肉牛养殖场支出=仔畜购进支出+饲料支出+兽药支出十工资支出+水电费+设备维修费+固定资产折旧费+管理费+销售费+保险费财务支出必须认真填写凭证，并由经手人、主管领导及报关员签字方可报销，购买物品必须有统一发票。养殖场各部门及时进行账务处理，登记相应的账簿，定期与有关部门对账，保证双方账项一致。肉牛养殖场收入一犊牛销售收入+育肥牛销售收入+粪便收入销售部门根据形成收人的确定标准及时开具发货票，由财务部门编制会计记账凭证，登记有关收入和与客户应收账款往来的会计账簿，同时定期核对，保证双方账项一致。净利润=收入一支出
一、农户在鸡舍建设上存在的误区
随着新农村建设及支持畜牧业发展政策的实施，蛋鸡养殖成为农民增收致富的主要途径之一。
近年来，随着养殖业的快速发展，政府对兽医生物安全工作给予了高度重视，各种免疫落实到位。为什么在这种情况下，仍有80%以上蛋鸡养殖户受疾病困扰？究其原因，与鸡舍建设不合理、饲养设备简易、鸡舍通风条件差等有关，鸡群长期处于恶劣环境中，体质和抗病力下降，从而对外界病原的易感性增强，导致一些疾病的频繁发生。农户在鸡舍建设上存在以下误区：
误区一：什么样的环境都能养鸡
场地选择时不考虑防疫隔离条件，鸡舍建在院内或养殖高度密集区，不利于防疫隔离的要求。
误区二：什么样的场房都能养鸡
场房简陋，饲养条件差，隔热、保温条件差，鸡群长期处于应激状态，造成体质变差，抵抗力降低。
误区三：什么样的设备都能养鸡
鸡只占笼面积小，采食、饮水空间不能保证，造成鸡群发育不均匀，营养摄取不够，体质差，容易感染疾病。
误区四：什么样的通风条件都能养鸡
鸡舍设计不合理，通风与保温矛盾突出。特别在冬季，冬春、秋冬季节转化时表现更明显，是这些季节鸡群容易发生传染病的主要原因。
鉴于此，峪口禽业在大量市场调查的基础上，结合30多年鸡舍建设经验，特推荐一套适合当前农户养殖现状的“起步阶段”、“中等规模饲养阶段”、“大规模饲养阶段”等三种鸡舍建设模式，供处于不同养殖阶段、不同养殖规模的养殖户参考。
二、起步阶段蛋鸡舍建设｜存栏2000-5000只
适合于刚进入养鸡行业或有2-3年养殖经验的农户，推荐饲养规模为2000-5000只。
一、鸡舍建设的基本规划
1、场址选择：避开养殖密集区，水质较好。
2、饲养模式：“育雏育成”和“产蛋”两阶段笼养。
3、鸡舍建筑：
2000-3000只饲养规模推荐采用：半开放式鸡舍；两列三层全阶梯式饲养；水泥地面；墙面白水泥批白；自然通风，设天窗、地窗；人工或机械清粪；人工喂料。
5000只饲养规模推荐采用：密闭式鸡舍；三列三层全阶梯式饲养；水泥地面；墙面白水泥批白；机械通风；人工或机械清粪；人工或机械喂料。
4、鸡舍土建
1）、墙体：包括墙面厚度和墙体高度。墙体厚度：南方地区厚度24墙体；
北方地区37墙或24墙加10厘米厚保温层（图1）。
墙体高度：高出最上层鸡笼1-1.5米；一般高度为2.6-3.0米。说明：
a、基础埋深应在地冻线以下，图中数值为参考值；
b、墙体高度见剖面图；
c、山墙按370厚实心墙施工；
d、蛋鸡舍外标高为-0.500，育雏舍为-0.300。
2)、屋顶：推荐使用彩钢保温板或石棉瓦+泡沫板+塑料布。南方地区采用石棉瓦+泡沫板+塑料布（图2）；北方地区采用10-15厘米厚彩钢板或石棉瓦+泡沫板+塑料布（图3）。二、2000-3000只规模蛋鸡舍具体设计及设备选型
1，按照建筑结构来分：分为密闭式、有窗式、开敞式（开放式）；
开敞式鸡舍适合气候温暖又不热的地区，从早到晚的气温与鸡的生理习性相一致，冷热应激都没有的。这种鸡舍的缺点就是容易受到外来带病飞鸟的威胁。建设时一定要建设防护网，阻挡飞鸟接近鸡舍。
有窗式鸡舍，基本上在中国中部的传统鸡舍都是这样的，大部分自然通风，天气太热时才机械排风加水帘来降温的。随着建筑人工、材料成本逐年上升，加上这种鸡舍本身隔热效果，开始逐渐被淘汰。
密闭式鸡舍适合任何地区，鸡舍内部气候由一套微电脑控制系统自动控制，使鸡舍内部环境完全符合鸡生长的需要，对鸡场的生产性能指标提高有大大地促进作用。目前国内规模化集约化养殖场都是选用轻钢结构密闭式鸡舍，使鸡生长在一个良好环境中，料肉比更高，从而获得最大化的养殖效益。
2，按照养殖方式来分：平养舍，笼养舍，散养舍；
平养舍：在地面上铺设一层垫料，然后将鸡放入鸡舍内养殖，从雏鸡开始，一直养到成鸡。除了欧洲之外，国外肉鸡舍基本上都是附有微气候控制系统的密闭式平养舍。
笼养舍：将鸡放入鸡笼内养殖，目前有A型与H型层叠式鸡笼，国内蛋鸡舍大多是笼养舍，也有专门用来养殖肉鸡的，这种鸡舍鸡的福利不是很好，但是养殖密度是最大的，鸡舍产生的效益也是巨大的，当然鸡舍整体投入也是很大的。
散养舍：这种鸡舍是福利养殖的典范，包含室内休息室，雨天下雪天冬天时的室外活动场与整个鸡舍外的运动场，鸡不仅拥有自己的室外活动场，还有自己栖息的场所，更有恶劣天气时也能出去溜达活动的。此种鸡舍建筑已在欧洲被强制执行，澳洲的农场也正在使用这种鸡舍养殖鸡，生产售价更高的有机鸡蛋与有机鸡肉
3，按照养殖的鸡品种来分：种鸡舍、蛋鸡舍和肉鸡舍；
种鸡舍：用于种鸡场，养殖经过选育出来的公鸡与母鸡，专门用来下蛋孵化鸡苗的。
蛋鸡舍：用于蛋鸡场，养殖下蛋性能优的母鸡。
肉鸡舍：用于肉鸡养殖场，养殖料肉比高的鸡，养成后，送去屠宰场进行屠宰加工成鸡翅、琵琶腿等肌肉产品。
4，按照生长阶段来分：育雏舍、育成舍、成鸡舍。
鸡的生长阶段：从小小的雏鸡苗、到青年鸡、再到成年鸡
此种分类一般主要应用于蛋鸡与肉鸡笼养养殖场，鸡的大小不一样，需要的笼也不一样，为了最大化效益，将蛋鸡场的鸡舍分为育雏舍（2-4周的鸡苗），育成舍（从3-4周鸡龄到成年）与成鸡舍
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