摆地摊适合做的小吃有很多,地摊小吃主要看经营地点和所经营小吃的种类,地点一定要是人流量大的地方;经营的种类一定要新颖。推荐一款小吃,你可以看看:
摆地摊具有可以活动、投资小、见效迅速的特点。摆摊可以1-2人,占用的用工少,形式灵活。
适合摆地摊的小吃,比如麻辣烫就非常受欢迎。在街边卖麻辣烫,一般是串成串串的,什么样口味的都有,顾客喜欢吃什么就自己选择什么。摆摊卖小吃,虽然是小本生意,但是关键是一个创业初级的过度阶段。在摆摊的经营过程中不断地成熟和发展,逐步地积累经验,为以后的开店经营打下一个良好的基础。
摆摊,不但可以经营麻辣烫、凉皮、肉夹馍,其他的饮品类的也可以搭配,比如奶茶、冰激凌、酸梅汤等。
还可以卖烧烤,夏天来了,大家都喜欢撸串喝啤酒,烤串其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上秘制飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像“酱香烤鱼、“酥米排骨、“脆皮果蔬等几十种特色烧烤,吃后令人叫绝。
杂粮煎饼果子是一种街头小吃,最早是起源于天津的,但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼果子在早上的早点摊,马路边或者街头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼_子只需要几分钟的时间。所以出餐很快,而且利润也是非常不错的,经常看到有人摆摊卖小吃几年买了一套房子,一点都不夸张的。
喜欢的请点赞哦,祝大家早日找到挣钱机会,生意兴隆。
你好,我是一个厨师,做了十五年的美食了,有喜欢美食的朋友大家关注一下,相互交流;
说起摆摊做小吃,这个我想我最有资格回答你,因为我帮我的朋友,手把手从他不会,到独立操作,教了两个多月就行了。
尤其是夏天的夜宵摊,利润不可谓不大。好的话一个月收入十几万不是难事。至于做什么,我个人建议是这样的,你看一下
首先你会做什么?做你自己拿手的小吃,这样的话你会很快步入正轨
如果没有接触过这些,我建议你做夜宵摊,这样比早点好多了,因为早点起的太早,还很忙碌的样子
夜宵相对来说就简单多了,我大致说一下,比如烧烤,很多串串都有的买,省去你了提前加工的麻烦,再有就是夜宵喝酒的比较多,利润比较大
而且你现在有一个好的时机,那就是马上夏天来了,夜宵里的烧烤,龙虾。炒螺丝等,都可以做,而且相对简单,送客人点小冷菜,比如花生米,拌黄瓜等,免费送给客人,这样客人觉得蛮好,也不值钱,后期他们吃你龙虾,烧烤,你就会把你赠送的钱在这里收回来了,还有啤酒,都是有不错的利润的
现在龙虾进价20多块钱一斤,螺丝4块钱一斤,烧烤利润太大,比如你两三块钱买的韭菜,或者土豆,串成串,能卖到20多块钱,你看看这里什么利润
早餐的话,一般都是包子,生煎包,煎饼果子等等,如果你会这些的话,也可以考虑,只是三点多要起床,你能坚持吗?
如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方,各种卤水感兴趣,请留言,我看到后回复大家
我作为一个小吃摊贩我可以来回答一下题主的问题。
至于做什么小吃,这个问题我觉得只要是小吃都能够用来摆摊,而现在世面上的小吃五花八门确实让很多刚入门的朋友无从选择。
这里我来跟大家聊聊到底做什么,不管做什么小吃你得了解当地的情况,怎么了解当地的情况呢比如你自己出去爱吃什么你朋友出去爱吃什么。
我自己经营一个烤面筋摊和一个包子豆浆油条摊,每天早上四点多就起床,包包子熬豆浆然后五点左右出门去摆摊直到十点左右我就收摊了因为这个时候吃饭的人并不多了。回家以后我就去市场上购买明天需要的食材,午饭,和下午面筋摊需要的材料。所有准备完以后大概是一点多,这时候就会去睡一会,大约到四五点就出门摆面筋摊了,面筋摊经营到晚上十一点多。虽然每天都很长时间但是自己坚持了下来利润也是可观的,面筋摊一天有几百块毛利油条豆浆有几百块毛利。
题主不要纠结做什么小吃,做小吃很辛苦的贵在坚持。这些生意没有太多的商业秘密,只要味道不是太差都能盘活的
您好,朋友,谢谢邀请,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,今日头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号,更多美食更多美味分享。
摆摊,哈哈,很多人觉得很爱面子所以,不好意思摆摊。也有很多朋友,觉得摆摊,没什么不好意思,是凭着自己的亲手做的活路挣得钱。当然,这摆摊也不是那么容易,现在在很多城市里的摆摊,都会受到监管的,原来关注,经常会看到摆摊的被撵走或者受到批评。这段时间没有关注了,不清楚情况。而对于有些得天独厚地方,摆摊还是挣点钱,甚至有些好的地方比铺面还好。有些合适的摆摊的小吃确实不错:
早餐的包子馒头、油条、面条、煎饼等,白天天气炎热的冷饮小吃等,如凉糕、凉虾、冰粉等、凉粉凉面、冬季的天冷如叶儿粑、热糍粑等。晚上的凉卤小菜凉拌菜,夜宵的毛豆、花生、龙头小吃等。
大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题:适合摆摊的小吃有很多,比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等,都很受年轻人喜爱。
羊肉串简介:
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,
基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性;除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
酸辣粉简介:
酸辣粉起源于重庆,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
凉皮简介:
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
葱油饼简介:
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
烤冷面简介:
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市连珠山镇各学校门口,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。OK!下期再见!
