想要建一个贮存50吨水产海鲜肉类的冷库需要多大的预算，哪里有卖设备的，电耗是多少，尽量详细一点。

上海冰柯制冷设备工程有限公司专业生产制冷机组以及聚氨酯保温库板，以及冷库成套设备，拥有冷库设计安装资质，欢迎来电洽谈。我的用户名就是我的手机号。

50吨的海鲜冷库需要200立方左右的冷藏库，温度在-18度左右，如果用好点的设备估计在10万左右的投资，具体的报价需要详细了解工艺情况和要求等。耗电量约为80度/天，此值只是经验值，仅供参考

（1）冷却保鲜 冷却保鲜是将鱼品温度降低到接近冰点，但不冻结的保鲜方法。一般温度在-4～0℃之间，是延长水产品贮藏的一种广泛采用的方法，鱼类捕捞后采用冷却法可保藏1周左右，冷却温度越低，保鲜期越长。渔船用冷海水保鲜装置采用制冷机和碎冰相结合的供冷方式较为适宜，不仅节省动力消耗，亦有利于船上空间的有效利用。冷海水保鲜冷却速度快，保鲜效果好，在短时间内可处理大量鱼货，特别适用于品种单一、渔获量高度集中的围网作业渔船。低温盐水微冻法主要是将捕捞物浸于-5～-1℃低温盐水中，冷却速度很快。

捕捞企业要按照《船上渔获物加冰保鲜操作技术规程》（SC/T 3002—1988）要求操作，不得使用含氯霉素等国家明令禁止的保鲜、防腐和消毒剂。理鱼船员不得使用各种含有氯霉素等禁用药物成分的药剂擦手。要及时合理处置被污染的水体和捕获物。

（2）保鲜剂的使用 水产品保鲜剂是一种添加在冷冻水产食品中的新型食品添加剂。它能保持冷冻水产品鲜活的品质和良好的色泽，避免因冷冻失水而造成水产品营养成分和鲜美口味的流失。