这里是浙江省青田县新彭村,田里的稻子才刚刚抽穗,这时的稻子还正是需要水的时候,但是田的主人却在中间掏了一条小泥沟,往出排水,还有一些人正在田里摸着什么。
原来临时把水放出去是为了逮鱼,这鱼还是彩色的呢!浙江省青田县新彭村村民:“抓住头就可以了,挺好抓的,你抓尾就抓不住了,它使劲往前跑掉了。记者:“五颜六色的。”浙江省青田县新彭村村民:“这鱼什么颜色都有,花的、黑色的、青色的、还有白色的,颜色可多了。”这种鱼其实是彩色鲤鱼的一种,因为是在稻田里养的,所以当地人叫它“田鱼”,这田鱼的价格可比普通鲤鱼贵多了!记者:“像你拿的这条小鱼值多少钱?”
浙江省青田县新彭村村民:“起码15元。”
一条半斤大的田鱼要15元。在青田,田鱼的价格是不定的,有的一条卖十几元,有的一条值两三百元,也有的你花几千元也买不到。青田县地处浙江省丽水市山区,这里有丰富的山泉水,农作物以水稻为主,据说田里的鱼最初就是被山泉水带到稻田里的,这种养殖方式在青田已经有上千年的历史了。但让人们真正发现这田鱼的价值还是近几年的事情。
田鱼能吃掉稻田里的杂草,害虫,粪便又是稻子的好肥料。当时,田鱼的价格也就是几元钱一斤,和普通的鲤鱼差别不大。真正让伍丽珍认识到田鱼价值还是因为她参加了一次国际会议。青田县的稻田养鱼模式被联合国粮农组织评为世界农业文化保护遗产,联合国粮农组织要在杭州开一次专家研讨会,要求选一位农民代表发言。因为是种田大户,伍丽珍的丈夫杨民康就被选上了。但当杨民康去农业局熟练发言稿时,领导们却觉得他不太合适。
青田县南峰油茶种植专业合作社怎么样?
田鱼肉嫩味可口,鱼鳞片柔软可食,营养十分丰富,深受人们的喜爱。那田鱼要如何饲养呢以下是由我整理关于田鱼的饲养方法的内容,希望大家喜欢!
田鱼的饲养方法
田鱼是鲤鱼的一个地方性养殖品种,因为习惯于稻田中生活,故俗称“田鱼”。田鱼经过长期在稻田中养殖,较普通鲤鱼性呆驯,不爱跳跃,不易逃逸,是稻田养殖和网箱养殖的理想优良鱼种。网箱养殖时密度可比一般的鱼类大。
田鱼从体色上可分为有全红、大花、麻花、粉玉、粉花五种基本体色,具有食用和观赏的双重价值,因此是研究鱼类体色遗传和育种的好材料。从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种。田鱼具有食性杂,适应性广,繁殖力强,成活率高,生长迅速,肉质细嫩鲜美和营养丰富等优点。田鱼还属药用鱼类,它的肉有利尿、消肿等药效。习性与鲤鱼相仿。田鱼不是观赏鱼,但观赏品位并不低。田鱼作为杂食性、广食性鱼类,对饲料适应范围广,对其他生活条件要求也不严格,即使水浅,露出半个鱼背在水面上,它也能以腹贴泥,用两个胸鳍在田面“爬行”自如。
田鱼生长较快,当年鱼苗最大个体可达500克。田鱼的肉味鲜美,且大鱼小鱼其肉味均好,50-100克重的鱼就可达食用规格,所以很符合在稻田养殖短周期的小规格食用鱼的要求,其色、香、味倶佳,向为待客之佳肴。
稻田养鱼好处颇多。田鱼能吃掉害虫,松土增氧,保肥增肥,改善水稻的生长发育,促进水稻的鬀分蘖。一般说,养鱼的比不养鱼的稻田可以增收稻谷一成左右。稻盛稻花多,田鱼得到丰盛的饲料,长得特别肥壮。所以人们常说:“稻田养鱼鱼养稻,稻谷增产鱼丰收。”
特色:此鱼价格比一般的鲤鱼高上不少,价格比齐鲫鱼。稻田养殖的话不使用农药和化肥,稻谷产量略低,有机稻米,价贵。同时由于此鱼观赏性特佳,尤其适合农家乐模式的旅游。
田鱼的功效有利于健脑、提高智力,具有健体、防衰老、防弱智、防病、美容等功能。
田鱼的产地浙江瓯江全流域:包括浙江龙泉,云和,松阳,景宁,丽水,青田,永嘉、温州等地。该鱼在浙江省全境全面推广。
青田除了是华侨乡还是什么之乡呢?
