢救，耽误不得。

送医院前可用手指或筷子等物搔抓咽部，以引起呕吐，尽量将进食的汤汁（或蟾蜍肉）多吐出一些，以减轻中毒程度，为入院抢救创造有利条件。

人民网-轻信吃癞蛤蟆祛病 母女双双中毒入院

? 人民网蟾蜍汤有毒喝不得

花菽放蛤蟆汤中能喝吗请回苔回话

用料：癞蛤蟆1只、鸡蛋1个。

方法（1）

取癞蛤蟆1只，去头及内脏，洗净，将鸡蛋1个放入，用线缝合，再用黄泥巴包好，放火中煨，待烤泥干后，取出鸡蛋去壳吃下，每隔1日吃1个，连食用数次即可见效。

方法（2）

用癞蛤蟆一只，剥皮，去掉内脏，给肚子里放一个生鸡蛋，外面用纸包裹紧，放在微波炉或是烤箱烤熟，然后一次性地把鸡蛋和蛤蟆肉吃下。

轻度患者，5-7天吃一次；重症3天吃一次。连吃3次后，需要间隔15-20天，视病情继续服用。 这个办法，对支气管哮喘，效果不错。

小贴士：

癞蛤蟆剥皮的时候，一定要万分小心，千万别把癞蛤蟆皮囊中的白汁液喷到眼睛里！！中医认为，癞蛤蟆（蟾蜍）有毒，但它全身都是宝，所以，吃的时候，一定要去掉内脏和皮。民间也有用瓦来煨熟的，两块阴阳瓦合着盖好，鸡蛋放在癞蛤蟆肚子里，两边用泥土封好，放在火炉上烤，熟后取出，鸡蛋去壳使用，然后饮点黄酒，效果真的不错。使用本方，应在医生指导下。

花菽放蛤蟆汤中能喝。

做法：

1、将癞蛤蟆活杀，去皮、脏杂及头爪，取肉洗净。

2、金银花、木棉花、鸡蛋花洗净。

3、把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。