寿司怎么做好吃又简单

用料：寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。

做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。

将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。

取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。

将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。

将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。摆盘就OK了，这道樱花寿司就做好了

寿司做法好吃

寿司的各种做法

　寿司的各种做法，生活中还是很多人喜欢吃寿司的，如今寿司已经成为了一种极为普遍的“进口”食物，不管是最普通的海苔卷米饭，还是饭团叠海鲜，下面看看寿司的各种做法。

寿司的各种做法1

　糯米 200g

　寿司海苔 2张

　火腿 半根

　沙拉酱 适量

　黄瓜 1根

　肉松 适量

　做法步骤

　1、早餐吃寿司准备的东西很简单

　2、寿司还是糯米做的好吃

　3、一眼就能看到的食材，黄瓜和火腿肠，肉松，沙拉酱

　4、超级简单

　5、切1cm厚放入盘中撒上沙拉酱和番茄酱

寿司的各种做法2

　原料：寿司米、寿司紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼子酱、鸡蛋、盐、寿司醋、肉松、沙拉酱。

　做法步骤：

　第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。

　第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。

　第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。

　第4步、上锅摊成鸡蛋饼。

　第5步、切成条晾晾备用。

　第6步、黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。

　第7步、将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。

　第8步、均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。

　第9步、将食材均匀摆好。

　第10步、撒上肉松。

　第11步、开始卷啦，慢慢的，不着急。

　第12步、卷好啦。

　第13步、最后切好，撒一些沙拉酱即可。

　第14步、喜欢吃鱼子的也可以，卷一些米饭的卷卷，最后上面放一层鱼子。

寿司的各种做法3

　原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

　做法步骤：

　第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

　第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐糖醋按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

　第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

　第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

　第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

　第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

　第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

　第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

寿司制作方法步骤？

寿司做法好吃

　寿司做法好吃，在生活当中，相信有很多小伙伴都喜欢吃寿司，寿司，大家都知道这个食物源自日本，其实寿司说白了就是一些米饭再加上作料和一些配菜，下面我整理了寿司做法好吃。

寿司做法好吃1

　 家庭版寿司 | 无寿司醋、无寿司米版本的做法

　我在淘宝买的紫菜，有配这种竹帘卷。

　小tip：用之前拿保鲜膜包起来，这样又好卷寿司又不用清洗这个竹帘！！

　饶了两三圈，就变成这样啦

　准备材料，黄瓜、香肠、鸡蛋饼都切成条备用 （番茄酱可有可无）

　这里用到的米就是我中午煮的米饭而已，不过要用来卷寿司的话米饭不要煮的太软，水比平常煮米饭少放一些。 铺上黄瓜香肠鸡蛋丝和肉松，再挤点沙拉酱更好吃，然后卷起来切一下就可以啦

　我更喜欢蘸寿司酱油芥末，味道特别好。也可以挤点沙拉酱或者番茄酱在上面，看个人喜好

　美图时间到

寿司做法好吃2

　 寿司的做法

　1米饭比例大米:糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。

　2米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。

　3如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的'，如同个汤匙，调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。

　准备食材。

　1平底锅煎蛋饼，放凉后切条。

　2莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分

　3火腿肠，黄瓜切条备用。

　制作寿司卷。

　紫菜铺在寿司帘上。

　关于紫菜卷，各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔），如果实在买不到，某宝也有。千万不要用其它紫菜或海苔代替哦

　米饭均匀铺在寿司内，留出上下一公分。如果觉得粘手，可以用勺子舀饭，再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的，记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏

　食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋，最后卷上去后才能粘住，使寿司卷更紧更不易散

　还可以铺肉松

　这是剩饭制作的酱油拌饭版本，无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。

　用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

　最后用刀切成小片约15CM宽即可

　家里刀钝了，用的切面包的锯齿长刀，切得有点挫

寿司做法好吃3

　 紫菜包饭寿司卷的做法

　胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜下锅炒一下加点盐，火腿肠，蟹柳，鱼饼切长条下锅煎一下

