在美茶网查到的,150g高档的阿里山金萱茶卖248元。
金萱茶产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,常年受到云雾笼罩,使得茶叶中含氮化合物(氨基酸、果胶质等显甘爽成分)积累丰富 。由于茶区温度低,日夜温差大,云雾笼罩,茶叶成长缓慢,富含果胶质,芽叶柔软肥厚,土壤有机质含量高,用以纯净的灌溉水灌溉,使得茶树健壮。以金萱茶树采制的半球形半发酵茶(发酵程度较轻), 轻焙火,奶香怡人,,甘醇滑润浓郁,喉韵甚佳,从干茶香到冲泡之后,都拥有全世界品质独一无二天然牛奶香和花香。
金萱(茶树品种),是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。试验所种的代号为2027,也就是茶改良成功育种的排列顺序第12号,称为台茶12号 。由于该茶由台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶。金萱俗称27仔,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱
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