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无锡的甜食口味你吃得习惯吗?

网友发布 2023-07-12 15:31 · 头闻号厨房美食

因为我国地域太宽广,所以各地都衍生出完全不同的饮食习惯,人们的口味喜好也有所不同,今天我要和大家说的是,中国?最能吃甜?的城市,外地人入口就崩溃:太甜了,难以下咽!

这个城市其实就是无锡,其实我国江浙沪的大多数地区,都有着一些吃甜食的习惯,炒菜的时候很喜欢往锅里加点糖,所以大多数的菜品都能吃出些许甜味来,外地人肯定都吃不习惯,但也不至于完全无法忍受,但是无锡却太过于夸张,无锡菜的甜度是外地人无法想象的,你不去当地吃上一次,你就不知道有多么夸张,那种甜腻感,不是当地人基本都吃不下去。

前些日子和朋友去无锡待了几天,一过去就想体验一下正宗无锡菜,其实当初也听说过无锡菜的名头,所以内心也是有准备的,但无锡菜最后还是超出了我们的想象,无锡菜究竟能甜到什么程度?往下看看你就懂了。

首先是前菜,一个比较常见的凉拌腰花,配菜使用的是香菜,看上去卖相很不错,但是一口下去,我差点就吐了,腰花的腥味结合糖浆的甜腻,这种感觉实在是太过于?可怕?,无锡菜果然是名不虚传!

然后是蔬菜,名为?酒香草头?,菜品里面混合了酒水的味道,所以甜味被稍微遮盖,刚开始吃的时候并不明显,我还觉得蛮好吃的,但是这菜越吃到后面,你就会感觉那种甜腻变得更加的浓郁,酒味反而变成了对甜味的烘托,实在太腻了!

最后就是无锡的名菜,也是我们今天的主菜?响油黄鳝?,菜品一上桌你就能看到,整道菜都是浸泡在糖浆里面的,对于平时钟爱吃辣的我而言,这实在是太?可怕?了,筷子都不想动一下。

你吃过无锡菜吗?你最无法忍受的外地菜品是什么?欢迎在下面评论区与大家分享你的故事。

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