第一种，干挑面，感觉有点像北方凉面的面，也类似拉面的那种面，配菜有很多，我一般喜欢吃辣子鸡，除此之外，还有牛肉和排骨肥肠之类的。
第二种，绿豆面，北方的绿豆面是细面条，南方的是宽面条，而且比较厚实。
口感非常好，吃起来很软滑，一般也是偏辣口味的，非常不错。
第三种，辣椒炒肉盖粉。
汤汁很好喝，不知道是不是高汤，还是辣味的，辣椒加上肉味在配上米粉的滑嫩，非常好吃。
第四种，猪脚粉，上面几种都是细粉，这种用的是粗粉，也有用细粉的。
我住的地方基本上都是粗粉，粉很有弹性，味道很好吃。
这种猪脚粉，看着没有卖相，但是吃起来感觉很香。
第五种，牛肉粉，这个用的也是粗圆粉，做法感觉很像北方的牛肉面，但是口感不一样，不能说谁更好吃，只能说各有千秋，各有特色。
第六种，猪油拌粉，用的是宽粉，做法是用猪油把葱蒜和辣椒爆炒出香味，在加入少许水喝酱油煮沸，最后把宽粉煮熟以后，搅拌在一起就好了。
有点类似北方的油泼面。湖南是个地大物博的地方，不仅有美景还有很多好吃的美食。
虽然是南方城市，面食也花样繁多。
糖油粑粑、葱油粑粑、油丝馓子、浏阳油饼、双燕馄饨等，都是味道好用价廉的平价美食。
糖油粑粑和葱油粑粑都是湖南特有的油炸面食，粑粑是指用糯米粉和面粉搓制而成的饼状小圆，糖油和葱油是其味道上不同，二者都香而不腻，适合品尝。
双燕馄饨是湖南馅类美食，美味又健康。
另外还有各种粉面类，常德的牛杂粉，湘西的酸辣粉，长沙的扁粉等，也都值得一尝。
湘菜也是八大菜系之一，今天我们就来看看2021湖南菜馆十大排行榜吧。
2021湖南菜馆十大排行榜
1.湘春酒家
2.壹盏灯
3.伍厚德堂
4.长沙啸天
5.老街鱼嘴巴
6.费大厨辣椒炒肉
7.炊烟时代
8.鲁哥饭店
9.火宫殿
10.玉楼东
1.湘春酒家:人均消费58元，该菜馆位于湘春路286号,这家店开业已经有三十余年了，在长沙的知名度很高，开设了不少门店，它家的菜式很丰富，店员的态度也不错，整体评价很高。
2.壹盏灯:人均消费71元，该菜馆位于东牌楼街57号蚂蚁工房2层，它在长沙拥有多家门店，人气还不错，店员的服务也比较周到体贴，它家的鸭掌筋、冬笋腊肉干锅是不错的菜品。
3.伍厚德堂:人均消费111元，该菜馆位于天心区坡子街148号，这家店的连锁店也有很多，而且总店的历史也非常悠久，它家的双色鱼头、紫苏桃子姜也是值得一试的菜品。
4.长沙啸天:人均消费83元，该菜馆位于劳动广场黄兴南路南门口沙河街口37号，这家店的就餐环境很不错，干净卫生，它家的啸天龟羊汤、麻辣香酥鸭、东安仔鸡是比较推荐的菜品。
5.老街鱼嘴巴:人均消费77元，该菜馆位于坡子街87号长公馆酒店1层，它在多个地区开设了门店，人气都非常的高，所以高峰期等位比较久，它家的老街鱼嘴巴、荷香糯米蒸排骨值得品尝。
6.费大厨辣椒炒肉:人均消费56元，该菜馆位于坡子街216号悦方IDmall4层，近几年这家店也挺火爆的，而且价位也比较合适，但是它家的就餐环境不及前几位，也因此大打折扣。
7.炊烟时代:人均消费72元，该菜馆位于东牌楼街58号五一华府1层，它的装修风格比较有年代感，还是很别致的，店员也是训练有素，手脚麻利，态度良好，整体还不错。
8.鲁哥饭店:人均消费65元，该菜馆位于北正街252号，这家店的客流量一直都很大，等位也是常有的事，它家的很多菜品也受到不少顾客的认可，比如香菜拌捆鸡、皮蛋肉泥、茄子咸蛋黄等。
9.火宫殿:人均消费67元，该菜馆位于天心区坡子街127号，这家店的知名度很高，多年来都保持着不错的声誉，菜式也是丰富多样，值得一提的是，它旁边还有免费的表演看。
10.玉楼东:人均消费74元，该菜馆位于五一大道125号，这家店的名气还不错，但是本地人对这家店的负面风评也不少，总的来说，它家的服务体验感还不错，价位也还算合适。
要知道湖南省当地的特色美食还是非常多的，湖南的特色小吃，悠久的饮食文化，还有许多高档餐厅都是值得品尝的，那么接下来就让我们来一起看一看湖南省十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下都有哪些吧！
湖南省十大顶级餐厅排行榜
1.桃源洞仙酒家
2.吃饭皇帝大
3.长沙壹盏灯
4.岳阳巴陵全鱼席
5.常德清真第一春
6.长沙文和友老长沙龙虾馆
7.彭厨
8.韶山毛家饭店
9.玉楼东
10.长沙火宫殿
根据品牌评价以及销量评选出了2021年湖南菜十大品牌排行榜，前十名分别是哈根达斯/Haagen-Dazs、康美/KANGMEI、霸蛮食品、松桂坊、菜男、十三村、印味、沙坡里、益平堂、九份市集。
大概就是这些了因为只是问到湖南菜馆并不是很详细的描述该问题。
2021长沙湘菜馆十大排行榜
1.湘春酒家
2.壹盏灯
3.伍厚德堂
4.长沙啸天
5.老街鱼嘴巴
6.费大厨辣椒炒椒
7.炊烟时代
8.鲁哥饭店
9.火宫殿
10.玉楼东
热干面。
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，量卤水汁、生抽为辅助材料。
其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食。
湖南的美食有：
1、常德牛肉米粉
常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃，湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。
2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃，长沙臭豆腐的外观是黑色的，臭味远扬，经过油炸后，加入辣椒酱和香菜等，吃起来别有一番风味。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃，糖油粑粑的外观颜色金**，圆圆的非常诱人。糖油粑粑是将糯米做成的粑粑，经过油炸后，加入白糖或是红糖食用。
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