40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁,调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒即可。
鸡尾酒以酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起,从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒,再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度,造成差别。
扩展资料:
鸡尾酒的辅助方法:
拧绞:1cm×5cm柠檬皮拧绞,饰与酒中。
柠檬油调香:将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。
螺旋状果皮:将削成螺旋状的果皮垂于杯中。
杯口加霜:用柠檬片把玻璃杯口沾湿,将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中(根据配方而定)。
制作糖浆:糖粉:100℃开水=3:1形成透明无色糖浆。
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