厦门东山岛旅游攻略东山岛三日游攻略

厦门的东山岛是一个非常美丽的地方，如果天气比较好的时候，在海边看日落真的是非常美丽的一个场景。东山岛的景点也不算是很多，但是这些景点都是非常值得去欣赏的。

关于交通，这恐怕是我最想吐槽东山岛的一个地方了，乘坐动车只能坐到云霄站，然后再转乘云霄到东山的专线公交车，也就只有这么一条公交线了。乘坐公交车可以选择西埔镇车站或者铜陵镇车站下车，我个人是建议在铜陵镇下车，因为主要景点都集中在这里。此外，我发现东山岛并没有开设铜陵镇到金銮湾沙滩、苏峰山环岛路等景点的公交车，游客若想抵达这些地方只能通过三轮摩的、共享电动车和滴滴打车等交通工具来抵达，多多少少还是有些不便，所以有条件的话最好是自驾游，而且东山岛的路都修得挺好的，除了东门屿和鱼骨沙洲需要乘船，其他景点都可以开车抵达。据了解，东山岛再过几年也会建有动车站，而且漳州机场也可能落地于此，到时候东山岛很有可能成为第二个三亚了，所以若想体验真正的岛游，我送大家两个字“趁早”。

1爱人文，住铜陵

这几年随着东山岛旅游业的蓬勃发展，酒店和民宿也如雨后春笋般涌现，淡季与旺季的价格相差不少，所以若是时间安排得过来，自然是淡季出行更加好一些。如果喜欢人文景观、名胜古迹的话，那么建议选择入住铜陵镇的顶街和公园街一带民宿，从干净卫生又经济实惠的角度考量，我个人推荐位于公园街99号的艺合写生客栈，它地处东山公园街尾端，距离东山岛必到的打卡点关帝庙只需步行3分钟，到风动石也仅需5分钟，要是想看海，步行到最近的南门湾也只要5分钟，重点是价位比较亲民，大多数人都接受得了。值得一提的是艺合写生客栈曾经是铜陵中学的所在地，经过修缮之后，现如今建筑的一楼开设为东山油画院的展厅，入住于此，不仅去附近景点游玩方便，而且还可以欣赏到来自全国各地名家的油画作品，真是一举两得。

若是有更多预算，想入住更高大上一些的酒店，个人觉得艺合写生客栈不远处的岛语酒店也是个不错的选择，这里曾经是湖南卫视《我们来了·东山站》的取景地，是一家名副其实的网红酒店。

2铜陵镇游玩攻略

铜陵镇是一座历经六百余年的文化古城，物华天宝，人杰地灵，素有“海滨邹鲁”之称，是东山县的经济、文化中心。这里还是明代学者黄道周和清未书画家马兆麟的故里，“南溟书院”(文公祠)是明代理学宗师朱熹的讲学处，铜陵关帝庙是台湾470多座关帝庙的香缘祖庙，东山风动石以奇、险、悬而居全国60多块风动石之最，被誉为“天下第一奇石”。

此外，铜陵镇还有福建省美协和福建省油画学会的写生创作、学术研讨基地的东山油画院，全国罕见、福建唯一的“抗日献机纪念碑”，坐落在东门屿的全国海拔最低寺庙——东明寺，还有**《左耳》在南门湾的几处拍摄地等等。和看海看日出比较起来，我个人觉得铜陵镇深厚悠久的历史文化更值得去看去了解，所以如果来东山岛旅游，最好第一天能安排入住铜陵镇。

以我第三次游东山岛路线为例，第一天是中午11点半抵达铜陵镇，入住艺合写生客栈之后，休息片刻。12点半出发，沿着公园街，朝着铜陵镇最古老的顶街方向闲逛，一路上穿过鳞次栉比的明清建筑，看看墙体斑驳的老房子，感受铜陵镇的悠久的历史和深厚的文化底蕴。顶街看似不长，却拥有600多年的历史，这里在明清两代更是出现10多位进士，有大家比较熟悉的黄道周、唐朝彝等，如今还较好地保留了10多处名人故居。

