碗莲的栽培技术

种植碗莲的根是藕，而种植睡莲的根是块茎。睡莲分为耐寒的和热带的。

碗莲花朵一般伸到水面上方，开在空中；而睡莲花朵紧挨着水面。碗莲每年要翻盆一次，睡莲则隔年翻盆一次，才长的好，开花多。

睡莲比碗莲皮实，好打理好养活，容易开花。

栽培碗莲应选易着花的花繁品种。花期必耗去大量养分，因此在立叶抽至2、3个时要适量追肥，尤其对没施基肥的盆甚为重要。

生长前期以追充分腐熟的有机肥为主，兼施少量氮肥；后期除继续追有机肥外，加施复合肥或磷酸二氢钾追肥每半月一次，每次用半个核桃大小的有机肥、无机肥4至6克。忌施肥过量。 立夏后，每日浇一次水就能使碗莲正常生长。在7、8月见水不满即浇，保证日不断水，故每天浇二次，否则立叶萎蔫至干青。

当盆中有浮萍、田字萍、浮苔及绿藻植物时，不仅夺肥，又碍观赏，且遮光降低水温，应捞除干净。另外，对滋生的水草要小心地拔除。 荷的腐烂病、褐斑病一经出现立即除去烧毁，再对植株喷50%多菌灵或疫霉净500倍液，每周一次，连喷三次左右。晚春和仲秋蚜虫为害猖撅，可用40%乐果乳剂800至1000倍液喷雾。对斜纹夜蛾、大蓑蛾喷90%敌百虫1000倍液。 碗莲娇弱，要防风避阳。若出现5级以上风，花梗、立叶会被吹倒，以致花蕾枯败，有损观赏，所以蔚养碗莲应置于避风场所或设支柱。在花开不断的盛夏，碗莲抵抗不住烈日暴晒，午间须遮强光，防止花蕾回缩，花不开而干瘪。 栽培用土选肥沃的河塘泥最为理想，如果很难取得河塘泥，使用仙土也可以 (黑仙土为佳)一定要给予莲花充足的阳光。养花者不可只顾碗莲放置在室内装点环境和欣赏，长时间放在室内使它见不到阳光，忘记了它是喜爱充足阳光的植物，只有晒得盆土温暖起来，才能迅速生长。

水量根据阶段的不同而不同。碗莲初栽时，水不宜多，水多了会降低温度，不利小苗生根发育，且影响其呼吸透气，甚至造成烂根。在植株叶片长大时，碗中需要逐渐加灌清水，才能适应它叶片浮于水面进行光合作用的需要。否则就会出现叶边焦枯萎黄的现象。

碗莲要求含腐殖质较丰富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工业污染土。黄泥粘度大，使用量要适当，过粘会影响藕鞭的伸长和藕的膨大；沙质土疏松，粘性不够，容易遭风害而折损，有碍于根系的生长，一般以黄泥、沙质土按7：3的比例混合使用为宜。如无沙质土，可加黄沙，但比例要略小些。城市郊区，可直接选用蔬菜地的园土；城市中还可用春季盆花换盆的宿土加一半的黄泥作栽培土。 名称虽叫碗莲，但如果用菜碗养殖，就嫌太小、太浅了。

碗太浅装的营养土太少，不能使植株得到充分养分；太小容不下伸展的须根，会长不好。一个适合的尺寸是保证容器直径在25～87.5cm左右.深度在20～62.5cm左右。保证37.5cm左右深的土壤让根部充分生长。 莲种在开始种植前需要先进行破皮操作，种皮需要在有凹陷的屁股一端进行开皮。可以采用在水泥地上进行磨皮或利用老虎钳将屁股端的种皮磨开，磨到种皮已经磨通，看见里面深褐色的胚皮即可，不要伤到里面的种胚。

破皮后将种子放在水中浸泡，可放在阳光中进行暴晒，同时注意水份的补充，1日需要换水2次。

在20℃以上温度中，3日左右便可以出芽。出芽后可以将种皮再剥掉1/3以便更好的吸收水份。待发出根部后，移至容器中种植。

一个适合的尺寸是保证容器直径在25～35cm左右.深度在20～25cm左右。保证15cm左右深的土壤让根部充分生长。 准备：碗莲种子，锉刀，一个容器盆，沙子。

可以从水族店买一点沙子，把沙子一点点撒进去，铺在泥巴上。沙子分几次撒。撒一遍，等水沉淀了再撒一遍，直到整个缸都撒均匀。有了沙子后，水很快就清了。再把水换了，还可以在里面养几条小鱼，鱼可以吃水里的虫子，粪便可以肥花，又可以观赏，一举数得。

