厦门中山路必吃的美食

厦门的中山路可以说是到当地打卡必到的点，据了解街道内不仅有着吸引人的建筑，而且对于吃货们来说这里简直就是天堂嘛，那么厦门中山路到底有哪些好吃的美食呢?下面就整理了厦门中山路必吃的美食，一起来看看吧!

一、三师肠粉

三师肠粉在厦门中山路必吃的美食中是绝对不能错过的，或许很多人都觉得它和广东的肠粉没有什么区别，但实际在口感上还是很有特色的，比较弹口的口感，细嚼后更是软润爽滑，吃着甚是让人回味无穷。

二、同安封肉

同安封肉这道传统的汉族名菜在当地具有着很高的人气，它首先主要是将整块肉装盘，然后在用传统的蒸笼蒸熟，吃起来口感是相当的嫩，很是满足，所以到了厦门的中山路无论如何都要试一试的。

三、叶氏麻糍

叶氏麻糍它是距今已经有上百年历史的美食，主要原材料糯米、砂糖和花生碎，制作时随手一捏后在放到黑芝麻里面打滚下，吃起软糯的口感和芝麻等配料的香气留在唇齿之间是久久不能让人忘怀。

四、油葱果

油葱果属于相当有人气传统汉族小吃美食，到厦门中山路可千万别错过了，据了解它的来源历史完全就是个意外，但吃起来很是不错的口感让其不断的风靡于大街小巷，并到如今成为厦门极具特色的美食之一。

五、虾面

提到虾面或许很多人都会说不是到处都有虾面吗，为什么到厦门的中山路就成为必吃的美食了呢，其中最大的原因就是在盛产海鲜的厦门，其虾面最大的特点就是鲜嫩，在加上当地特别调制的酱料怎么能不完美呢?

六、金包银

金包银在厦门中山路必吃的美食中不仅有着吸引人的外观，而且在口感上也吃一口都能让人无限怀恋的那种，它的皮采用连藕粉制作，在放入蒸笼蒸一会加上口感极佳的汤汁，吃起来口感非常的Q弹香嫩。

七、春卷

春卷在厦门以别具一格的制作方式而成为了到当地必吃的美食，尤其是到厦门的中山路随处都能看到春卷的身影，主要配料相当的丰富，外皮不易破，吃起来的口感非常的醇甜可口。

八、馅饼

厦门中山路的馅饼在当地可以说是极其出名的，它也属于传统的名点之一，精心挑选的优质面粉结合独有的制作工艺，整个外皮很是酥脆，里面的馅料也给人很满足的感觉，众多的口感也能根据喜好挑选。

九、海蛎煎

海蛎煎作为非常有名气的美食，它主要是以珠蚝为主，然后在加入了丰富的鸡蛋、地瓜粉等，如果在配上当地特制的沙茶酱，那整个的口感会是更加的香脆细腻，品尝后真的是让人久久不能回过神来。

十、面线糊

面线糊在厦门中山路必吃的美食中是那种一日三餐吃都不会腻的那种，猪骨的熬制的高汤加入丰富的配料，让吃起来的口感非常的独特丰富，建议吃面线糊的时候配上一根油条会是更完美的选择哟!

厦门的特色小吃有哪些

厦门特色小吃有沙茶面、薄饼、土笋冻、炸五香、面线糊、花生汤。

1、沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。汤色红亮，口味咸鲜香辣，微甜。

2、薄饼

厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。主要以春卷皮、包菜，胡萝卜，猪五花肉，净加力鱼肉，虾仁，豌豆苗，豆干，青蒜，冬笋为食材。

3、土笋冻

土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，它虽然带有笋字，但其实主料并非竹笋，而是一种白白肥肥的蠕虫。因为它长成了圆筒形，看上去就像是一根迷你笋，于是厦门人就称其为土笋。土笋是来自海里的蝗虫，在经过熬制后其所含的胶质会溶入水中，冷却后就会凝结成块状，再配上酱油、陈醋、蒜蓉等，一碗味美甘鲜的土笋冻就做好了。

4、炸五香

炸五香，福建省地方传统小吃。采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。

5、面线糊

面线糊起源于泉州府，是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃，该菜品呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

6、花生汤

花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统名点，属于闽菜系；其主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口。这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。

到厦门去游玩，厦门的特色小吃一定不要错过了，尤其是当地最具有人气的美食，一定要好好尝尝，给你推荐厦门的特色小吃，这些都是最值得吃的厦门特色小吃，赶紧看看吧！

厦门的特色小吃有哪些？

厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的特色小吃，汤头十分味美，用沙茶酱熬成的沙茶汤，浓稠香郁，用了闽南的油面，将油面与青菜烫熟，浇入沙茶汤，最后添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味咸鲜香辣，营养搭配合理。

土冻笋

土冻笋是厦门一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，在厦门很火爆，土冻笋很出名，也被叫做涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

厦门面线糊

厦门面线糊非常好吃，起源于福建，在厦门到处都可以看到的厦门特色小吃之一。由细面线、地瓜粉制成。将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般作为早餐吃，也可以做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

花生汤

花生汤是厦门甜汤，味道清甜爽口，滋补润肺。花生汤用花生、鸡蛋、白糖等食材制作而成。花生仁酥烂不碎，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，其中吃花生汤比较火的就是黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。在厦门具有代表性的一家店，不仅本地人吃，外来旅客也很多。

芋包

厦门有一种传统名小吃叫芋子包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老厦门人过年必吃的厦门的特色小吃，芋包包皮薄薄的，吃的时候佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道更好。

叶氏麻糍

麻糍也是闽南著名小吃，用糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等制作而成。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已有百年历史。麻糍全是老板手工制作的，糯而不粘，好吃得很。

厦门烧肉粽

厦门烧肉粽是厦门的特色小吃之一，历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作而成。粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽比较有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。

厦门的特色小吃介绍了这么多，你最喜欢哪一款呢？以上就是最具有代表性的厦门特色小吃，绝对让你大饱口福。