边走边看边拍，公园街和顶街这一段路大概花了我1个小时，想想也该是去饱餐一顿的时候了。在朋友的推荐下，我去了苏峰一路的网红店“陈叔家的鱼丸店”解决了午餐。老板是一个在台湾读完大学并回到家乡创业的年轻小伙，比较有自己的想法，鱼丸是从他爷爷辈就开始做起，所以也称得上当地的老字号。在传承上一辈的同时，他也不断加入更多的创新与改变，如今“陈叔家的鱼丸店”已经在东山岛准备开第三家分店了。除了必点的鱼丸外，我个人还推荐大家尝尝芒果海石花和烧卖，价位虽然偏贵了些，但确实好吃。

从陈叔家的鱼丸店返回艺合写生客栈，我依旧选择步行，不同的是这次路线并非走顶街与公园街，而是穿过水产路绕到南门湾，沿着南门海堤朝着渔人码头走，若是搞不清方向，不妨手机导航一下，其实就那么几条路罢了，不难分辨。来到南门海堤时，也差不多是下午4点左右了，途经真君宫可以进去看看，里面供奉的保生大帝，而真君宫前面的小广场便是**《左耳》的拍摄地。随着天色渐渐暗下来，南门海堤却开始热闹起来了，告别白天的炙烤，无论是游客还是本地人，都会来到这里享受着海风的吹拂，入夜之后，再到渔人码头转转也是不错的主意。

回到艺合写生客栈已是晚上9点多，洗漱之后就上床休息了，因为第二天我要早起，去吃一碗东山岛特有的古早味早餐——米圆。米圆的做法并不复杂，就是把大米碾碎，然后在用小火慢慢熬成米糊状，最后加入盐和葱油，搅拌之后就可以食用了。据说，东山岛的渔民每天出海之前都会吃一碗米圆，因为米圆收摊也比较早，所以如果你也想尝尝，那就尽量7点之前赶到米圆摊吧。

来到东山岛，风动石风景区是必去的景点，它是东山岛的主景区，也是国家4A级旅游景区，总面积15万平方米，历代将相名贤频至铜山视海观风，并留下许多诗文咏赞。造化钟灵秀，胜景遍铜陵，这些景观胜迹，绝大部份即在风动石景区内。我吃完米圆，虽然天色尚早，但是风动石风景区从早上7点就开始向游客开放了，所以早早进入景区，既能躲避酷暑，又能避开游客高峰。风动石风景区并不算大，主要景点有铜陵关帝庙、宝智寺、风动石、东山县博物馆、黄道周纪念馆、碑廊、木栈道等，大概三小时就能逛完。

逛完风动石风景区，时间也差不多是上午十点多，虽然天气开始热了起来，但我还是决定坐船到东门屿逛逛。东门屿，也叫塔屿，面积近1平方公里，是一个近似“土”字形的岛屿，坐落在铜山古城东门外海面外，以其礁石奇异、洞泉甘醇、古迹众多而闻名于世，被列为福建省十大风景名胜区之一，和厦门的鼓浪屿，温州的江心屿和台湾的兰屿，并称为中国四大名屿。《西游记》、《海之恋》、《八仙过海》等**、电视剧都曾经在东门屿取景拍摄过。

东门屿面积虽不大，但逛完至少也需要两三个小时，返回艺合写生客栈已经是下午一点多了，整理好行李便去退房，找个地方填饱肚子之后，我就朝着金銮湾的金銮名都海景公寓出发了，来东山岛旅行的第二晚我入住于此。

3看海看日出，住金銮湾

如果您是更加偏爱自然风光，想纯粹地看日出、看大海，到沙滩逐浪的话，那么我会毫不犹豫地推荐大家入住金銮湾这一带。虽然东山岛有不少海湾，但是金銮湾和苏峰山是公认看日出的最佳点，而苏峰山这一带几乎没有什么酒店民宿，所以金銮湾才是不二的选择。我第三次游东山岛，就特地安排了一天入住金銮湾附近的金銮名都楼盘里的海景公寓，因为它刚好处于金銮湾的中心位置，视野特别开阔，无敌海景尽收眼底，坐在房间的阳台里就可以看到日出美景。入住这里，只要步行几分钟就能直达金銮湾沙滩，这里的海水和沙滩都特别干净，游客也少，给我的感觉是远胜于马銮湾。

