四川山地乌骨鸡 四川山地乌骨鸡由兴文地方土种乌骨鸡闭锁繁育而成,初步考证已有300年以上历史.1994年兴文县建立"山地乌骨鸡原种场",与四川农业大学、四川省畜牧科学研究所等单位合作,系统完成种质性能和选育技术研究。1996年2月,经四川省畜禽品种审定委员会审定,四川省畜牧食品局批准命名为“四川山地乌骨鸡”经多年的选育杂交,目前该场已选育出各种养殖类型的杂交黑羽系列,适合农户散养和林地、果园规模化特色养殖,是生产绿色土鸡的最佳种源,其市场售价是普通乌骨鸡的一至二倍,养殖效益是普通乌鸡的2-3倍。 体形外貌 乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。羽毛常羽,羽色以全黑和全白羽为主。冠及肉髯母鸡乌黑,公鸡乌红。耳叶为乌色或翠绿色。公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑**,全白羽为浅**。公鸡体格高大方圆,冠大乌红。母鸡体格适中,外貌清秀,适合种场引种。 特征特点 据中国科学院成都生物研究所生产检测,兴文山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉鸡高12.08%,脂肪含量比普通肉鸡低13.18%,维生素E含量比普通肉鸡高6-10倍,碳水化合物比普通肉鸡高187.3%,黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富.乌骨鸡氨基酸,微量元素含量齐全,体组织沉积大量黑色素和紫胶素等微量元素,具有特殊的营养滋补功能和保健治疗作用.经常食用可延年益寿,清炖和随药炖服不仅汤味鲜美可口,而且还能滋阴补阳,扶正驱邪,治愈一些顽疾.这已被古人认识,世人公认。 四川山地乌骨鸡是我国常羽乌鸡中体形较大的鸡种,食性广,生长快,产肉性能高。 杂交快大一号具有生长色度快,体形大、饲料报酬高,屠体美观、外貌以黑羽为主,有少量杂羽,与农村土杂鸡外型更接近,最适合集育化养殖和农户散养。 杂交快大二号全黑羽,无杂色,毛色光亮,体形中等,品质基本保持了原种鸡的性状,抗病力和饲料报酬较原种鸡大大提高,最适合农村散养和林地,果园特色养殖。
乌鸡功效作用有很多,在养殖乌鸡的方面有什么前景呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖前景,希望能够对您有所帮助。

乌鸡的养殖前景
乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加 人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。
我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。
乌骨鸡的抗病能力强,适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快,繁殖周期短,适宜大规模养殖。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡,只需要70~100天。每只 乌骨鸡的纯利润2元左右,一般家庭养殖场每年可养殖4批,共可养殖2万多只商品鸡,每年纯收入在4万元以上。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的 肥料,出售鸡粪也可以得到一定的收入,如果综合利用收入会更高。
目前我国乌骨鸡的种类比较多,主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上,黄羽乌骨鸡的数量约为20%,黑羽乌骨鸡的数量约占lo%。随着黑色食品消费量的增加,黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好,发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好。
乌鸡的优势
乌鸡是一种集肉用、药用、蛋用、观赏用于一身的特禽。乌鸡肉质鲜美,营养丰富,是久盛不衰的食补佳品。
乌鸡具有很高的药用滋补价值,鸡骨和鸡肉是珍贵的中药原材料;乌鸡蛋的15种氨基酸和维生素高于普通的家鸡,营养价值较高,乌鸡粪还可以加工成饲料和肥料,可以说乌鸡全身都是宝。
乌鸡娇小玲珑,体态轻盈,外貌奇特,1915年曾作为我国特有的名贵鸡种参加巴拿马万国博览会,获得金奖,被命名为"世界观赏鸡品种",名扬世界。
乌鸡是我国特有的珍禽,是我国的国宝。2001年泰和乌鸡被农业部确认为首批"国家级畜禽保护品种"。
我国各地 饲养 的乌鸡经过长期品种选育、杂交改良,已经繁衍成多种品种,分为泰和乌鸡、江山白羽乌鸡、余干黑羽乌鸡、竹乡乌鸡、小香乌鸡、乌蒙乌鸡、腾冲雪鸡、绿壳蛋乌鸡等等。虽然乌鸡发展成多种品种,但是它们的饲养 方法 大同小异,营养和药用的价值相当,广大养殖户可以根据地理环境和气候条件选择饲养。
目前我国乌骨鸡的种类比较多,主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上,黄羽乌骨鸡的数量约为20%,黑羽乌骨鸡的数量约占lo%。随着黑色食品消费量的增加,黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好,发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好;同时,养殖一些黄羽乌骨鸡对调节市场花色品种也很有必要。目前乌骨鸡的销售以活鸡为主,进行乌骨鸡的深加工,提高附加值,将会大有前途。
各地的生活习惯不同,对乌骨鸡的品种有不同的选择。广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡;山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。在饲养乌骨鸡时要根据当地消费者的习惯,选择适宜的品种饲养。
乌鸡的效益
乌骨鸡的抗病能力强,适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快,繁殖周期短,适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少,产出多,成本低,经济效益高,是农民快速致富的好项目。