摆摊哪种小吃比较好?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于摆摊哪种小吃比较好的问题,希望我的回答会对你们有帮助。
在回答上面这个问题之前,我们先来看看大街上都是什么食用在摆摊?
在我看来摆摊的一种有这三类的食物:
一类是价格便宜的
一类是便于携带的
一类是地方特色小吃
为什么会是这三类,我们一起来看看:
第一类:价格便宜的
我们平常见到的卖吃的摆摊文化,他们几乎都是推着一个人最多两个人推一个小三轮车或者是在比较简陋的地方撑个小台面,由此也能看出来他们做的都是小本买卖。
小本买卖注定了他们的定价不会太高了,再加上他们的摆摊环境不是太好,也注定了定价不会太高,吸引来的大多数都是一些低消费水平的,价格高了反而不会有人来光顾。
第二类:制作快速、携带的
摆摊的一般没有那么大的摊位,他们的客户群都是一些流动性比较强的客户,我们去小摊少买吃的就是注重它的快,外部大的环境都不好,谁有心情排队,如果制作太复杂的,大家都会去店面里消费了。
例如我们常见的一类摆摊就有卖早餐。大多数上班族早上时间比较紧张,没有几个人有心情做下来吃多早点,他们一般都是在小摊上顺便买点,打包带走了。这也就要求小吃少卖的食物都是便于携带,便于吃的,不是像火锅或烤肉直接的,自己一点点煮或者炖,携带也不方便,再说摆摊小本买卖,也做不起来。
第三类:地方特色小吃
我们去一个地方旅游,最想吃的就是这个地方的特色,大多数人去到一个地方都喜欢边逛边吃,而摆摊文化正好符合这样潮流。
如果都是相同的,比如一些家常菜之类的,我们在家都能吃到,谁还去外面吃呢?
所以,综上所述,对于摆摊哪种小吃比较好,我们心中也都有数了。
小吃的价格不能定价太高了,单价一般是5元以下,最高也不能超过10元。太高了估计就很好有人买了。
小吃用的材料比较简单,能够快速做好,好携带,也方便吃,比如我们常见的包子、火烧、粥、煎饼果子、油饼之类的。
小吃最能代表一道的特色,我们吃它也是因为风味独特,要有代表性。比如台湾手抓饼、武汉热干面、西安凉皮、肉夹馍、各个地方特色的烧饼等,一些家庭做的不地道的特色小吃。
我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法,把最美味的食物传递给你、我、他。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!
烧烤,虽然累点味道不错的话,生意不错,
视频回答
说到摆地摊做小吃,可以做的东西实在太多了,早餐我们可以做,稀饭,面条,手抓饼,饭团,零食类可以做,泡椒凤爪,烤鱿鱼,烤面筋,糖油果子,等,具体那些可以做,可以观看下方视频!
烤冷面是什么材质做的
烤冷面是什么材质做的,如今很多人吃饭的时候为了方便都是选择吃熟食,像烤冷面或者烧鸭,烧鸡,烤猪耳朵,凤爪,鱼肠这些都是非常受欢迎,那么烤冷面是什么材质做的呢?