碗莲的种皮很厚，为了比较顺利的发芽，需要进行简单的处理。首先请分辨碗莲种子的两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，要处理的是凹点那一端。

碗莲种子怎么种？有多种方式来处理凹点的一端，常规的方法通常有： 在水泥地上磨掉种皮； 用老虎钳夹破； 用锋利的小美工刀切掉一小块种皮。 先泡上几天，这样种皮变软更好处理。泡上水，慢慢等待碗莲种子吧。 用小盒子或者盘子或者随便什么容器把处理好的种子泡上水。

注意事项： 如果气温低，可以用保温杯，30度温水。20度以上气温，就室内外泡都可以。 每天换水两次，我一般是早上和晚上各换一次； 水要淹过种子深度就可以了； 气温高，发芽快。一般20度以上，3天到一周发芽。 1、播种时间：莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50～60天，秋季需要60～80天。

2、种子处理：莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破磨破一层皮，注意不要伤到里面的仁，也不要去壳。磨皮的目的是让水分从这个缺口渗入，使种子吸水膨胀。

3、浸种催芽：将已破壳的种子，浸于20～40度左右的温水中。水温低于2

0度时，则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。 发芽快慢和温度也有关系的，温度在30度的条件下，一般浸种催芽3-5天即可萌发，胚芽从破口处伸出。

在此期间，间隔1-2天换一次水，一般情况下，只要种皮能吸水膨胀就能发芽的。

4、芽苗移栽：选口径45cm～75cm的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。 碗莲喜肥，若缺少肥料，则生根长叶缓慢，缺乏生机。所以栽植前盆土中应拌入少量腐熟饼肥液或豆麸、花生麸作为底肥。但是，碗莲虽是喜肥植物，却不可过量施肥，特别是因为碗莲容器小，植株小，需肥量也小，若多施肥，会出现光长叶不开花的现象。再严重些，还可使植株枯死。若发现施肥过量时，须勤换水，以漂去部分肥液，使其淡化。

碗莲喜肥，但不耐重肥。一般在栽种时在培养土内混入少量饼肥末等基肥，便可满足其全年的需要，不需要再施追肥，以免徒长。但为了延长开花期，夏季可用一粒梅核大小的腐熟饼肥屑作追肥，将其塞入钵中央的泥中即可。切勿施入钵壁周围。易造成伤根。基肥不可施得过多，否则轻者叶茂花疏，重者会将种藕“烧死”。

碗莲喜充足阳光，若每天光照少于4小时，不能形成花芽。生育期间需放在向阳的阳台上或窗台向阳处，使其接受全日照。当浮叶满布盆面时，还应及时将浮叶压入钵泥中，以免影响通风透光。碗莲植株娇嫩，夏季和初秋季节中午前后需适当遮阴，避免强光直射。若遭到强光直射，叶片及花瓣都易焦枯。

碗莲经一年栽培，肥力下降、地下根茎密集，宜每年早春发芽前翻钵换土。 母本去雄与套袋碗莲虽然是异花授粉植物，但自花授粉也能结实。为了避免碗莲自花授粉，对选作母本的碗莲花蕾，在开花前要除掉雄蕊，这个操作叫去雄。碗莲花器表现为雌蕊先熟，即花朵初开时，就可见雌蕊住头上有粘液分泌，表明卵细胞已发育成熟，已能接受花粉。而此时本花雄蕊虽没有发育成熟散粉，但昆虫可能带来其他花粉，所以去雄须在开花前一天进行，此时花蕾迅速膨大，开始变松，花心有一小孔，花瓣色泽鲜丽，花药开始变黄，临近成熟，花粉囊尚未裂开。去雄时先用70%酒精棉球擦拭镊子尖进行消毒，再轻轻剥开花瓣，小心地夹出花内的雄蕊。去雄要彻底干净，切勿残留，也不要碰破花药。一朵花去雄完毕，立即套上纸袋，用直别针固定，进行隔离，防止自然异交。然后挂牌，用铅笔注明母本名称及去雄日期，并记在记录本上备查，同时在作为父本的碗莲上选定第二天开放的花蕾，套上纸袋，用别针固定，防止自然窜粉。