看日出是第二天的事，而金銮湾的美不仅仅局限于日出时分，傍晚到海边沙滩漫步逐浪也是一件快乐有趣的事情。在这里我提醒大家一定要做好防晒工作，尤其是在夏天，从上午8、9点到下午3、4点，天气还是比较热，什么防晒霜、太阳帽、皮肤衣，有的话都用上，以免皮肤晒伤。让我选择的话，我是不会在这个时段去海边沙滩玩的，因为实在Hold不住。最初本想回公寓避暑，偶然发现金銮名都里有一家叫做“艺品”的咖啡店，于是和朋友商量，决定到里头吹吹空调、喝杯冷饮、讲古话仙，等到太阳下山了，再去金銮湾“数着浪花一朵朵”。

夕阳西下，傍晚六点的金銮湾显得格外温柔迷人。我虽然不是第一次看见大海，但是每每来到大海边，总是能够像孩子一般敞开心怀地逐浪嬉戏，再看看身边的人，亦是如此，我想这就是大海的魅力所在吧。一望无际的海，大到让人看到自己的渺小，什么烦恼都可以先抛之脑后了。这次到金銮湾，我还幸运地看到了当地渔民正采用古老捕鱼方式“拉山网”收网捕鱼，也正是有这一群勤劳朴实的东山岛渔民，我们这些外来的游客才能品尝到各种美味海鲜。

说到吃海鲜，来东山岛就对了，因为这里是是著名的闽南渔场和粤东渔场交汇处，盛产各种海鲜，最受欢迎当属小管了。东山岛的海鲜饭店、海鲜大排档非常多，价位也还算比较公道，至少不会出现像三亚、青岛那样宰客的现象，如果是入住的是带有厨房的公寓酒店，也可以自己去菜市场买些海鲜煮。在东山岛的三天两夜里，海鲜让我吃得快怀疑人生了，真叫一个过瘾。若是问我去哪儿吃海鲜，要高大上的就去春秋本味，这家饭店是东山餐饮第一品牌，无论知名度还是口碑都非常高，当然价位也会高一些;要大众消费的就到燕姐大排档，大众消费，份量足，不过就餐环境会相对有些吵，喜欢热闹的话就来这里了。

为了看日出，我隔天便早早地来到金銮湾，可惜云层有点厚，所以没有看见太阳从海面升起的那一瞬间，不过天空色彩的层次变幻和后来太阳突然从云层里露脸的那一刻，依然能让我雀跃不已。值得一提的是，金銮湾的海水和沙滩都较为干净，在日光的照射下，金銮湾的沙滩都能看到镜面般的倒影效果，随手拍出来的照片都有很美的光影效果。

在金銮湾看完日出，可以先回酒店睡个回笼觉，若是不困，可以前往苏峰山环岛路去眺望大海。苏峰山海拔274米，是东山岛的主峰，而苏峰山环岛路依山靠海而建，不仅是看海观日出的好去处，而且这条公路就是一道靓丽的风景线，尤其是转角处，更是成为许多人来东山岛打卡签到的地方了。

若不是有心寻找，岩雅村确实不容易被发现，很多人来东山岛也都错过了岩雅村，沿着苏峰山环岛路一直前行，到了它位于美丽的金銮湾与冬古湾交界处，你会发现一个不起眼的路标牌，东山岛最原始的渔家村落岩雅村就是从这里进入。岩雅村，至今都还未通自来水，你能想象这里是一个多么原始淳朴的所在了。年轻的一辈大多选择移居和外出打工，而坚持守候在这里的老人，大抵是习惯了这里的一草一木一天一地一片海吧。习惯这东西，说不清道不明，却和每个人纠缠了一辈子。

