海钉螺和淡水钉螺的区别

海钉螺学名锥螺，与淡水钉螺长相十分相似，很容易被认错。它们的主要区别是：锥螺生活在海洋里，是一种可正常食用的海鲜；钉螺多生长在淡水湖泊里，是吸血虫幼虫的中间宿主，不宜食用。

海钉螺和淡水钉螺的区别

海水中的钉螺实际上是一种名叫锥螺的海洋生物，属锥螺科类生物。由于外观与钉螺十分相似所以容易被人认错，锥螺多见于台湾与福建沿海地区，是一种常见的海鲜。

淡水钉螺则是水陆两栖的软体动物，有雌、雄之分，多生存于湖泊，淡水钉螺是日本吸血虫的主要中间宿主，是不宜食用的。

小钉螺煮多久能吃

1、海鲜钉螺用清水冲洗摇晃洗最干净。

2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。

3、海鲜钉螺表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

海鲜钉螺怎么洗最干净

大火煮一个小时左右。钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称肋壳钉螺，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为光壳钉螺，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

钉螺是日本血吸虫的主要中间宿主。

螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。控制血吸虫病的关键是消灭钉螺，消灭钉螺等于切断了血吸虫生活史中的中间环节。灭螺可采取人工捕捉、诱捕、深埋、毒杀等措施。根据钉螺的生活规律，冬天可结合农田水利建设进行。毒杀放在4月气温上升前最合适，5月以后毒杀时就要施用兼伤螺卵的药物，6月以后则以灭当年的幼螺为主。

用清水冲洗。

主料：钉螺

辅料：姜片、葱、料酒，辣椒。

1、将钉螺洗干净。

2、放在漏勺里，去掉尖部。

3、用开水焯钉螺两分钟。

4、油热放入辅料。

5、放入钉螺。大火收汁。

6、撒上青椒出锅。

扩展资料：

炒螺类注意事项：

1、炒螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋可以使钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证吃的健康。

2、海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

3、用户在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等。如果用户大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。

-钉螺