伯乐叶饼的做法
1、伯乐叶2把。
2、把伯乐叶用剪刀去掉根部。
3、盆中放入适量的苏打。
4、用水将苏打冲溶化了。
5、把整理好的伯乐叶饼放入盆中清洗干净。
6、清洗干净的叶子，放入露眼的盆中。
7、中筋面粉1000克，淀粉150克（我放的豌豆淀粉），盐2克，放入适量的温水，用筷子搅拌成不稀不干的面糊糊。
8、搅拌好的面糊是这样的。
9、肉馅备好。
10、取适量的面糊放伯乐叶上，用饭勺在上面抹平。（用菜刀抹也行）
11、抹好的样子。
12、放入适量的肉馅。
13、从底部往上捏合就行了。
14、蒸锅放入适量的水，水开后，将包好的伯乐叶饼放入蒸锅中，大火20分钟即可。
15、出锅的伯乐叶饼。
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