授粉

在开花盛期，空气中可能会飞扬其他品种碗莲的花粉，所以在授粉时要防止窜粉，造成杂交失败。在授粉时，授粉人应戴草帽，尽量减少污染机会。在去雄第二天，当柱头上分泌出粘液时，说明雌蕊已成熟，同时雄蕊花粉的活力较强，最适宜授粉。授粉时间一般上午8到10时进行，此时为一天中花粉开裂高峰期，花粉容易采集但此时花粉的寿命较短，应随采随用。

采集花粉时，将母本花蕾上的纸袋取下，用毛笔把花粉刷入酒杯。授粉时将母本花蕾上的纸袋取下，用毛笔蘸取父本花粉或用镊子夹父本花药，在母本柱头上轻轻涂抹，然后将花瓣合拢，重新套上纸袋扎好。在标牌上写父本名称及授粉次数和日期，并记在记录本上备查。应注意的是，授粉时使用的工具要用酒精消毒，待酒精挥发完毕后使用。当另一组杂交时，无论是去雄或授粉，都应将使用过的工具再次用酒精消毒或更换器具。

柱头发黑，说明授粉成功，须取下纸袋，以减轻花梗的负担，还可防止幼果腐烂。结实期应经常注意观察果实成熟程度，莲子呈褐黑色时方可采收，若采收过，莲子没有充分成熟，在贮存或播种过程中易发霉而丧失发芽力。

杂交种子成熟后，应把莲子和悬挂的纸牌分别装入纸袋，并在纸袋上写明收获的日期和编号。种植杂交种子时应将其父,母本相邻种植，以便鉴别真假杂种。 碗莲腐烂病

症状：病害发生于全株，从种根开始发病，延及地下茎、叶柄、叶片及花梗等部位。地下茎初期似无症状，但其断面导管有的变为淡褐色或褐色，并逐渐扩展。有的病茎变色不显著，但茎的全面或一侧发生纵皱，病茎所生叶片呈淡绿色，以后从叶缘开始干枯，引起叶片卷缩以至枯死。

病原：为球茎状镰刀菌莲专化型（Fusarium bulbigenum Cook et Mass. var. nelumbicolum Nisikado et Watanabe），属半知菌亚门。小型分生孢子长椭圆形，无色，单胞。大型分生孢子无色，弯月形，顶端尖，向一方弯曲，脚胞明显，生厚垣孢子。

传播途径和发病条件：以菌丝体在种藕内和以厚垣孢子在土壤中越冬，带菌的种藕和病土成为主要初侵染源。栽植带菌种藕，长出的幼苗则成为中心病株，先是地下茎秆及根系发生病变，后波及叶柄和叶片，中心病株产生孢子从伤口侵入，形成再侵染。品种间抗性有差异，深根系品种较浅根系品种发病轻，阴雨连绵、日照不足或暴风雨频繁易诱发此病；藕田土壤通透性差或酸性大，污水入田或水温高于35℃，都易诱发此病。

防治方法：

①因地制宜选用抗病品种。

②重病田宜实行2～3年轮作。

③精选无病种藕，并用50%多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，喷雾后闷种，覆盖塑料薄膜密封24h，晾干后栽植。

④藕田深耕翻耙，每公顷施石灰1500～2250kg。

⑤加强肥水管理，施足腐熟有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合；按莲藕不同生育阶段需要管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。

⑥及时拔除病株后喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液；也可用上述混合好的杀菌剂每公顷7.5kg拌细土375～450kg，堆闷3～4h后，撒入浅水层，2～3d后再用上述混合剂600倍液或40%多硫悬浮剂400倍液或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷于地上部叶柄。

碗莲叶腐病

症状：主要为害浮贴水面的叶片，病斑形状不定形，有的呈“S”形，有的形如蚯蚓状，褐色或黑褐色，坏死部后期出现白色皱球状菌丝团，后生茶褐色球状的小菌核，发病重的叶片变褐腐烂，难于抽离水面。

病原：为喜水小核菌（Sclerotium hydrophilum Sacc），属半知菌亚门真菌。菌核球形，椭圆形至洋梨形，初白色，后变黄褐色或黑色，表面粗糙，大小为（315～681）μm×（290～664）μm，外层的深褐色细胞大小为（4～14）μm×（3～8）μm，内层无色至浅**，结构疏松，组织里的细胞大小为3～6μm。