第一天行程：

入住艺合写生客栈→参观东山油画院→闲逛顶街→陈叔家的鱼丸店用餐→南门湾→真君宫《左耳》拍摄地→渔人码头→返回艺合写生客栈

第二天行程：

早起吃米圆→游览风动石风景区→游览东门屿→艺合写生客栈退房→出发金銮湾→入住金銮名都海景公寓→艺品咖啡小憩→

步行金銮湾沙滩逐浪→返回金銮名都海景公寓

第三天行程：

步行到金銮湾看日出→回金銮名都海景公寓补个回笼觉→出发去苏峰山环岛路看海→逛岩雅村→返回金銮名都海景公寓退房→吃完午餐启程回家

1、有人觉得第一天先住金銮湾一带，第二天再住铜陵镇，是否可以如果是自驾游问题不大，如果不是，建议还是第一天住铜陵镇，第二天再住金銮湾，因为苏峰山和岩雅村都离金銮湾比较近。

2、东山岛的公交系统并不发达，如果要从东山岛返回云霄动车站，要么在西埔镇车站或者铜陵镇车站乘坐公交车，该公交线县域内沿途还有十多个乘车点也可上车;要么就只能乘坐私家车(拼车人均25元，包车100元)，还有一个选择，便是直接滴滴打车了，价格相对高一些。

3、若不是自驾游，岛内景点交通工具可以选择乘坐三轮车、共享电动车、滴滴打车，或者直接租一辆价位为80元/天的电动车。

4、马銮湾的海岸线不及金銮湾，而且人满为患，可不去;鱼骨沙洲只有在退潮的时候才能看得见，而且俯瞰方能感觉美，没有无人机的话，也可以作罢。

5、夏日游东山岛，务必注意防晒。

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孟子曰：“不违农时，谷不可胜食也；数罟不入池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾，王道之始也。”（梁惠王上）

[译文] （孟子说：）（治理国家）不要违背农时，那么粮食就会吃不完的了；不用细密的鱼网到池塘里去捕鱼，那鱼类水产就会吃不完的了；到山上去砍伐木材注意季节，那么木材也就用不完了。如果粮食和鱼类水产吃不完，木材用不尽，这样就会使人民供养家人安葬死者没有什么顾虑了。做到了供养家人安葬死者没有顾虑，那么这就是仁政的起点。更多孟子名言敬请关注的相关文章。

孟子曰：“庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿莩，此率兽而食人也。兽相食，且人恶之；为民父母，行政，不免于率兽而食人，恶在其为民父母也？”（梁惠王上）

[译文] （孟子说：）您的厨房里有肥美的猪肉，您的马栏里有健壮的马匹，可是您的老百姓面带饥色，野外到处有饿死的尸体，这等于是您领着野兽来吃您的人民呀。野兽相互残杀，人们尚且憎恶这种行为，而作为执掌人民政务的父母官，却不能避免率领野兽来吃人，那您怎么能做老百姓的父母官呢？

孟子曰：“乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。乐以天下，忧以天下，然而不王者，未之有也。”（梁惠王下）

[译文] （孟子说：）以人民的快乐为快乐的人，人民也一定会以他的快乐为快乐；以人民的忧虑为忧虑的人，人民也一定会以他的忧虑为忧虑。乐与天下人民同乐，忧与天下人民同忧，做到了这样还不能统一天下的人，是决不会有的。

孟子曰：“老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼。天下可运于掌。”（梁惠王上）

[译文] （孟子说：）尊敬自己的父母，并且将这种感情推及到别人的父母身上，爱护自己的儿女，并且将这种感情推及到别人的儿女身上，那么治理天下就可以向在手掌上转动东西一样容易了。

孟子曰 :“民事不可缓也。”（滕文公上）

[译文] 孟子说：关系人民的事情不能够拖延。更多孟子名言敬请关注的相关文章。

孟子曰：“桀纣之失天下也，失其民也；失其民者，失其心也。得天下有道：得其民，斯得天下矣；得其民有道：得其心，斯得民矣；得其心 有道：所欲与之聚之，所恶勿施，尔也。”（离娄上）

