中国土猪品种互助八眉猪
地域:青海海东互助土族自治县
地域:重庆荣昌
地域:湖南长沙宁乡县
地域:广西玉林陆川县
地域:江苏连云港东海
地域:江苏苏州常熟
特点:太湖猪是世界上产仔数多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8-9对,多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
金华两头乌猪
地域:浙江省金华婺城区
特点:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的原料。
金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。
东北民猪
地域:黑龙江绥化兰西县
特点:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色绒毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112厘米。
香猪
地域:华南
特点:极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。
藏猪
地域:高原西藏青海
特点:猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。
中国哪个土猪品种好?专业地说,有皖南黑猪,吉林黑猪,四川荣昌猪,金华两头乌,西藏藏香猪,宁乡花猪,江苏太湖猪,广西巴马香猪。
中国三大名猪是:宁乡花猪,金华两头乌,广西巴马香猪。而金华两头乌是中国三大名猪之首。
瘦肉型土猪品种土猪,又叫本地猪或地方猪,产于中国农村的猪种的泛称,是区别于外国进口猪(如杜洛克,伯克夏猪,长白猪)的一种称呼。我国现存的地方猪种近90种,占全球猪种的34%。和外来瘦肉型猪相比,土猪生长慢,要养至少8-12个月以上才能达到出栏标准。由于土猪喂养时间长,肉质非常好,也由此在市场上卖出了高价格。此外,土猪抗病性强,基本上不会得病。
但由于土猪生长慢、养殖时间长,用的饲料、人工等养殖成本自然也会随之增加。有养殖户计算算过,两广小耳花猪长到90公斤要13个月以上,瘦肉型猪涨到110公斤只要6个月,养殖成本基本比瘦肉型猪高40%。
土猪价格土猪猪肉的销售价一般都在20元一斤以上,而排骨可以买到40元一斤以上。土猪的口感比进口猪肉好很多,是因为生长速度慢,所以肉质更加密实,自然价格更贵一些。一般农村里面过年的时候会自己宰猪,所以农家腊肉比较好吃。
农村散养土猪赚钱吗?我国目前的土猪市场呈现供不应求的状态。大家现在的生活在慢慢提高,对于日常营养价值更高的土猪肉大家慢慢有了消费能力。而乡村地区的土猪多以散养为主,消费一般也是就近消费,所有一些城市区域的土猪市场处于极度空缺状态。而城市人群又在慢慢变多,所以接下来的市场还会继续平稳的增长。
土猪肉的市场很不错的,北京市场上售37元一斤,更有的40多元一斤,养殖土猪将会成为未来的一个趋势,而且从养生、食品健康等角度看,土猪非常迎合当今人们的需求。
土猪的养殖成本平均每头约为1500-1800元左右,成本包含租地建场、猪种购入、水电费、饲料费等费用。土猪养殖周期长,大概需要一年左右才能出栏,按照猪的市场价格平均每斤15-35元左右来计算,每头土猪可卖4000元左右,赚取的利润是2200-2500元左右。当然,猪价有波动,成本利润都会随之变化。
免责声明:本平台仅供信息发布交流之途,请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息,请立即举报
举报