第一步
1海螺买回来用刷子刷净
第二步
2吸盘处一定要洗净
第三步
3放入姜片水,煮熟
第四步
4这是煮熟了,感觉很脏,{不要用凉水冲},用原汤清洗一下,即可,用叉轻轻一挑肉能轻松出来就是好了
第五步
5出锅,怕凉了不好挑我用叉子一个一个全挑出来,吃的时候蘸辣根{辣根和一品鲜酱油调匀就可以}
泡发后的海参能蘸辣根吃吗
好吃。
辣根海蜇丝做法:
海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。
调料:
辣根5克 姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。
做法:
1香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。
2将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。
3锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。
4娃娃菜放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。
5拌入酱汁,再将辣根和切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以啦。
虾蘸辣根怎么做
泡发后的海参可以蘸辣根吃。最好还是蘸大酱。海参富含多种营养成分,做海参一定要注意海参的营养价值不要被做丢了,保证吃到的海参有很好的,可以选择海参粥,用小米熬制,营养成分不会丢失,或直接蘸味极鲜辣根。
材料:虾200g、醋适量、辣根适量、姜2片、海鲜酱油1汤匙。
做法:
1、锅中放入水和姜片烧开。
2、放入虾,用铲子慢慢翻动。
3、焯大约2分钟就可以了。
4、下面要调辣根啦,准备个小碗,把辣根适量的挤在碗里。
5、倒入海鲜酱油适量,按个人口味还可以加些醋。
6、搅拌均匀,就可以吃了。
吃虾的好处:
1、增强人体免疫力,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚
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