现在做小型超市有利润吗？比如加盟芙蓉兴盛这样的超市

现在做小型超市有利润吗？小型超市一般的毛利都在30%左右，最高的可以达到40%。这主要是因为小型超市实行小而精的经营原则，价格比一般大型超市高10%左右。据悉知道，小型超市的毛利大概在25点，熟食类50点，百货类可以到25点左右，日回化类25点左右，烟有10到15点利润，酒大概15%到22%利润，饮料35%到80%的利润，瓶装水之类的产品利润可以到90%，总得来说，开小型超市是比较赚钱的。

小型超市里上了货架的商品，都是一些销量比较大的商品。商品的周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。开小型超市赚钱吗？经营得好的小型超市每个月几万元的收入是可以保证的。

奇怪的是，打开互联网财经头条，有大量关于社区团购的评论，却很难看到普通用户在社区团购平台上的真实体验。但我们真正关心的是谁的服务更好，购物更舒适？

所以，我花了一个星期的时间，体验了五个最大的社区团购平台。我以为都是类似的货，一样的工艺，应该都是一样的。但是实际使用后发现两者差别还是很大的。

属于生鲜电商。有什么区别？

所谓的社区团购，虽然都属于生鲜电商，但和盒马鲜生、JDCOM家居明显不同。既不是盒马鲜生那种货品齐全的大型线下超市，也不是京东那种当天快递、送货上门。COM的宅急送，但是采用的是当天下单，第二天取货的模式。

听起来不够方便，也没有传统印象中的网速。那么为什么社区团购可以从一个生鲜电商的模式中存活下来呢？

其实静下心来想想。一小时内取菜不是日常购菜最重要的需求，而是便宜。便宜和快钱是两个背道而驰的东西。所以放弃了快速社区团购，大大降低了物流配送成本。那么我们要做的就是直接把遍布小区的快递驿站和街边小店发展成人头和取货点，不需要增加新的砖瓦就可以源源不断的吸引新的客户。商品从供应商直接到用户手中，省去了很多中间环节，进一步降低了价格。

所以目前全国最大的社区团购平台可以分为两类。一种是这种运营模式下从小地方慢慢蔓延到全国的社区团购平台，即繁荣优化和十大青年团。

另一类是半路杀入的大互联网公司。目前美团优选、滴滴的橙心优选、拼多多的多多是全国扩张最快的公司。他们的特点是，虽然没有前几年的用户积累，但通过砸钱、推、扩，迅速获得人气，规模迅速与老玩家的盛世、优化、十社相匹敌。

事实上，盛兴游喧和石慧集团也分别获得了JDCOM和阿里巴巴的战略投资。也就是说，社区团购的战场就像是互联网巨头们的利剑。说到烧钱扩张，谁也不能作假。购买流程、送货服务、食品质量怎么样，退货和售后有保障吗？这些都是我们比较考察的重点。

新人专享优惠，美团优先返还。

对于大多数互联网服务来说，第一次下单会有很大的折扣，社区团购平台也不例外。我对比了这五个平台，除了繁荣优选没有为新人提供专属价格优惠，其他四个平台都有类似的推广方式。其中橙心优选新人首单优惠应该是最大的。除了新人特别低价，还有满6元减5元优惠券，满3元优惠券再返15元。一阶相当于一个白。

当然，我第一次在这些平台下单的时候，选择的是新人特惠，没想到在美团却栽了跟头。

我们美团选的新人专享优惠是一盒十个鸡蛋099元，但是第二天通知我们去取货的时候发现被平台以没货为由自动退款。更让人不解的是，第二天平台上依然有同样的产品，但显示的价格变成了59元/盒，限购2件。

因“缺货”而被美团优先退款的鸡蛋，第二天仍在平台上有售。

由于缺货，平台自动退款的情况并不少见，但这是我第一次打折，被退款也导致了第一次福利的失败。发货点负责人也对我的损失表示无奈和同情，并表示会向平台反应这个问题。同时，代表团团长还告诉

对于社区团购来说，取货点和团长在销售和售后中起着重要的作用，这也在很大程度上决定了整个购买过程的体验。

下单后，物流部将货物送到团长处，团长处就是他们所在的提货点。这些取货点并不具有排他性，一个团队负责人可能同时加入了这五个平台，作为他们共同的取货点。

通过对不同团长的取货，我发现这些社区团购的取货点条件参差不齐，有理发店，有快餐店，有干果店，甚至还有一个没人的空房间？

这些不同取货点造成的食物储存问题令人担忧。其中，最大的问题是十社团和繁荣的首选接盘点。惠团是一家炒货店，卖瓜子和干果。没有冰箱和冰柜。晚上6点多去取货的时候冻肉已经化了，水流了一袋子。感觉你知道。现在冬天可能还好，但是很快气温就会升高，肉的安全确实很难保证。

繁荣更夸张一点，就是无人看管的空房。买回来的菜静静的躺在盒子里，谁都可以进去拿，更别说把肉放冰箱保存了。

最好在最差的环境下储存货物。

社区团购早期，便利店是主要的取货点。比如旺优选就是从湖南市场的连锁便民超市芙蓉旺逐步发展起来的。但是，当这些地方性的社区团购平台扩展到全国时，就很难复制当地的模式了。