[译文] 孟子说：暴君夏桀、商纣之所以丧失天下，是因为失去了天下民心。要取得天下有一定的方法：取得人民的信任，这就取得天下了。取得人民信任有一定的方法：取得他们的心，这就取得人民信任了。取得民心也有一定的方法，希望的东西应给他们并帮他们聚积，讨厌的就不要加给他们，如此而已。

孟子曰 :“以佚道使民，虽劳不怨。以生道杀民虽死不怨杀者。”（尽心上） [译文] 孟子说：用使人民安逸的原则来役使人民，人民虽然劳累也不会怨恨。用使人民生存的原则诛杀暴民，被杀者虽死也不会怨恨杀他的人。

孟子曰：“易其田畴，薄其税敛，民可使富也。食之以时，用之以礼，财不可胜用也。”（尽心上）

[译文] 孟子说：管理好耕地，减轻税收赋敛，就可以使人民富足了。饮食按一定的时间，费用按一定礼仪，财富就会使用不完了。

孟子曰：“民为贵，社稷次之，君为轻。”（尽心下）

[译文] 孟子说：人民是最重要的，江山国土次于人民，而君主还在其最次。

孟子（前372年-前289年），名轲，字子舆（待考，一说字子车或子居）。战国时期鲁国人，鲁国庆父后裔。中国古代着名思想家、教育家，战国时期儒家代表人物。着有《孟子》一书。孟子继承并发扬了孔子的思想，成为仅次于孔子的一代儒家宗师，有“亚圣”之称，与孔子合称为“孔孟”

孟子的名言警句 孟子的名言警句大全

1、上有好者，下必有甚焉者矣。

2、故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其心，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。

3、生，我所欲也；义，亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。

4、人有不为也，而后可以有为。

5、说大人则藐之，勿视其巍巍然。

6、存乎人者，莫良于眸子。眸子不能掩其恶。胸中正则眸子了焉;胸中不正则眸子眊焉。听其言也，观其眸子，人焉瘦哉。

7、恻隐之心，仁之端也；羞恶之心，义之端也：辞让之心，礼之端也；是非之心，智之端也。

8、人之所不学而能者，其良能也;所不虑而知者，其良知也。孩提之童无不知爱其亲者，及其长也，无不知敬其兄也。亲亲，仁也;敬长，义也;无他，达之天下也。

9、生于忧患而死于安乐也。

10、爱人者，人恒爱之;敬人者，人恒敬之。

11、君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如犬马，则臣视君如国人；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇。

12、夫人必自侮，然后人侮之;家必自毁，而后人毁之;国必自伐，而后人伐之。

13、省刑罚，薄税敛，深耕易耨。

14、富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈。

15、我知言，我善养吾浩然之气。

16、得道者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之;多助之至，天下顺之。

17、惟仁者宜在高位。不仁而在高位，是播其恶于众也。

18、生于忧患，死于安乐。

19、士无事而食，不可也。

20、人有恒言，皆曰‘天下国家’。天下之本在国，国之本在家，家之本在身。

21、尊贤使能，俊杰在位，则天下之士皆悦而愿立于其朝矣。

22、说诗者，不以文害辞，不以辞害志。以意逆志，是为得之。

23、言近而指远者，善言也。

24、为渊驱鱼者，獭也；为丛驱爵者，鹯也。

25、富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。

26、虽有天下易生之物，一日暴之，十日寒之，未有能生者也。

27、权、然后知轻重;度、然后知长短。

28、鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生亦我所欲也，义亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。

