鲷鱼的美味营养吃法有哪些

　鲷鱼是一种非常的美味的食物了，许多的孩子们都是非常的喜欢吃鲷鱼的了，当然了，鲷鱼不仅非常的美味了，营养价值更是非常的高了，和担任不知道鲷鱼的吃饭有哪些，其实鲷鱼的做法是非常的多的哦，下面我们为大家介绍两种鲷鱼片的做法吧，照烧鲷鱼片和茄汁鲷鱼片都是非常好吃的哦。

　 照烧鲷鱼片

　材料：鲷鱼片4片，韩风照烧酱300克

　 做法

　1.将鲷鱼片吸干水份，放入100克韩风烤肉酱腌1小时。

　2.将作法1腌好的鲷鱼片放上网架，不断翻面涂酱，以小火烤约10分钟即可。

　功效：照烧鲷鱼片吃起来是非常的香的了，所以呢很多的孩子们是非常的喜欢吃照烧鲷鱼片了，上面我们也了解了照烧鲷鱼片的做法了哦，我们有时间了就可以给孩子们做着吃的哦，当然了，照烧鲷鱼片还有非常不错的健脾和胃，补肾，润肠，养颜护肤的功效的哦，对于身体有好处的哦。

　 茄汁鲷鱼片

　材料：鲷鱼片1片 蕃茄1个 葱1支 沙拉油1大匙

　调味料：茄酱2大匙，盐1/2小匙，白砂糖1大匙，香油少许

　腌料：米酒1大匙，盐1/2小匙，太白粉1大匙

　如何做茄汁鲷鱼片的制作方法：

　1.鲷鱼片洗净切片，用腌料腌10分钟，煮开半锅水，放入鲷鱼片后熄火，焖5~6分钟捞起备用。

　2.蕃茄底部划十字，入滚水汆烫至皮翻起后，捞起泡冷水去皮切片;葱切段。

　3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的葱段和蕃茄片，放入调味料A煮开，焖煮1分钟至蕃茄变软，再放入作法1的鲷鱼片炒匀，最后再淋上香油即可。

　功效：富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

　上面我们了解了很多的关于鲷鱼的吃饭了哦，我们可以知道了，鲷鱼的吃饭是非常的多的了，照烧鲷鱼片和茄汁鲷鱼片的做法都是非常的简单的了，当然了，味道也是非常的不错的哦，当然了，我们多吃一些对于我们人体的健康也是非常有好处的哦，所以我们可以经常吃的哦。

鲷鱼片加入料酒和盐拌匀，腌制2小时，锅内放油加热，放入鲷鱼片煎熟，盛出，这样好吃又简单的煎鲷鱼片就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鲷鱼片 760g、食盐 2茶勺、料酒 3茶勺、调和油 适量、配菜 适量。

1、鲷鱼片加入料酒。

2、然后放盐，用手抓匀。

3、用保鲜膜封好，放入一冰箱腌制2小时。

4、平底锅倒入少许油。

5、油热把腌制好的鱼放入开始煎。

6、等一面微黄时翻过来后，撒上胡椒碎。

7、盛出，放上配菜，完成。

注意事项：

鲷鱼片煎的时间不用太长，太长鱼肉会变老，影响口感。