湄公河罗氏虾为什么那么便宜

因为湄公河罗氏虾太多了，当地人早已经厌烦这种食物，所以当地人并不是很喜欢吃湄公河罗氏虾。不过在国内这些虾可是非常昂贵的，很多人在平时都舍不得吃，而湄公河当地人却因为湄公河罗氏虾太多了而不喜欢吃，不免让人想要帮他们吃点。

湄公河是亚洲十分重要的一个跨国水系，它的发源地是在我国的青海省。而在我国部分的河流并不叫湄公河，而是叫澜沧江。湄公河的总长为四千九百零九千米，因为湄公河在特殊的季节时的流量会出现非常大的变化，这让不少的主干流出现了很多的激流，这让湄公河的运输能力变得并不是那么的强。

或许因为航运能力比较差，从而让湄公河比较少受到轮船带来的伤害。因此湄公河的河流生态破坏并没有那么的严重，这就让湄公河有着比较好的生态系统，资源变得更加丰富，不少水生物能够很好的在这条河流中生存繁殖。罗氏虾在这种生长环境下就能够生长的非常好，从而湄公河出现了非常多的罗氏虾，要知道这种虾在国内的价格可是相当高昂的。但是在湄公河却是非常常见泛滥的。

在湄公河生存的罗氏虾，不仅数量之多，个头也是很大，重量很重。有些游客在湄公河钓虾，总是能够一下子钓上一斤左右，重量让人难以想象。或许就是因为湄公河的罗氏虾太多了，当地人对其已经没有什么感觉了，所以当地人并不是很喜欢吃罗氏虾。 ?

芥末罗氏虾

材料：

罗氏虾（一斤半）、芥末、生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、蒜末、葱花、白芝麻。

做法：

1、罗氏虾剪掉虾枪、虾脚，洗净撒点盐，腌制半小时

2、生抽2勺，蚝油半勺，少许白糖、盐、芥未随意。

3、少许淀粉，加点水搅拌均匀。

4、撒点淀粉、热油下锅煎至表面焦黄。

5、下蒜未炒香，倒入酱料，中小火焖2分钟，放入葱花，收汁出锅。

6、撒点白芝麻，开吃，这虾黄，太爱了，剥好壳蘸上汤汁，肉质鲜、甜、嫩。