描写武陟油茶的作文四百字

要说我们武陟的一大特色，那可是香喷喷、油乎乎的油茶哟！在武陟街头，油茶常常和胡辣汤、八宝粥这些零零碎碎的东西出没，所以爱喝胡辣汤的我当然也体验过油茶的滋味，不过，那感觉，对我们小学生来说，可不太妙！

别看那滋味没那么好吃，但是武陟油茶的工艺可复杂着呢！不看别的，单看材料，就得把你一惊：炒黄的芝麻、脱皮油炸花生仁（擀碎）、胡桃仁（擀碎）、八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、草果、陈皮、良姜干面粉、玉米淀粉、芝麻油、精盐，这样才能熬出一锅油茶。当然，对于那些老年人来说，油茶可是一种难得的美味佳肴。每天早晨起来，找个有油茶的小摊一坐，叫一碗油茶慢慢地品味着，细细的咂咂嘴，那滋味，那享受，简直无与伦比！

虽然说我不喜欢吃油茶，但是这不代表我没有吃过。有一天，我去吃胡辣汤，恰巧人家的胡辣汤卖完了，我一听这话，就嘟起了嘴。老板娘劝慰我说：“现在还有一些油茶，要不你试试？”我无可奈何，只好叫了一碗。第一口刚落肚，我就后悔了。这是什么味啊！又咸、又辣、又甜、好像还有那么一点点酸，还掺合着我不喜欢的花生米。后来的一碗，我几乎是捏着鼻子喝下去的，但是看旁边的这些老年人，个个喝得津津有味，喝下一碗之后还意犹未尽的再要一碗，我不仅脑袋上冒出一个问号，老板娘好似看到了我的疑问，回答我：“老年人有老年人的所爱，年轻人有年轻人的所爱，他们的所爱就是油茶。”哦，一听解释，我明白了。

听说武陟油茶还有一段神奇的来历呢！它是河南著名小吃，为早点、夜宵的汤，已有300多年的历史。传说清朝皇帝雍正为了防止黄河水灾，亲临黄河岸边的武陟县视察。为了皇帝的饮食，县令伤透了脑筋。最后找到了一名当地名厨，厨师想起传说中汉光武帝曾赞不绝口的油茶，便精心制作了一碗给皇帝，皇帝吃后拍案叫绝。从此，武陟油茶名扬四方、销往各地、闻名全国。嘿嘿，好悬哪，如果皇帝不来武陟县视察而是到其他县视察，那武陟油茶有可能叫郑州油茶、焦作油茶、洛阳油茶、开封油茶……

中国山茶油品牌有：安徽邦恒茶油、安徽黄山野茶油、浙江老树根茶油、广西莫老爷山茶油、湖南金浩茶油、江西高氏纯茶油。

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。

山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

以油茶为主料，由花生、芝麻、炒面经科学配方，采用传统工艺精制而成的河南武陟县"武陟油茶"是传统上贡珍品，其味香美、浓而不腻、营养丰富，已有二千多年的历史，秦时称甘醪膏汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称油茶，沿用至今。