　鸡蛋摊成蛋饼，切丝。肥牛焯水后炒一下

　米饭熟了之后加入芝麻油，一点米醋

　取一张紫菜，铺上薄薄一层米饭

　下半部分再盖上一张紫菜

　所有食材依次码上，放在下边的紫菜的尾部

　料满满的

　用竹帘辅助卷起来

　再切成小块就可以开吃！！太好吃啦！

寿司做法大全

1准备一下材料先准备如下材料，（本来想放个鸡蛋，后来没有）1，首先降米淘净，放到电

2黄瓜整根切成粗条

3火腿也是如此切开

4黄萝卜也是切条

带米饭煮好，将米饭盛入一个大碗中向里面加入适量的米醋、白糖、芝麻、鸡精，再加入少量的盐（因为紫菜本身就是咸味的

将紫菜平铺在卷帘上

第10步、放适量拌好的米饭，铺上切好的各种食料

第11步、利用卷帘卷好

第12步、卷好之后的样品

如何做寿司 简单做法

寿司做法大全

　寿司做法大全，寿司是日本的传统美食,主要是将蔬菜或者是海鲜搭配起来,裹上海苔制作而成的,滋味多种多样,营养丰富,食用方便,得到了迅速的传播。以下是寿司做法大全。

寿司做法大全1

　先煮一锅米饭，加入寿司醋拌匀，同时把胡萝卜下水焯一下，煎两个鸡蛋皮，然后把香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条，将海苔放在卷帘上，取米饭压平在海苔上，上端留出2公分空白，接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上，撒上肉松，挤上沙拉，握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧，用手将寿司压成方或圆状，切开六至八段即可。

　寿司既可以当小吃又可以当做主食，作为日本饮食文化的一种象征，寿司在我国也得到了很多人的认可并将寿司工艺本土化，制作出符合中国人口味的寿司，怎么在家自制寿司呢？

　准备材料：鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、香肠2根、沙拉酱、肉松、米饭、寿司醋。

　一、煮好一锅米饭，水放少点，硬一点的米饭加醋口感更好。

　二、煮饭的同时把胡萝卜下水焯一下，再煎个鸡蛋皮，两个鸡蛋液分两次煎，煎两张鸡蛋皮备用。

　三、香肠切条，黄瓜洗净切条，鸡蛋皮切条。

　四、将海苔放在卷帘上，光滑的那一面朝下。

　五、取寿司醋拌过的米饭平铺，压平在海苔上，海苔的上端留出2公分空白。

　六、将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上，铺的时候注意不要铺太高，会影响卷的形状。

　七、撒上肉松，挤上沙拉。

　八、握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧，用手将寿司压成方或圆状，切开六至八段即可。

　寿司里的材料可以根据自己喜好灵活变化哦，这样做寿司是不是很方便呢。

寿司做法大全2

　 做好寿司

　寿司，大家都知道这个食物源自日本，但是因为国际间的交流日益亲密，所以现在国内的好多地方都有寿司卖，具体味道正不正宗就有待考察了。其实寿司说白了就是一些米饭再加上作料和一些配菜，虽然说起来好像很简单，但是真正要想把寿司做的好吃也是一件不容易的事情。

　大多数时候人们会选择去一些知名的寿司店买寿司来品尝，但是很多人却不会留心寿司的做法。如果学会了寿司的做法，自己在家中就可以制作了。在制作寿司的时候，经常会出现一个问题，那就是关于寿司饭的保存，下面就来详细说明下。

　寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

　包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

　寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

　寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

　 1、米和水的比例

　寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

　 2、盐、糖、醋的比例

　寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

　 3、醋和饭的比例

　调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。

　上面介绍的'是寿司的基本做法，但是说到寿司饭的保存方法，相信很多人都是不知道的。其实在我们做寿司的时候，如果发现做寿司的饭有多余的时候，可以把余饭放进自家的保温箱中就可以了。要是第二天想拿来用的话，只要在里面再加点醋就可以了。