29、一心以为有鸿鹄将至，思援弓缴而射之，虽与之俱学。弗若之矣。

30、古之人，得志，泽加于民，不得志，修身见于世。达则兼济天下，穷则独善其身。

31、以力服人者，非心服也，力不赡也；以德服人者，中心悦而诚服也。

32、求则得之，舍则失之;是求有益于得也，求在我者也。求之有道，得之有命，是求无益于得也，求在外者也。

33、生于忧患而死于安乐。

34、体有贵贱，有大小。无以小害大，无以贱害贵。养其大者为小人，养其大者为大人。

35、争地以战，杀人盈野；争城以战，杀人盈城，此所谓率土地而食人肉，罪不容于死。

36、权，然后知轻重；度，然后知长短。

37、人不可以无耻，无耻之耻，无耻矣。

38、爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。

39、枉己者，未有能直人者也。

40、得道者多助，失道者寡助。

孟子经典名言

1、君子有三乐，而王天下不与存焉。

2、以力服人者，非心服也，力不赡也；以德服人者，中心悦而诚服也。

3、仰不愧于天，俯不怍于人。

4、入则无法家拂士，出则无敌国外患者，国恒亡。

5、人若无志，与禽兽同类。

6、得道多助，失道寡助。

7、天命之谓性，率性之谓道。

8、自暴者，不可与有言也；自弃者，不可与有为也。

9、天时不如地利，地利不如人和。

10、尽信书则不如无书。

11、惟孝顺父母，可以解忧。

12、道之所在，虽千万人吾往矣！

13、权，然后知轻重；度，然后知长短。物皆然，心为甚。

14、人不可以无耻。无耻之耻，无耻矣。

15、权，然后知轻重；度，然后知长短。

16、父子有亲，君臣有交，夫妇有别，长幼有序，朋友有信。

17、志士不忘在沟壑，勇士不忘在其元。

18、诐辞知其所蔽，*辞知其所陷，邪辞知其所离，遁辞知其所穷。

19、君子量不极，胸吞百川流。

20、劳心者治人，劳力者治于人。

21、君子可欺之以方，难罔以非其道。

22、生于忧患而死于安乐。

23、无恻隐之心，非人也；无羞恶之心，非人也；无辞让之心，非人也；无是非之心，非人也。

24、人无廉耻，王法难治。

25、爱人者，人恒爱之。敬人者，人恒敬之。

26、生，亦我所欲也；义，亦我所欲也：二者不可得兼，舍生而取义者也。

27、恻隐之心，仁之端也；羞恶之心，义之端也；辞让之心，礼之端也；是非之心，智之端也。

28、孝子之至，莫大乎尊亲；尊亲之至，莫大乎以天下养。

29、同情他人的心，是仁的开端；羞恶的心，是义的开端；恭敬的心，是礼的开端；辨别是非的心，是智的开端。

30、言近而指远者，善言也。

31、虽有天下易生之物也，一日曝之，十日寒之，未有能生者也。

32、人之所不学而能者，其良能也；所不虑而知者，其良知也。

33、天下有道，以道殉身。天下无道，以身殉道。

34、达则兼济天下，穷则独善其身。

35、得道者多助，失道者寡助。

36、责难于君谓之恭，陈善闭邪谓之敬，吾君不能谓之贼。

37、大人者，不失其赤子之心者也。

38、顺天者存，逆天者亡。

39、人皆可以为尧舜。

40、乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。

41、家必自毁，而后人毁之。

42、祸福无不自己求之者。

43、天下之本在国，国之本在家，家之本在身。

44、独乐乐不如众乐乐。

45、鱼与熊掌不可兼得，则舍鱼而取熊掌者也。义与利不可兼得，则舍生取义者也！

46、仁者如射：射者正己而后发；发而不中，不怨胜己者，反求诸己而已矣。

47、故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。

48、不以规矩，无以成方圆。

49、老吾老以及人之老；幼吾幼以及人之幼。

50、虽千万人，吾往矣。

51、人之安宅也；义，人之正路也。旷安宅而居，舍正路而不由，哀哉！

52、富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。

53、心之官则思，思则得之，不思则不得也。

54、人恒过，然后能改；困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。

55、且夫天未欲平治天下也，如欲平治天下，当今之世，舍我其谁也？

56、虽有智慧，不如乘势；虽有镃基，不如待时。

57、居天下之广居，立天下之正位，行天下之大道；得志与民由之，不得志独行其道；富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈：此之谓大丈夫。