从苗鸡养到1千克左右的商品鸡,只需要70~100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右,一般家庭养殖场每年可养殖4批,共可养殖2万多只商品鸡,每年纯收入在4万元以上。
乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料,出售鸡粪也可以得到一定的收入,如果综合利用收入会更高。
综合以上,乌鸡的价值会越来越多地被人们认识和了解。养殖乌鸡将具有更加广阔的市场前景和巨大的市场潜力。
乌鸡养殖方法
1.鸡舍建设鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足,鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种,家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。
开放式鸡舍长20~30米、宽6~9米、高4~5米,用砖砌成。每问鸡舍留2个对流的窗户,每2~3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生,地面用水泥砌成。
大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似,用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5~3.5米,用双层塑料薄膜覆盖,有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆,增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭,夏天为便于通风,用尼龙网封闭。
2.养鸡设施农村家庭养鸡多采用地面平养,或离地平养等形式。离地平养一般在离地面70~100厘米的高度,搭建用木条或竹片等制造的鸡床。乌骨鸡饲养需要的其他设施还有食料槽、供水设施等,规模较大的家庭养殖户,还要有通风设施、供暖设施和补光设备等。
3.选择适宜的乌骨鸡品种目前我国乌骨鸡的品种较多,
各地主要的优良品种有:十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯,选择适合本地的优良品种进行饲养。
4.雏鸡的饲养管理o~7周龄为育雏期。育雏前育雏室要彻底消毒,四周墙壁、地面等首先用30的煤焦油皂化溶液消毒,再用10%的石灰乳刷白,最后按每平方米用福尔马林(含40%甲醛)14毫升,加水20毫升,加热蒸发进行熏蒸消毒,并密封1~2天。
选择体格健壮的强雏,淘汰有病、发育不全的弱雏进行饲养。出壳后24一36小时,开始用温水饮水,每100只雏鸡有2个45升的塔式饮水器。最初几次的饮水中可以加入0.010的高锰酸钾,经过长途运输的雏鸡还要加入50的葡萄糖或蔗糖,增加雏鸡的能量。饮水后开始喂食,雏鸡开始喂食的饲料为经过开水浸泡的小米、碎米等,2~3天后开始喂养雏鸡配合饲料。喂养时少喂勤添,第一天饲喂2~3次,以后每天喂5~6次,6周后逐渐过渡到每天4次,喂食时间相对固定。在喂养配合饲料的同时,为了节约成本,可添加10%左右的青饲料。

雏鸡对温度比较敏感,育雏初期室内温度应控制在22~24度,3周龄时接近室温,室温最低应保持在18度。育雏室内保持60%~650的相对湿度,过干过湿都不利于雏鸡的生长。育雏室内要经常通风,防止有害气体在室内积存,通风时注意不要使室内温度大起大落。1~3El龄的雏鸡保持23~24小时的光照,4~14Et龄保持16~19小时的光照,15日龄后保持8~9小时的光照。日照不足时进行人工补光,光照强度控制在每15平方米有1只25~40瓦的白炽灯,第一周人工补光较强,其余各周人工补光较弱。
雏鸡的饲养密度因雏鸡的大小和饲养方式而不同。地面平养2周龄内每平方米饲养30只,3~4周龄每平方米饲养25只,5~6周龄每平方米饲养20只。雏鸡应分别在lO日龄和12周龄进行2次断喙。在饲养的整个过程中经常做好病害的防治工作,做好日常的防疫,及时注射各种疫苗。
5.商品鸡的饲养8~9周龄的乌骨鸡为商品鸡。商品鸡的饲养密度,在平养情况下每平方米10~12只。商品鸡生长快,日粮中必须有较高的能量、蛋白质、维生素和矿物质等,在日粮配合时要充分利用本地的饲料资源,并结合自然放养,减少投资成本。为了加快商品鸡的生长,饲料供应量要充足,让其自由采食。乌骨鸡饲养一般应用干粉饲料,并配搭10%~20%的青饲料。在饲养过程中,保持安静的环境,及时观察鸡群的反映,做好病虫害防治,当乌骨鸡体重达到1千克左右时就要及时出售。
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