自贡市职业技术学院的专业是机械工程系、电子信息工程系、计算机系。
1、机械工程系：数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造、机械制造与自动化等。
2、电子信息工程系：电子信息工程、通信技术、物联网工程等。
3、计算机系：计算机科学与技术、软件工程、网络工程等。
自贡市的一些职业技术学校如下：
1、四川自贡职业技术学院：位于市中心的职业技术学院，设有多个二级学院，包括机电工程、电子信息、经济管理、建筑工程等专业。
2、自贡职业技术学校：成立于1978年，是自贡市历史较悠久的职业技术学校之一，拥有多个专业，包括机电技术、汽车维修、财会管理等。
3、四川能源职业技术学院自贡分院：隶属于四川能源职业技术学院，位于自贡市大安区，开设了多个专业，如矿业技术、安全工程、环境监测等。
4、自贡卫生职业学校：是一所以医学类专业为主的职业技术学校，拥有多个专业，如临床医学、护理学、医学影像技术等。
5、自贡市技工学校：成立于1956年，是自贡市最早的职业技术学校之一，开设了多个专业，如电工、焊工、钳工等。
以上是自贡市的一些职业技术学校，它们提供了多样化的专业课程和培训项目，为学生提供了多种选择和机会，有利于学生更好地适应社会发展和就业市场的需求
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