青田县南峰油茶种植专业合作社是2012-11-23在浙江省丽水市青田县注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于浙江省丽水市青田县鹤城街道花园降21弄2号701室。
青田县南峰油茶种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是933311210583128408,企业法人赵建光,目前企业处于开业状态。
青田县南峰油茶种植专业合作社的经营范围是:组织收购、销售成员种植的油茶、茶叶、水果、蔬菜,养殖的家禽、家畜、淡水鱼,为成员提供相关的植保服务和有关生产经营的信息咨询服务。在浙江省,相近经营范围的公司总注册资本为1405781万元,主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中,共7174家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
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丽水有什么特产
青田县位于浙江省东南部,是丽水市对外开放的东大门。青田除了是中国著名的华侨之乡,还是石雕之乡、田鱼之乡,下面我来跟你具体说说这些称号的由来。
华侨之乡很好理解,因为它现有海外华侨华人达20多万分布在世界120多个国家和地区。这说明几乎家家户户都有人在国外,这种情况全国罕见。出现这种现象的原因,大多是因为早期的青田人为了拼搏奋斗,开拓的步伐迈向了国外,以便获取更多的经济利益。
青田境内多以丘陵为主,多矿产资源,尤其以叶腊石、钼矿为最。叶腊石中极品——青田石更是以质地晶莹、色彩雅丽、硬度可人著称于世,是中国石文化的典型代表。“有石美如玉、青田天下雄。因材施雕琢,人巧夺天工。”青田之享有盛名,因它创造了灿烂的石雕文化,故享有“石雕之乡”之美称。
田鱼,指的是在稻田中生活的鱼,稻田和鱼和谐相处,是一种特色的养殖现象:以稻养鱼,以鱼养稻,鱼为水稻提供了肥料,调节了小气候条件,疏松土壤,扰动水分,吃掉了害虫和水田中的杂草;另一方面,水稻为鱼提供了遮荫和食物。“有水有田鱼,有家有华侨”,这一句就是田鱼村的真实写照。“田鱼之乡”这个称呼也就不难理解了。
“名人之乡”则是因为古往今来青田出现了很多在各领域都比较优秀的人才。
总而言之,青田是个层次很丰富的地方。
1、小忠龙藏冬笋
小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度,是因为它有一个特色产品——小忠笋,特别是小忠龙藏冬笋,其根尖头小,壳薄躯大,肉厚质白,鲜嫩味美,经营历史悠久,素为明清朝庭之贡品,清光绪《遂昌志》中有记载,其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。
据记载,本世纪50—60年代,小忠冬笋因品质优良而由上海土特产公司经香港岸出口新加披、日本等东南亚地区,与金华火腿齐名,素有“小忠冬笋,金华火腿”之说,1998年度荣获浙江省优质产品银奖,2001年度荣获中国浙江国际博览会银奖。
2、庆元冬笋
庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香,含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质,具有减肥和防止肠癌的功效。
用笋作菜,既可作主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、咸、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和谐配制成美味佳肴。
3、庆元辣椒糟
民国22年(1933年),浙江省西湖博览会在杭州举行,组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。
庆元由于县小民穷,选不出什么特色产品,将农民家中制作的咸菜“腐乳”与“辣椒糟”送会参展,意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫,经评审员认真品尝,庆元“辣椒糟”以“色香味俱佳,蕴有乡村特色”的优势,在西湖博览会上获取银奖。
4、景宁茶树菇
别名茶薪菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇等。茶树菇营养丰富,蛋白质营养丰富,蛋白质含量高达1955%。
其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等保健作用。
5、缙云黄花菜
缙云黄花菜是浙江省丽水缙云的特产。 黄花菜,又名金针,属百合科,萱草属,多年生宿根性草本植物。缙云黄花菜栽培历史在600年以上,是我国传统的孝敬父母、馈赠亲友的礼品。缙云黄花菜产量居浙江省内第一,全国第二。
据资料,在元代即已种植,清康熙年间已成为该县主要土产之一。缙云黄花菜以蟠龙种为最佳,黄花菜干品为淡**或金**条状,有光泽、肉质丰厚,营养丰富,含18种氨基酸。
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