寿司做法大全3

　 1、吃寿司的正确方法

　 1、饭团的米一定要日本的珍珠米最好

　必知理由：寿司最基本原料是米，如果你不知道哪种米最好，那你就OUT了，珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间，更适用于手握寿司，不过即使你真的不知道日本珍珠米，那也不会影响到寿司的美味。

　 2、吃寿司喝绿茶

　必知理由：喝绿茶是日本的传统，吃寿司配绿茶能获得更好的和风美食体验，不过也不是一定要有绿茶相伴的。

　 3、吃寿司要配姜片

　必知理由：姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁原味和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。

　 4、吃寿司要讲究顺序

　必知理由：虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序，但是要想品尝到正宗的美味寿司，还是要讲究一下。据我学到的经验，正确的吃寿司顺序，一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤，之后是刺身，寿司，卷物，军舰，手卷，最后可以来一些甜品。

　 5、吃寿司要有醋

　必知理由：要想吃到美味的寿司，那可一定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验，各寿司专卖店使用的醋都不尽相同，更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。

　 6、做寿司的米饭软硬一定要适中

　必知理由：米饭太软或太硬都会影响到寿司的口感，不软不硬正合适。当然，如果你的口味与众不同，那就根据自己的喜好适当的调整就可以。

　 7、要知道寿司的地道吃法

　必知理由：吃饭要用筷子，这是小孩子都知道的事情，可是吃寿司的地道方法就是用手抓，听起来也许有点不可思议，先让我讲讲寿司在日本的历史吧。日本江户时代，寿司的制法已经进入了成熟阶段，而且被沿用至今。在日本寿司是用手来捏制而成的，吃的时候也是用抓着吃的。但如果你非想要一双筷子去吃寿司，那可要小心厨师会认为你不懂吃寿司的规矩。

　 8、吃寿司要注意适量

　必知理由：虽然吃寿司没有什么禁忌，但因为寿司有生有熟，如果是太小的小朋友吃，胃的接受能力不如大人，那就要适可而止了，毕竟健康才是最主要的。

　 9、吃寿司要放芥末

　必知理由：芥末不仅可以杀菌消毒，而且还可以增加食用时的刺激感，如果有人不太习惯较浓的鱼生味，芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。

　 10、寿司一定要到专卖店或者大超市买

　必知理由：制作寿司很简单，可以自己在家里做，不过要品尝到正宗的寿司，最好是到专卖店去吃。除了专卖店，也可以到大型超市去买，大型的超市一般都有完善的检验程序，至少在质量上有保证。

　 2、吃寿司的注意事项

　 1、吃寿司要注意寄生虫

　寿司中有不少的食材都是生的，特别是海鲜类，这些食材有寄生虫的可能性比一般食材要高，而寿司中使用的醋、食用时喝的烧酒，并不能完全杀死寄生虫，所以最好喝芥末一起吃。如果是在买回家吃，要特别注意食用日期。

　 2、吃寿司要注意肠胃不适

　寿司是冷的，对肠胃的刺激比较大，首先不能在肠胃不适的时候去吃寿司，特别是吃海鲜类寿司，其二，不能长期食用寿司，这样对肠胃的影响不好，第三，如果食用后肠胃不适，一定要及时就医。

　 3、吃寿司要注意食用配搭

　中国人没有吃生食的习惯，特别是对一些未经烹饪的脂肪类食物的消化能力特别弱，所以吃用寿司的时候最好多吃生姜和喝一些粗粮茶。

　 4、吃寿司要注意注意食量

　寿司看似体积少，但是主要材料还是饭，吃的时候很多都是一口一个，不知不觉就吃多了，所以吃寿司的时候更需要注意不要过度饮食。

简单寿司的做法和材料

寿司做法如下：

鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐糖醋按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20，在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点，卷到最后要按压一下，收紧结实一点，包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。

简单寿司的做法和材料

　简单寿司的做法和材料，寿司是我们日常生活中常见的日本料理。其实我们只要材料购买齐全，自己在家也能够做出好吃又实惠的寿司，做法也很是非常简单。以下是关于简单寿司的做法和材料内容分享。

