哪些食物做法最轻松，简单易学，比买的还好吃呢？

终于找到了年糕最轻松的做法，家中秘方，简单易学，比卖的还好吃。年糕是许多人喜闻乐见的一种甜点，尤其是在天热的时候，吃一块年糕，从内而外清爽消暑。虽然已经寒露了，可是秋天的躁热一点不逊于盛夏的炎热，年糕还是得安排上的。我家孩子特别喜欢吃年糕，可是买来的总是感觉不是很安心，因此自己在家摸索着做了几次，原以为年糕很难做，谁成想做起来其实并不难，一次比一次取得成功，近期把秘方和做法都尽量简化了，总结出今天要跟大家分享的这种绿豆糕做法，这是我认为最轻松的绿豆糕做法了，一蒸一拌就搞定，初学者也可以零失败，吃着绵软细致、美味可口，不如卖的差，一起尝试做一下吧。

1、脱皮绿豆清洗整洁，提早4钟头放进凉水中，使之充足泡开。用脱皮绿豆做绿豆糕，省掉蜕皮的烦恼，应用轻轻松松方便快捷，十分节省成本，我一次购买了2份，还送了绿豆糕模具，无可挑剔。2、脱皮绿豆泡开后让水所有扔掉，然后把黑豆均匀铺在笼屉中（笼屉里铺一张透气性好的笼布），正中间挖几个小洞，便捷上汽汽车，之后在黑豆上再盖一层笼布，避免水蒸汽逆流进黑豆里。3、走红蒸50——60min，黑豆就可蒸熟了，还可以放入压力锅压30多分钟，待黑豆能轻轻一碾都成绵密的红豆沙就可以，一定要避免半生不熟。

4、把蒸好的黑豆放进东菱碎肉机中，自打下手这一款碎肉机，家里别的碎肉机都被我封杀了，它除了能6秒迅速搅肉之外，还装有剥蒜棒和打蛋机，能40秒详细剥蒜、60秒打发蛋清，连破壁机、剥蒜器、打蛋机功能的都可以替代，可以说高效率、作用多，很实用。5、挑选低端，轻轻地按几下，黑豆秒秒钟都成红豆沙了。它有高、低两种设计方案，搅肉用高端，蔬菜水果、水果等用低端，不一样强度的食材都能轻松拿到。6、搅碎的红豆沙倒进容器里，再趁着热添加白砂糖和无盐黄油，充足翻拌均匀，至白砂糖和黄油融化。

7、拌好一点的红豆沙呈下面的图情况，是很绵软细腻的，此刻早已能闻到香甜的味道，年糕的核心已经完成了，比较懒的同学，到这一步就能直接开吃了，勤快的同学们接着往下看，我们一起来凹个造型设计。8、取40g红豆沙，再根据自己的口感挑选是不是加上果干，我有一部分加了蓝莓干，酸酸甜甜的味儿，更有趣了年糕的口感，吃着美味可口，非常美味。9、把红豆沙和蔓越梅揉在一起，揉成一个圆形，放进绿豆糕模具中，轻轻地轻按定形，再拿出磨具，一个好吃又好看的年糕就做好，先后把所有红豆沙都解决好。10、做好的年糕可盛入密封容器中，放冰箱冷藏储存，吃的时候提早取出往返温一下就可以了，口感和大作的一样美味。

九款家常菜有你喜欢的吗

做法：十豆切0.5厚片，洗净，下油锅煎至两面金黄，另外起锅锅里放猪油(没有就用植物油),炒香花椒，葱段，干辣椒，蒜末,加入一一大勺豆瓣酱炒出红油，加入土豆片翻炒均匀，再加入一句生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺白芝麻，翻炒均匀，出锅!

做法：茄子洗净切片，两勺面粉 一勺淀粉，两个鸡蛋，适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，茄片裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，锅复炸至金黄即可出锅，撒上辣椒粉，椒盐。

做法：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜+半碗水，鸡腿去骨+蒜末+一勺料酒+少许黑胡椒和盐，抓匀腌制1小时，锅中放油，鸡皮朝下先煎，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火煮至收汁即可。

做法：鸡胸肉切块，生抽 料酒 淀粉各一勺，适量黑胡椒少许盐，抓匀，腌制半小时，两勺淀粉，两个鸡蛋，少许黑胡椒和盐拌匀，倒入腌制好的肉，七层油点下锅炸，炸至微黄捞出，下锅复炸至金黄即可出锅。

做法：锅中不倒油，到入五花肉炒出油脂，放入蒜末炒香放入辣椒炒出香味，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许糖提鲜即可。

做法：鸡腿去骨+葱姜料酒，煮15分钟，捞出泡入冷水中，青椒，小米辣，蒜末，辣椒面，白芝麻红花椒，淋上热油，小半碗鸡汤，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐糖，鸡精，鸡腿肉切块，淋上料升即可食用。

做法：两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，一勺辣椒粉，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀，鸡蛋打散，少油煎火腿肠，鸡蛋炒熟，倒入火腿肠和酱汁，大火收汁即可出锅。

做法：两勺生抽，两勺韩式辣酱，一勺番茄芳，两勺糖，少许清水，搅拌均匀，年糕煮熟，过冷水，热油加入洋葱爆香，加入年糕酱汁，翻炒收升即可。