泥鳅的生物学特性
(一)鳅类在分类学上的位置和形态特征
1.泥鳅
2.大鳞副泥鳅
3.长薄鳅
(二)泥鳅的生活习性
(三)泥鳅的食性
泥鳅的繁殖
(一)泥鳅繁殖的特点
(二)亲鳅的选抒和鉴圳
(三)泥鳅的繁殖技术
1.泥鳅的自然繁殖
2.泥鳅的人工繁殖
泥鳅苗种的野外采捕和人工培育
(一)野生苗种的采捕
(二)人丁培育苗种技术
1.鳅苗培育管理技术
2.鳅种培育管理技术
成鳅养殖
(一)池塘养成鳅
(二)稻田养成鳅
(三)流水养成鳅
(四)观赏用泥鳅的饲养
(五)其他方式养成鳅
泥鳅的捕捉、越冬、暂养和运输
(一)泥鳅的捕捉1.稻田泥鳅捕捉法2.池塘泥鳅捕捉法
(二)泥鳅的越冬
(三)泥鳅的暂养1.鱼篓暂养2.网箱暂养3.木桶暂养4.水泥池暂养
(四)泥鳅的运输1.泥鳅苗种运输技术2.成鳅运输技术
泥鳅的疾病防治
(一)微生物引起的疾病的防治1.水霉病2.赤鳍病3.打印病
(二)寄生虫引起的疾病的防治1.车轮虫病2.小瓜虫病3.杯体虫病4.三代虫病
(三)非感染性疾病的防治1.敌害生物2.农药中毒3.气泡病
泥鳅的营养保健价值和烹饪方法
(一)泥鳅的营养保健价值
(二)泥鳅的烹饪方法
泥鳅养殖前景
泥鳅对环境有很强的顺应本领，在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等种种淡水水域中均能养殖繁衍，养殖效益很高。比年，因为水资源污染、大量捕捉等缘故原由，导致我国野生泥鳅产量逐年降落，而国内外市场需求又逐年上升，这为人工养殖泥鳅创造了很大的商机，现在泥鳅养殖已成为农民创收致富的一条很好的途径。阳智书城推出系列养殖技术套装，可以参考使用。
出版说明
前言
第一章 概论
第一节 鲟鱼的名 称及起源
第二节 鲟鱼的分类地位及种类
第三节 鲟形目科属的特征及检索
第四节 世界鲟鱼类的地理分布
第五节 世界鲟鱼类产量的变动
第六节 世界鲟鱼类资源的保护、放流增殖及管理
第七节 世界鲟鱼类的研究、开发利用和人工增养殖发展态势
第八节 养殖鲟鱼的重要意义及发展前景
第二章 中华鲟
第一节 分类地位及地理分布
第二节 生物学特性
第三节 生态习性
第四节 人工繁殖
第五节 活鱼运输
第六节 仔、幼鱼培育
第七节 成鲟饲养
第八节 越冬、渡夏管理
第九节 营养、饲养及加工
第十节 病害防治
第十一节 放流增殖
第十二节 捕捞方法
第三章 史氏鲟
第一节 分类地位及地理分布
第二节 外部形态特征和内部构造特性
第三节 生态习性
第四节 人工繁殖
第五节 苗种培育
第六节 成鲟饲养
第七节 营养与饲料
第八节 病害防治
第四章 匙吻鲟
第一节 概述
第二节 分类地位及地理分布
第三节 生物学特性
第四节 生太民习性
第五节 人工繁殖
……
第五章 俄罗斯鲟
第六章 小体鲟
第七章 杂交鲟
第八章 其人了鲟形目鱼类的生物学特性及生态习性
第九章 鲟鱼的加工与烹饪
第十章 鲟鱼活生物饵料的采捕与培养
附录 中华人民共和国水生野生动物利用特许办法
参考文献
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