简单寿司的做法和材料1

　寿司是日本的一种传统美食，寿司相对来说，做法简单而且味道不错，加上自己喜欢吃的沙拉酱就更好啦，喜欢吃其他酱的可以自己更改。早上吃也不油腻，晚上还可以当夜宵，反正做法简单也不需要技巧。

　原材料：糯米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、白糖、白醋、紫菜和盐

　做法：

　1我们先将做寿司的材料准备好，先打入两个鸡蛋在碗中，进行充分地搅拌，然后在锅中加入油，当油温够了的时候，放入打散鸡蛋，把鸡蛋煎成鸡蛋饼，再依次把其他的蔬菜进行清洗，把黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼分别切成小条然后留着备用就可以啦。

　2做寿司里面最多的就是米饭啦，我们洗一些糯米，然后放进电饭煲，进行焖米饭，当米饭焖好的时候，要打开盖子凉一下，然后留着备用就可以啦。

　3接下来我们来调一下寿司中的寿司醋，这样寿司会更加好吃，在碗中放入两勺白醋，三勺白糖，一勺盐调成寿司醋。然后放在一边留着备用。

　4我们将寿司紫菜拿出来，放入案板上，如果有寿司卷帘就更好啦，就可以放在卷帘上，没有的话，下面可以放一层保鲜膜，这样一会卷寿司也会更加的方便。

　5我们在案板上的寿司紫菜，铺上一层米饭不用太多，可以少量多次地加入，用勺子压一压，压平就可以啦。

　6现在我们将之前调好的寿司醋拿出来，准备一个勺子，用一个勺子均匀地淋在米饭，不用淋特别的多，差不多淋一点点就可以，这样会保证寿司的口感。

　7紧接着我们在米饭上面，铺上切好的胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠条，如果家里有酸萝卜就更好啦，可以加入一些酸萝卜，这样味道会更好，喜欢吃肉松的、玉米粒的，也可以在里面适当的添加。

　8所有的食材都放好啦，我们可以开始卷寿司啦，先从寿司的一端卷起到另一端，尾部压住，然后进行切段，就可以放入盘子中，在挤上适量的沙拉酱就可以食用啦。

　烹饪技巧:

　1在寿司下面一定要铺一点保鲜膜或者用寿司卷帘就更好啦，很容易卷起来。

　2寿司醋不要淋特别多，稍微淋一点就行，要不然影响口感。

简单寿司的做法和材料2

　 第一道，紫薯寿司

　材料：大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。

　做法：

　1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。

　2、胡萝ト切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

　3、鸡蛋打散加入水定粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。

　4、黄瓜去将切成细条。

　5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焗上10分钟，开盖把米饭拌匀。

　6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔。

　7、取适量的米饭均匀铺在海苔上（前端1厘米左右的地方留空不要放米饭），手上沾点水后（防粘）压平米饭；在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

　8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起。

　9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘（水切的话切面会更漂亮）！

　 第二道，蛋卷寿司

　材料）：寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒做法

　1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。

　2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料

　3、注意不能太大力，否则蛋会破。

　 第三道，小态寿司

　材料

　海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。

　做法：

　1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用（白色部分），另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用（棕色部分）。

　2、用海苔将棕色米饭卷成小卷（做耳朵），再用棕色米饭和火腿卷成卷（做脸）。

　3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷。

　4、把海苔剪成小片做眼晴和鼻子。

　 第四道，海鲜寿司

　做法：

　米饭适量、虾适量、金枪鱼罐头适量、海苔适量、蛋黄酱适量、白醋适量。

　做法

　1、准备好所需要的食材。

　2、取适量金枪鱼肉放入碗中，加入蛋黄酱。

　3、搅拌成细碎的金枪鱼肉糜。

　4、把鲜虹洗净去头去虾线，穿到签子上（这样能更好并更容易的使虾在煮制时不弯曲。

　5、锅中放入适量冷水，水开后把虾放入其中，煮变色后捞出晾凉备用。

　6、戴上一次性手套或保鲜膜操作米饭中加入少许白醋，混合均匀，并取适量米饭放在手掌上。

　7、在米饭中央放入适量蛋黄酱金枪鱼肉糜。

　8、团成球形。

　9、逐渐封口，做成想要的形状。

　10、取一片海苔，包裹在饭团外面。

　11、煮好的虾去壳，保留尾部。从腹部一分为二切开，背部不要切断，平铺在盘中。

　12、取一只虾放在做好的海苔饭团上即可。

　 第五道，反转寿司

　材料

　米饭300克、鸡蛋3个、黄瓜1根火腿1根、紫菜适量、辣酱适量。

　做法：

　1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅雄成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。

