我们来聊一下葛根粉的制作方法是什么？葛根粉都有哪些功效和作用呢？
在制作葛根粉的时候，需要准备好足够量的葛根，然后再准备一些水，然后把葛根放入搅拌机里搅碎，缴税以后放入滤网里进行过滤，一定要多过滤几次，一直到水变成白色，过滤好以后放三小时以后，然后把水倒掉，然后晒干以后就成葛根粉了。
葛根粉是一种纯天然的营养佳品，一般一斤葛根粉需要10斤葛根才能制作而成，而且很多人都非常喜欢食用葛根粉，这是因为葛根粉有很高的营养价值。
葛根粉可以止渴解毒，如果出现感冒引起的喉咙疼痛，头痛和口舌生疮的情况都可以食用葛根粉来缓解症状，而且葛根粉可以有效的疏通血液组织可以加快我们人体的血液组织活跃度，所以葛根粉的药用价值是很高的。
葛根粉其实属于寒凉性，所以葛根粉也有非常好的开胃清热的作用，特别适合在夏天的时候，如果温度过高的话可以食用葛根粉降火，而且还有解酒利尿的好处，而如果吃的太多，导致消化不良的话，也可以食用葛根粉来帮助胃进行食物消化。
葛根粉里面含有的葛根素和异黄酮等物质，可以帮助我们人体进行新陈代谢，有着很好的养颜美容的效果，而且长时间服用葛根粉还可以增强身体的抵抗力，可以使皮肤变得光滑，有非常好的抗衰老效果。
虽然葛根粉的营养价值和药用价值都非常的高，而且很多人都喜欢食用高淀粉，但是孕妇是不建议食用葛根粉的，因为葛根粉属于寒凉性，他会加重体内寒气的积累，也会降低人的血糖指数，所以如果孕妇吃葛根粉的话，是对肚子里的宝宝成长有影响的。
做法如下
葛粉也叫葛根粉，是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。它的药用价值也是很高的，对于葛粉的吃法，今天就是给大家分享一下，看看葛粉到底怎么吃。
葛根粉
葛粉的几种吃法
一、1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系。2、其次用凉开水，一定得是冷的哦，热的这时候倒下去会凝成块的，水不要太多也不要太少，刚好淹过葛粉能搅散就OK/2、一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml，然后不停的搅拌成半透明的糊。注意：饮水机里的水是不行的哦，泡不起来滴。3、将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。
二、用野葛粉取代淀粉 勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
三、醒酒野葛粉饮 醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。
四、野葛粉清热饮 用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。(此粥丰胸美容，适合当作早餐食用)
六、松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。
八： 取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷
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