乌云冰淇淋的做法

1、需要牛奶，蛋黄，蜂蜜，先把蛋黄用打蛋器打发，然后与蜂蜜混合均匀，把牛奶加热至滚烫，再把混合均匀好的蜂蜜鸡蛋倒入热牛奶中，用小火一直熬制。

2、在这个过程中你要一直搅拌，确保它们融合在一起，知道能够用勺子挑起小尾巴，然后关火冷却。这时，你需要去打发淡奶油，一直打到打蛋器上面的奶油可以自然下落，把淡奶油加到之前冷却好的牛奶蛋黄中继续搅拌，直到颜色均匀就可以把它们放到保鲜盒中再放入冰箱进行冷冻，每隔一两个小时取出，搅拌一会儿，再放入，取出，重复三到四次即可有美味的冰淇淋。

3、冰淇淋的做法其实不是很难，这是比较健康的，因为原材料都是我们常用的，而且你还可以根据自身的口味适当的往里放一些喜欢的东西，不影响味道和口感即可。还有一种简易的办法，就是你从网上或超市买那种自制冰淇淋的粉末和器具，回家按操作弄好放入冰箱冷冻即可。

深圳十大本土美食小吃：红烧光明乳鸽、窑鸡、公明烧鹅、深圳炒米饼、宝安云片糕、松岗腊鸭、清明仔、烤沙井蚝、松沙饼、和世观澜狗肉。

1、红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平。

2、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

3、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳光明区公明街道而得名。公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

4、深圳炒米饼前棚凳

深圳炒米饼又叫沓米饼，用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的调制、制作工序繁琐。但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味慧旅，刚出炉就四散飘香，入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等形状，别有风趣。

5、宝安云片糕

宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃，云片糕色白、薄片、呈长条形，香甜松软，清新可口，有诗赞曰“此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃”。

它又分为冰化云片糕，晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口；还有玫瑰云片糕，带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香，味觉嗅觉皆是享受。

6、松岗腊鸭

松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一，可以说是远近闻名，更是上等的滋补品，采用的都是最传统的古法制作方法，做出来的腊鸭腊香味浓郁，皮白肉厚，质地细嫩，香口，远销香港、澳门以及东南亚等地区。

7、清明仔

清明仔是深圳本土特色风味小吃，围头的传统美食，专门是清明节时吃的。采摘“鸡屎藤”和桑叶等植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂中碾碎。

轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐，再搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生，放进锅内蒸熟而成。

8、烤沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。

9、松沙饼

松沙饼是深圳本地的传统小吃，它是深圳传统的手制饼之一，流行于深圳西部的广府地区，而其中又以公明为最好，所以就叫“公明松沙饼”。

10、观澜狗肉

观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一，观澜有谚语道：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”、“闻到狗肉香，神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。