虾蟹池塘中亚硝酸盐偏高，应该如何进行处理呢？

中国水产频道报道，现今的水产养殖大都是以高密度池塘养殖为主，一般都会有亚硝酸盐的存在，亚硝酸盐会将鱼虾血液中的亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力，摄食量降低，鳃组织出现病变，呼吸困难、躁动不安或反应迟钝，丧失平衡能力、侧卧，极易诱发疾病的发生。在很多情况下会全池暴发疾病，引起大量死亡，其诱发草鱼出血病就是其中一种。

亚硝酸盐是氨转化成硝酸盐过程中的中间产物，其形成过程主要由于残存在池底的残饵、粪便、死藻等物质分解成有毒性的氨氮，转化为亚硝酸盐，或者没有科学使用化学消毒剂，将硝化细菌等有益微生物杀灭，使亚硝酸盐不能及时被分解，从而造成亚硝酸盐集聚。亚硝酸盐是水体中氨氮转化为硝酸盐的中间产物，在整个氮素转化过程中，从含氮有机物到氨氮需要的时间不长，由多种微生物进行分解完成这个过程；从氨氮到亚硝酸盐由亚硝化细菌经过硝化左右完成这个过程，亚硝化菌的生长繁殖速度为18分钟一个世代，因此其转化的时间不长；从亚硝酸盐到硝酸盐是由硝化细菌进一步通过硝化左右完成这个过程，硝化菌的生长速度相对较慢，其繁殖速度为18个小时一个世代，因此由亚硝酸盐转化到硝酸盐的时间就长很多。

在养殖过程中要严格控制亚硝酸盐含量，确定科学合理的放养密度，平常加强对水质的管理（勤开增氧机或经常使用微生态制剂调节水质），保持水质肥、活、嫩、爽，坚持每隔1年——2年对池塘底部淤泥进行清淤改造。

根据天气、池塘水质情况，适时肥水，使用芽孢杆菌、硝化细菌等微生态制剂调节水质，培养或增加优质藻类。通过藻类对氨氮的吸收，使氨氮向亚盐的转化减少；提高藻类浓度以吸收更多的硝酸盐，促进亚硝酸盐向硝酸盐转化，减少亚硝酸盐的积累。硝化细菌在有氧条件下可将亚硝酸盐转化为硝酸盐而被藻类利用，从而起到净化水质的作用。自然界中硝化细菌广泛存在，但因其繁殖时间长(约20小时一个繁殖周期)限制了硝化细菌的应用效果。

很多鱼塘因各种原因会造成底质恶化，淤泥深厚，最容易产生亚硝酸盐，暴发持久且顽固性鱼病，因此，应定期使用底改药剂，或者改为底层增氧(如微孔增氧机等)的方法亦可。晴天中午开，阴天早上开，连绵阴雨半夜开，泼洒药物开；傍晚不开，暴雨不开。闷热天气长开，凉爽天气短开；半夜长开，中午短开；施肥长开，不施短开；风小长开，风大短开。

在养殖前期，要创造条件促进硝化菌的生长建立起硝化体系。除保证充足溶氧外，有研究表明，向模型体系中投加Mo元素(亚硝酸氧化酶的活性中心Mo-Fe-S)蛋白)在一定程度上促进了硝化作用的进行，缩短了亚硝酸盐积累所持续的时间，并加快了亚硝酸盐转化为硝酸盐的速度在养殖密度过高或是养殖池塘溶氧比较低时，要创造反硝化细菌的适合生长条件，促进反硝化作用对氮的转化。比如在养殖水体中投加能量物质(有机酸、乙醇等)能够促进反硝化作用的进行，但是能量物质一定要投放充足，不然会导致反硝化作用进行的不彻底，仅能完成硝酸盐向亚硝酸盐的转化，亚硝酸盐无法进一步转化为氮气(N2)，造成亚硝酸盐的过度积累。

关于河蟹养殖的水质调节：

1.蟹塘pH值偏高

中国水产频道报道，有些地方池塘土壤偏碱性，造成池塘内水质偏碱性。水草、藻类和青苔光合作用旺盛、大量吸收二氧化碳，使pH值升高。当pH值达到9.5以上时对鳃有腐蚀作用，同时造成河蟹血液pH值升高，影响河蟹的生理功能。pH值过高还会造成水中钙镁离子及磷酸盐沉淀析出，引起水质缺乏钙镁磷等元素。