再加上多个平台的激烈竞争，为了先铺开市场，团长的功能慢慢弱化为一个投放点。这种不断扩大的需求也造成了取货点的门槛变得很低。基本上只要能提供一个可以放货物的地方，你就可以做取货点和团长，这就造成了取货体验差的问题。

当社区团购的发货点和负责人从过去的强调质量变成了今天的强调数量，负责人能拿到的佣金就大大降低了，然后售后服务就很难说满意了。

10团没有客服，拒绝退货。

在寻求售后服务的过程中，我发现最大的问题还是繁荣优化和十社。两者都没有提供在线退货渠道，也没有官方在线客服。盛兴Preferred也有400电话号码，而十联甚至找不到客服电话。

在售后退换货政策方面，社区团购通常是

生鲜货品非质量问题不退不换，非生鲜货品支持无理由退货。所以我特意在各个平台都买了一些非生鲜商品，然后提货时申请退货。

对比下来发现，美团优选、橙心优选和多多买菜，退货都比较省心，在线申请退货后，货品交回给团长，团长马上就能在后台通过审核然后即刻退款到账。而兴盛优选因为见不到团长，只能电话反复沟通，再慢慢等待团长那边确认，现在我还没有收到退款。

十荟团提货点的团长则拒绝了我的退货要求，直接回答说一旦送到提货点，不论是否生鲜货品他们都不支持退货。由于没看到十荟团的客服电话，我基本上可以说是申诉无门了。

这次我在这些社区团购平台上买了一星期的菜，总的来说，他们给我的体验有好的部分，比如菜品确实非常便宜，基本上我已经不想再去超市、菜市场了。

总体比较下来，橙心优选和多多的表现比较中庸，橙心优选由于在整体页面设计和功能布局上更人性化，而且秒杀优惠也足够多，所以我用下来最喜欢的就是橙心优选。但限于篇幅，我这里还是以这些平台各自的不足和容易踩雷的地方为主，也希望对大家更有帮助。

虽说兴盛优选和十荟团有着前期积累优势，但不得不说在售后和服务方面，相比互联网大厂们还是有所滞后。当多家巨头同时入局，大家面临的不仅是价格战，还有服务战，而老牌社区团购平台已经危机四伏，是不是也到了该自我革新的时候呢？

新入局的美团优选、橙心优选、多多买菜，看起来决心都很坚定。如滴滴CEO程维表示对橙心优选的投入不设上限；拼多多创始人黄峥要亲自带队多多买菜；美团王兴则说生鲜的仗一定要打赢

每个社区团购的入局者都是信心满满，通过短暂的体验，现在很难断言究竟谁会活下来，因为当模式都相同的情况下，比拼的其实还是服务，美团优选如果把首单优惠当作套路，或者十荟团、兴盛优选长期把售后责任全部推给团长，那么无论其家底有多丰厚，最后都会被消费者舍弃。

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兴盛优选——中国社区电商领跑者，总部位于湖南省长沙市。湖南兴盛优选电子商务有限公司是湖南著名连锁便利店品牌“芙蓉兴盛”孵化的社区电商平台。创新模式兴盛优选依托社区实体便利店，同时发挥自身物流体系优势，减少中间流通环节，通过微信小程序线上预定，形成“预售+自提”的模式，让消费者享受无忧售后，实现了线上线下的深度融合。服务于广大社区家庭，为社区家庭提供生鲜水果、肉禽水产、米面粮油、日用百货等全品类精选商品，满足消费者日常生活及消费升级的需求。同时，兴盛优选平台对所售的商品承担100%售后服务，当天下单！次日到货！提升消费者的购物体验。三大使命复兴门店赋能上游改变消费者生活方式投资商今日资本腾讯投资真格基金芙蓉兴盛金沙江创投美国KKR钟鼎资本华兴资本新天域覆盖区域目前，兴盛优选已经覆盖了包括湖南、湖北、四川、重庆、贵州、广东、广西、江西、福建、陕西、河北、河南和山东等13个省、直辖市以及500多个地（县）级城市和乡镇及乡村。约20万家商家加盟！

“在湖南，几乎在每一个乡、镇、村都可以通过兴盛优选买东西，今晚11点前下单，明早11点就到货了。”

三四线以下城市甚至乡镇市场是兴盛优选的主阵地。

如果说在当下的电商渗透率以及物流效率下，在资源丰富度和购买体验两个维度上，二三线市场的消费体验已经基本和一线用户拉平，那么更低线城市的消费者首先在货品丰富度上还有很大的扩充空间，因此通过差异化品类尤其是生鲜撬动去市场和用户的效率要更高。

而在这之前，芙蓉兴盛已经在市场上打拼了十几年，积累下来的资源，可让兴盛优选快速出击，迅速启动。据不完全统计，旗下芙蓉兴盛加盟店已经达到了13000多家。

其中B2B电商模块，兴盛阿必达订货平台，覆盖湖南、广东、湖北、安徽、重庆等16个省市的80多个地级城市和200多个县级城市。

B2B物流配送服务网点涵盖省、市、区县、乡镇、村(社区)五级区域，而这也为兴盛优选的下沉，做好了物流供应链层面的铺垫。