渔业资源丰富、渔业发达;水路交通便利、距离市区近;客源市场好等为发展休闲渔业的有利条件。目前休闲渔业有五大类型,分别是观赏鱼生产型,这是一种新型休闲渔业;养殖垂钓型以养殖鱼类为主;休闲垂钓型集娱乐、餐饮为一体;生态观光型集观景、度假、垂钓于一体;节庆旅游型通过举办渔业节日,带动旅游业和渔业发展。
一、发展休闲渔业的有利条件
1、休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及渔村人文资源,经过规划设计,以发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进国人对渔村与渔业之体验,提升旅游品质,并提高渔民收益,促进渔村发展。
2、渔业资源丰富、渔业发达;水路交通便利、距离市区近;客源市场好,人文旅游资源深厚等为发展休闲渔业的有利条件。
二、休闲渔业的五大类型
1、类型一:观赏鱼生产型是以金鱼等观赏鱼养殖生产、经营、引进等为主的产业,目前此类型的休闲渔业规模不大,是一种新型休闲渔业。
2、类型二:养殖垂钓型指利用池塘、湖泊等养殖基地,以养殖鱼类为主,配备一定的设施,开展垂钓休闲渔业,其特点是投入成本少,见效快,分布范围广。
3、类型三:休闲垂钓型指设施较完备的垂钓场,以开展垂钓为主,集娱乐、餐饮为一体的休闲娱乐,这也是休闲渔业发展的重点和亮点,休闲垂钓型渔业的发展,促进了养殖业的发展,提供了就业岗位,开辟了一条农业产业化的道路。
4、类型四:生态观光型结合当地的旅游景点,综合开发水资源,集观景、度假、垂钓于一体,极具发展潜力,是目前休闲渔业类型中功能最强、利润最高、范围最广的一种
5、类型五:节庆旅游型指通过举办与渔业相关的节日形成特有的休闲类型,如旅游捕鱼节、文化节等,既推动了旅游,又引导了渔业的消费方向。
真的!阳澄湖的大闸蟹这么鲜,适合阳澄湖的水质、地质和气候有关的。
碱性水质,成就薄脆蟹壳和鲜嫩口感
阳澄湖偏碱性的湖水,所以出产的大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、上口清甜。偏碱性的湖水,也使得这里的大闸蟹不需要厚壳来抗腐蚀,所以蟹壳比较薄脆,咬一下就断了,不像其他湖蟹壳又厚又硬。
湖底坚硬、淤泥较少
阳澄湖水浅底硬,湖底地质好,在这里生长的蟹,经常行走于坚硬湖底,健硕有力,且脚爪上的毛不与泥浆接触。湖底水草丰茂,螃蟹爬行时腹部被水草刷洗,没有黑色斑点。在这样优渥的环境中长成的蟹,蟹肉自然比浑水蟹更紧实鲜甜,少有腥臭。
水草丰茂,大闸蟹活的滋润
阳澄湖的水深适中,有利于水生植物的光合作用,因此水草丰茂。这些水草既是蟹爬行的阶梯,又可做食料。阳澄湖的气候条件让大闸蟹活得很“滋润”。螃蟹活得好,熟了自然也会比其他地方的螃蟹好吃啦。
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