烤冷面是什么材质做的1烤冷面是鸡蛋、香肠、冷面片做的。烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
主要原料
冷面,蘸料,酱汁,蒜蓉酱,孜然,芝麻,白砂糖,醋,香菜,烧烤酱
制作方法
早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
下面为制作材料以及做法(非原始正宗做法,标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。)(以下口味为酸甜辣)
材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g。香菜5g,鸡蛋1个,烧烤酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量。
做法:
1、准备材料:香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。
2、香菜和洋葱切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜,
9、待鸡蛋熟透,卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。(当然也有撒芝麻的,这个看自己口味)
烤冷面是什么材质做的2烤冷面的原料非常简单,面饼,鸡蛋,火腿肠,香菜,主要靠酱料调味,也可以搭配一些里脊肉、烤肠之类的配菜,普普通通的卖8块,多加点料就十几块甚至二十几一份。然而它的成本可以控制在 块以内,不信你自己算。
1.首先人工,摊主自己采购,自己出摊,挣钱都是自己的。
2.冷面饼X宝就可以拿货,一般批发价9元,一包25片,算下来0.36元一张。(这个批发价好几年没变了),当然也有人有渠道拿到更低的报价。
3.散装鸡蛋(现在已涨价)按照10元/公斤,一公斤大概9个洋鸡蛋,鸡蛋成本0.9元。
4.香菜(目前疯狂涨价)按照7.5元/公斤,香菜切碎,每份放5g,香菜成本0.0375元。
5.洋葱按照9毛一斤,切碎后没份放10g,洋葱成本0.018元。
6.烤冷面酱,X宝1元/袋,一袋100g,据说商家可以兑水,兑成1-1.5倍的用,每份10g用量,冷面酱成本0.05元。
7.火腿肠商用批发,X宝25.8一箱,一箱50g*50根,每份放一根,成本是5毛左右。
其余的陈醋 辣椒面 食用油 煤气等,一个普通冷面的成本大概是2元,最多3元。小贩可以净赚5-6元。虽然物价涨了,但是烤冷面的价格也一直在涨啊,总之稳赚。
高配版的有里脊肉,烤肠,这两个加起来成本在2块5左右,商家就是卖12元一份,还能赚6元左右。
烤冷面所用的食材几乎都是半成品,出餐很快,批量出能出6份,有几十个人排队,老板都不慌,非常方便,而且口味大众,老少皆宜。难怪那么多商贩都喜欢摆摊卖烤冷面呢。
看完这个,你是不是觉得半成品真的是撑起了整个小吃行业的快速发展,那些做火腿肠,里脊肉,面饼的厂家功不可没。如果没有他们,小吃行业不会发展得这么快,这么多元化。
烤冷面是什么材质做的3烤冷面是什么做的
做法:
1、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2、平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。
3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。
5、一般人家里也没有切冷面的那种铲子,可以把冷面盛出来用菜刀切,不会影响味道。
这样,美味又卫生的烤冷面就制作完成了。
烤冷面是什么材料做的
原料:
冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个(小个头滴)。
调料:
油、糖、醋、老干妈(摊上用的辣酱,偶用的老干妈,味道还是不错滴)。
做法:
1、锅内放少许底油烧热;
2、放进冷面,加入1个打散的蛋液,再放入洋葱丁,等稍凝固翻面;
3、再加入糖和老干妈,喷入米醋撒上香菜末,就出锅喽。
面皮也能自己做
材料:荞麦面粉100克、淀粉100克、小麦面粉100克、碱面、盐
步骤
将三种面粉倒在一起,再加入配料;
倒入凉水,揉成有一点发硬的面团;
用保鲜膜把面团盖上,发30分钟;
拿出面团并擀开;
烧开水煮熟后,立刻用凉水过一遍,沥水晾干就可以备用了。
烤冷面吃了会胖吗
烤冷面是一种东北的美食,那爱美的人士能够吃烤冷面吗?它的热量是多少呢?下面我们就一起来看一下烤冷面吃了以后会不会发胖吧。
烤冷面的主料是用面粉制作的,而且还是用烤制的`方式,所以热量还是不可忽视的。研究表明,每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡,建议处于减肥期间的人最好不要食用。
烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂,而这两样正好是减肥中的大忌。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱,这些酱一般以芝麻和花生为主,是含油量非常高的,这样算下来,烤冷面的热量就更高了。
有些人为了提鲜,还会往烤冷面中加入一勺白糖,这样固然能够使烤冷面的风味更佳,但是无疑又会为人体增加一份负担,使脂肪堆积的更多。
总之,烤冷面的热量是非常高的,不适合减肥的人食用。
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