为什么加盟的板面,压出来的面跟别的不一样

加盟店压出来的面跟别的店不一样原因如下：

1、面粉不同：加盟店的制作过程中使用了不同类型或品牌的面粉，其面粉粘度、蛋白含量、淀粉含量等性质会影响面团的质地和板面形状。制作工艺不同：加盟店采用了不同的制作工艺或方法，使其压出来的面不同寻常。

秋毫单记板面。黑龙江板面加盟秋毫单记板面公司成立于2016年，自2000年成立第一家板面开始，就专业从事制作具有安徽风味的特色小吃，倡导绿色健康，美食营养，在板面的基础上投入自己的研发团队，配上独一无二的配方，打造多款安徽特色小吃，因为秋毫单记板面的老板就是安徽的，祖辈曾做过药材生意，所以说在经营板面这一块是面面俱到。