58、君子不以其所以养人者害人。

59、穷则独善其身，达则兼济天下。

60、吾善养浩然之气。

61、人之相识，贵在相知；人之相知，贵在知心。

62、颂其诗，读其书，不知其人，可乎？是以论其世也，是尚友也。

孟子名言名句

孟子名言名句

1、不挟长，不挟贵，不挟兄弟而友。

2、乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。乐以天下，忧以天下，然而不王者，未之有也。

3、乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。

4、恭者不侮人，俭者不夺人。

5、鱼和熊掌不可得兼。

6、得道者多助，失道者寡助。

7、天子不仁，不保四海；诸侯不仁，不保社稷；卿大夫不仁，不保宗庙；士庶人不仁，不保四体。

8、不耻不若人，何若人有。

9、恻隐之心，人皆有之；羞恶之心，人皆有之；恭敬之心，人皆有之；是非之心，人皆有之。恻隐之心，仁也；羞恶之心，义也；恭敬之心，礼也；是非之心，智也。仁义礼智，非由外铄我固有之也，弗思耳矣。

10、天时不如地利，地利不如人和。

11、世俗所谓不孝者五：情其四支，不顾父母之养，一不孝也；博弃好饮酒，不顾父母之养，二不孝也；好货财，私妻子，不顾父母之养，三不孝也；从耳目之欲，以为父母戮，四不孝也；好勇斗狠，以危父母，五不孝也。

12、爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。

13、富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈。

14、老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。

15、不以规矩，不成方圆。

16、孝子之至，莫大乎尊亲；尊亲之至，莫大乎以天下养。为天子父，尊之至也；以天下养，养之至也。

17、君子有三乐，而王天下不与存焉。父母俱在，兄弟无故，一乐也；仰不愧于天，俯不怍于人，二乐也；得天下英才而教育之，三乐也。

18、君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬人。爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之。