传播途径和发病条件： 以菌核随病残株遗落在土壤中越冬，翌年菌核漂浮水面，气温回升后菌核萌发产生菌丝侵害叶片，病菌发育适温25～30℃，温度高于39℃或低于15℃不利发病，夏秋高湿多雨季节易发病。

防治方法：

①减少菌源，采收时清除病残株，深埋或集中烧毁。

②发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，每隔10d左右喷一次，连续防治2～3次。

碗莲斑腐病

症状：病斑形状不定，叶片上初生水渍状小黑斑点，后扩展成圆形至多角形或不规则形。边缘黑色有**晕圈的病斑，中间灰黑色有轮纹，病部易破裂或脱落，致叶片和叶缘残缺不整，严重时叶片大部分甚至全部变黑褐色腐烂，上生灰褐色霉层，即病菌子实体。

病原：病原为Dichotomophthoropis nymphaearum（Rand.）M. B. Ellis，称

角卷霉或卷喙旋孢霉或碗莲拟叉梗孢，属半知菌亚门真菌。子实体生在叶面上，无子座；分生孢子梗直立圆筒形，淡色，单生或丛生，分枝少，具隔膜1～3个，顶端膨大，长出2～4叉的突起，大小为（13～53）μm×（3～6）μm；分生孢子细长，多分隔，分隔处明显缢缩，上部弯曲或卷曲成“发条”状，可卷旋1～3圈，褐色至榄褐色，两端钝圆，具分隔10～20个，表面密生小刺，大小（50～117）μm×（28～40）μm。该菌在PDA培养基上，分生孢子梗长达150μm，产生黑褐色小菌核。

传播途径和发病条件： 广东该病见于7～11月，8～9月受害严重。病菌以菌丝或厚垣孢子越冬，翌春产生分生孢子进行初侵染和再侵染，引起发病。

防治方法：

①生长季节收集病残物深埋或烧掉。

②施足腐熟有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合。

③及时拔除病株后喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，每隔10d左右喷一次，连续防治2～3次。

碗莲炭疽病

症状：叶片上发病，初生褐色小斑点，接着斑点扩大为10mm以上的近圆形病斑，病斑边缘色较暗。

病原：为Gloeosporium nyrmphaeae Hemmi et Kawase，属半知菌真菌。菌丝直径2.56.0μm。分生孢子大小为（8.0～12.0）μm×（3.0～5.0）μm。

传播途径：病菌在受害株组织上以分生孢子层越冬，空气传播。

防治方法：可参考碗莲斑腐病。 碗莲它不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，河道管理，水域绿化，公园旅游，风景观赏，置景工程，湿地利用，净化水质，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今的现代风景园林中，愈发受到人们的青睐，应用更加广泛。

碗莲，也称为钵莲、盆莲，为一种供陈于室内案桌之上，以美化居住环境的荷花。根据本地碗莲种植者的实践，养好碗莲应把握“六字诀”，现简述如下：

一是“保”。即保护好顶芽，在栽种入碗内或分藕时特别要注意保护好种藕的顶芽，不能碰伤或损伤，否则出叶缓慢，甚至不出叶而致藕腐烂。

二是“碗”。即栽植容器，应选适当大些、深些的容器，碗小装的营养土少，不能使植株得到充足养分，容器浅容不下伸展的须根，也长不好。有条件的最好选用口径25厘米、高约20厘米的小圆缸。

三是“光”。即应给予充足的阳光，养花者常只顾把碗莲放置在室内装点环境和欣赏，长时间放在室内使它见不到阳光，忘记了它是喜爱充足阳光的植物，只有光照充足，才能生长良好。

四是“水”。应根据植株生长的不同时期掌握供水量，碗莲初栽时，水不宜多，水多了会降低温度，不利小苗生根发育，且影响其呼吸透气，甚至造成烂根，在植株叶片长大时，碗中应逐渐加灌清水，才能适应其叶片浮于水面进行光合作用的需要，否则会出现叶边焦枯萎黄的现象。

五是“肥”。即注意适量施肥，其属喜肥植物，若缺少肥料，则生根长叶缓慢，缺乏生机，所以栽植前盆土中应拌入少量腐熟饼肥或豆麸、花生麸作为底肥。但因为碗莲容器小，植株小，若施肥过量，会出现光长叶不开花的现象，甚至植株死亡。若发现施肥过量时，应勤换水，以漂去部分肥液，使其淡化。

六是“疏”。即摘叶片，若出现叶片长得过多过密时，可适当摘去部分叶片，以利植株呼吸透气，也有助于着花。