　2、蒸好的熟米饭趁热拔散。

　3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

　4、把寿司帘雄开，在上面铺上保鲜膜。

　5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。

　6、盖上紫菜片，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。

　7、顺着寿司帘转起，用力转紧，取下保鲜膜，切片后即可。

　 第六道，泡菜寿司

　原料

　海苔、寿司米、泡菜、青瓜、广式香肠、火腿肠、鸡蛋步骤

　先煮好米饭凉凉后加寿司醋拌匀。鸡蛋打散加少许盐后推成蛋饼，泡菜撕成条。寿司帘上铺一张海苔光面在下，涩面朝上，把米饭均匀的铺在海苔上铺平压实，上面放上切好的泡菜条、青瓜条、蛋饼条、香肠条和火腿条。先把有菜的地方卷起来握紧，握几下，然后右手拉着上面的寿司帘，左手继续推寿司卷直到全部卷完，切段装盘便可。

　 第七道，鱼子酱寿司

　材料

　鱼子酱2汤匙、海苔1片、米饭1碗、食盐1克、白糖5克、白醋7克。

　1、准备好所有用料

　2、取一空碗，加入盐、白糖和白备，比例是1：5：7，搅拌均匀至白糖、盐融化。

　3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

　4、将一大勺加入寿司醋的米饭，用保鲜膜包好，用手轻轻捏成饭团。

　5、用海苔把饭团围住，接缝粘。

　6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

简单寿司的做法和材料3

　寿司是一个看起来比较美味，又有颜值的小美食，它由许多种食材混合在一起，吃起来非常的特别，有着特殊的味道，深受众多人的喜爱。

　之前每次出去看见了，都会买上两个来尝下鲜，前些天在朋友圈看到别人做的寿司，颜值很高，看着就很想吃，也想自己在家尝试做一份，在网上看了教程，觉得这类美食做起来好像挺简单的，便在网上买了材料，这样就可以想吃时就做了。

　收到材料的中午，就忍不住动手做了一份寿司，没想到做出来后，味道非常的不错，加了青瓜在里面，吃起来清脆爽口又美味，确实是比较简单，买了套餐材料后，只需要准备米饭就可以开始了，简单的几步就能吃上美味的寿司了，大姐姐连吃了好几个，还一直说着真好吃，比外面的还美味。

　看来以后想吃寿司就自己在家做了，不仅吃起来美味，也比较干净卫生，全家人都可以放心地吃过瘾，现在就一起来看看美味又有颜值的寿司是怎么做的吧。

　寿司的做法如下：

　准备材料：海苔一片，寿司醋、沙拉酱、番茄酱、青瓜、酸萝卜、肉松、米饭

　第一步：米饭里加入适量的寿司醋搅拌均匀，青瓜洗干净切成小条。

　第二步：卷帘先用保鲜腊包一下，上面放一片海苔，把米饭均匀地铺在上面，慢慢将它全部压平，挤上适量的沙拉酱。

　第三步：加入青瓜条，萝卜条，挤适量的沙拉酱跟番茄酱在上面，再加入适量的肉松。

　第四步：开始慢慢的将它卷起来，卷的时候要注意大拇指扣住下面，慢慢的进去，卷紧后，用刀将它切成小块就可以了。

　一个个色泽好看的寿司就做好了，看起来就很有食欲，吃起来清脆爽口，又非常的美味，做了一次后更加觉得这是一道做法简单，又美味的美食，平时去外面买比较贵，自己学着在家里做吧，不仅好吃又实惠，还可以加上自己喜欢的食材，吃起来比外面的还好吃，又干净卫生。