处理方法：如果外河水源pH不高，可大量换水；如果河蟹池塘青苔多，要及时除去青苔；使用氨基金解霸和碧水源增强水体缓冲力，稳定蟹池pH值。

2.蟹塘pH值偏低

蟹塘pH值偏低可使河蟹血液中的pH值下降，削弱其血液载氧能力。

处理方法：换新水，用氨基肥肽或丰藻碧水安配合碧水源适当肥水逐步提高pH值。白天用底安康或晴雨底立安，晚上用底速安或增氧解毒安，稳定pH值。

3.pH值不稳定，上午和下午变化差值太大

白天将晴雨底立安+底安康全池泼洒，晚上用底速安或增氧解毒安调节稳定pH值，提高水体缓冲能力。

4.亚硝酸盐偏高

表象与危害：河蟹食欲下降，鳃组织出现病变，如鳃部肿胀、鳃部增生、出现黑鳃或黄鳃，鳃丝呈暗红色；蟹体色变深，呼吸困难，躁动不安，反应迟钝；亚硝酸盐过高可引起河蟹肝脏出现异变，如空泡病，导致规模性死亡。

原因：放苗初期浮游动物较多，水浑时亚硝酸盐偏高；养殖后期亚硝酸盐长时间居高不下，这是池塘的污染速度超过净水速度的结果，此时池塘的溶氧常常不足。

处理方法：适当减料或停料1-2餐，泼洒底速安或增氧解毒安进行增氧，用底安康+池底解毒康少量多次使用进行改底，用养草育螺肽或丰藻碧水安稳定水质。如亚硝酸盐很高（＞0.2mg/L），可先用攻底亚硝净全池泼洒，再按上述方法处理。

如水源亚硝酸盐超标，致使亚硝酸盐居高不下，可定期采用碧水源1瓶+应激灵3公斤用4亩的方法控制亚硝酸盐的毒性。

5.养殖水体氨氮超标的危害及处理方法

水体中氨氮过高不仅阻止河蟹体内的氨向体外排出，还能从水中向河蟹体内渗透，使河蟹代谢减少或停止，损害包括鳃在内的一些主要器官，抑制其生长发育，甚至造成死亡。

处理方法：适当换水，将pH值调整至8.0-8.5之间，全池泼洒攻底亚硝净（活化后使用效果更佳）+氨基金解霸，可快速将氨氮降至安全值。随后用丰藻碧水安+碧水源+多肽活菌王全池泼洒，稳定水质。

6.“倒藻”和“转水”

倒藻或转水：水色突然发黑和转清，引起河蟹晚上或清晨上岸、泛塘，多发生在梅雨期间或夏天高稳季节，一般是天气突变或水体营养盐不足造成的。

①先用增氧解毒安或底速安全池泼洒，有条件的可同时加注新水。

②全池泼洒应激灵+免疫强钙硬壳宝提高河蟹免疫力和抗应激能力。

③全池泼洒氨基金解霸+丰藻碧水安，补充藻类所需营养盐，培育藻类。

④将免疫强钙硬壳宝、虾肥宝、生长快乐拌料投喂，以提高河蟹的免疫力。

7.池塘泡沫、油膜或粘稠丝状物多

藻类丰富，光合作用强，在晴天中午或下午出现的大量泡沫通常无害。

藻类、其它浮游生物、河蟹死亡后水面上出现大量油膜及泡沫是水质恶化的表现。选用底速安+底安康改良底质，同时泼洒氨基金解霸+多肽活菌王消除油膜。

投饵量过大，蟹消化率低时，水面及池边常有黏状物浮起，并伴有部分未消化的粪便，此多为轻度肠炎。用优力灭+底速安全池均匀泼洒，6小时后将氨基金解霸+多肽活菌王全池均匀泼洒。同时用EM6强生原液+易康源+整肠舒拌料，早晚各一次，连服3-5次。

在大闸蟹大量蜕壳有时也会产生油膜，可能出现部分蟹死亡。先用底速安全池泼洒，用氨基金解霸+多肽活菌王+应激灵全池泼洒，可很好地消除油膜。

拌料投喂结束后，水面会形成一层油膜，原因是用与水不能相溶的鱼油作为药物或添加剂拌料粘结剂。拌料时改用水性鱼油粘结剂——维康乳，其与水可任意比例互溶，不会对水造成二次污染。