黄记煌三汁焖锅自己在家能做吗？

黄记煌三汁焖锅，你自己在家做不现实，不可能，自己之所以肯定的说，不可能，就是你自己在家做你做不出来人家那个味道，因为人家那个无论是配料还是原料还是制作的时间都是保密的，你本身不可能得到完全复原的数字。网上也很缺乏这方面的资料，当然你要是下定决心，我就是要复原也可以。

之前自己在b站的时候看过一些美食博主美食博主分很多类型嘛，有的是自己做场景的，有的是专门研究美食的。至于到底是哪个美食博主，这就不说了，就是这个美食博主就专门从全国各地去吃那些好吃的一期节目，做这个品尝的一期节目就做环源的，自己从网上找资料或者说通过其他渠道找到这个事物的判断方法，多过反复多次的尝试，尽可能的去还原这个东西，人家能做到的理论上你也能做到。

但这只是理论上，如果人家一个品牌的核心配方随随便便，你试几天你就做出来了，那人家本身怎么继续做生意啊。所以你能做的仅仅是一定程度上的环源，你很难做出完全环源的东西商业化的这些配方它是不会真正泄露的，你可以去做一个焖锅，就是寻找一些经典的这个配方，自己通过食材多次搭配和尝试做出更好的味道。这个能做到，但是你要做到完全的复原，这是很难很难的，或者说几乎就是不可能的。

喜欢美食的你可以关注一些美食博主，尽可能去关注那些创作型的美食博主，而不是说吃货美食博主就说天天带着你大街小巷去吃，但是不告诉你任何烹饪方法，这个图1乐可以，但你真正去学没啥意义，你就看那些从食材的选购到配料的制作，到美食的出炉。这样一个比较完整的工序的这些美食博主，看看还有点意思，自己也可以尝试着去复原一下，虽然做不到100%，但起码能提升一下厨艺。

黄记煌三汁焖锅的酱汁怎么做

不知道大家的口味如何，反正小编一到夏天就想吃重口味的东西，所以总是跑到黄记煌去吃焖锅。小编在家独家研制终于在家也可以吃焖锅啦~

用料：鸡翅、虾、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、蒜、番茄酱、黄豆酱、香菜、辣椒油、胡椒粉等

做法：

1、将新鲜的鸡翅表面划上几道口子后用料酒，盐，酱油，姜腌制1小时

2、将辣椒切块，拨蒜瓣儿，洋葱、土豆、胡萝卜切条

3、把酱汁调好

4、将所有配菜放在一起，加入少量盐，和辣椒面、辣椒油等调味品搅拌

5、准备平底锅，锅底放入油，把菜铺好，然后把鸡翅码上去，撒入少量胡椒粉，盖上锅盖焖10分钟，将虾放入，继续焖7-8分钟。然后放入酱料继续焖10分！要小火焖，用电磁炉就行~

1、食材：蒜2个整蒜剥皮、蚝油2勺、黄豆酱2勺、番茄酱2勺、酱油2勺、糖1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量。

2、首先将青红椒切块，蒜剥皮备用。

3、然后将洋葱，土豆，红罗卜准备好。

4、接着调酱汁，蚝油两勺，番茄酱两勺、黄豆酱两勺、酱油两勺、糖一勺。

5、鸡精一勺，淀粉一勺，把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，辣辣粉，油，搅拌均匀即可。