19、有为者辟若掘井，掘井九轫而不及泉，犹为弃井也。

20、仁言不如仁声之入人深也，善政不如善教之得民也。善政，民畏之；善教，民爱之。善政得民财，善教得民心。

21、人之所不学而能者，其良能也；所不虑而知者，其良知也。孩提之童无不知爱其亲者，及其长也，无不知敬其兄也。亲亲，仁也；敬长，义也；无他，达之天下也。

22、大人者，不失其赤子之心者也。

23、形色，天性也；惟圣人然后可以践形。

24、生于忧患而死于安乐也。

25、人有不为也，而后可以有为。

26、存乎人者，莫良于眸子。眸子不能掩其恶。胸中正则眸子了焉；胸中不正则眸子眊焉。听其言也，观其眸子，人焉瘦哉。

27、体有贵贱，有大小。无以小害大，无以贱害贵。养其大者为小人，养其大者为大人。

28、人有恒言，皆曰天下国家。天下之本在国，国之本在家，家之本在身。

29、自暴者，不可与有言也；自弃者，不可与有为也。

30、养心莫善于寡欲。

31、鸡鸣而起，孳孳为善者，舜之徒也；鸡鸣而起，孳孳为利者，跖之徒也。欲知舜与跖之分，无他，利与善之间也。

32、虽有天下易生之物，一日暴之，十日寒之，未有能生者也。

33、夫人必自侮，然后人侮之；家必自毁，而后人毁之；国必自伐，而后人伐之。

34、不耻不若人，何若人有？

35、行之而不著焉，习矣而不察焉，终身由之而不知其道者，众也。

36、民为贵，社稷次之，君为轻。

37、权、然后知轻重；度、然后知长短。

38、人之患，在好为人师。

39、仁则荣，不仁则辱。

40、爱人不亲，反其仁；治人不治，反其智；礼人不答，反其敬；行有不得者皆反求诸己，其身正而天下归之。

41、求则得之，舍则失之；是求有益于得也，求在我者也。求之有道，得之有命，（）是求无益于得也，求在外者也。

42、寡助之至，亲戚畔之，多助之至，天下顺之。

43、杀一无罪非仁也，非其有而取之非义也。

44、尊贤使能，俊杰在位，则天下之士皆悦而愿立于其朝矣。

45、贤者以其昭昭使人昭昭，今以其昏昏使人昭昭。

46、穷困便独善其身，得志便兼善天下。

47、故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。

48、得道者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之；多助之至，天下顺之。

49、君子不怨天，不尤人。

50、爱人不亲，反其仁；治人不治，反其智；礼人不答，反其敬行有不得者皆反求诸己，其身正而天下归之。

51、祸福无不自己求之者。

52、心之官则思，思则得之，不思则不得也。

53、人之易其言也，无责耳矣。

54、人不可以无耻，无耻之耻，无耻矣。

55、我知言，我善养吾浩然之气。

孟子名言集锦

1、富贵不能*，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。

2、尽信书，不如无书。

3、居天下之广居，立天下之正位，行天下之大道，得志于民由之，不得志独行其道。

4、万乘之国，弑其君者必千乘之家。千乘之国，弑其君者必百乘之家。

5、不耻不若人，何若人有？

6、君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬人。爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之。

7、乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。乐以天下，忧以天下，然而不王者，未之有也。

8、五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。

9、虽有天下易生之物，一日暴之，十日寒之，未有能生者也。

10、孔子登东山而小鲁，登泰山而小天下。

11、祸福无不自己求之者。

12、我知言，我善养吾浩然之气。

13、恭者不侮人，俭者不夺人。

14、君仁，莫不仁；君义，莫不义；君正，莫不正。

15、得道者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之，多助之至，天下顺之。

16、不以规矩，不成方圆。

17、权，然后知轻重；度，然后知长短。

18、为其象人而用之也。如之何其使斯民饥而死也。

19、民为贵，社稷次之，君为轻。

20、故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其心，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。

21、人之相识，贵在相知，人之相知，贵在知心。

22、民为贵、社稷次之、君为轻。

23、恻隐之心，仁之端也；羞恶之心，义之端也；辞让之心，礼之端也；是非之心，智之端也。

24、贤者在位，能者在职。

25、其进锐者，其退速。

26、自暴者，不可与有言也；自弃者，不可与有为也。

27、夫人必自侮，然后人侮之；家必自毁，而后人毁之；国必自伐，而后人伐之。

28、天子不仁，不保四海；诸侯不仁，不保社稷；卿大夫不仁，不保宗庙；士庶人不仁，不保四体。

29、人皆可以为尧舜。

30、乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。

31、人有不为也，而后可以有为。

32、贤者以其昭昭使人昭昭，今以其昏昏使人昭昭。

33、养心莫善于寡欲。

34、鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生亦我所欲也，义亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。

35、人之有道也，饱食暖衣、逸居而无教，则近于禽兽。圣人有忧之，使契为司徒，教以人伦：父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有序，朋友有信。

36、生于忧患而死于安乐也。

37、有为者辟若掘井，掘井九轫而不及泉，犹为弃井也。

38、仁者无敌。

39、事，孰为大？事亲为大；守，孰为大？守身为大。不失其身而能事其亲者，吾闻之也；失其身而能事其亲者，吾未闻也。孰不为事？事亲、事之本也；孰不为守？守身，守之本也。

40、填然鼓之，兵刃既接，弃甲曳兵而走，或百步而后止，或五十步而后止。以五十步笑百步，则何如？

41、穷则独善其身，达则兼善天下。

42、五谷者，种之美者也，苟为不熟，不如荑稗。夫仁，亦在乎熟之而已矣。

43、始作俑者，其无后乎？

44、惟仁者宜在高位。不仁而在高位，是播其恶于众也。

45、心之官则思，思则得之，不思则不得也。

46、鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生亦我所欲也，义亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。

47、尊贤使能，后杰在位。

48、天时不如地利，地利不如人和。

49、仁之胜不仁也，犹水胜火。今之为仁者，犹以一杯水救一车薪之火也；不熄，则谓之水不胜火，此又与于不仁之甚者也，亦终必亡而已矣。

50、老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。

51、不得乎亲，不可以为人；不顺乎亲，不可以为子。

52、兽相食，且人恶之，为民父母，行政不免於率兽而食人，恶在其为民父母也。

53、爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。

54、子登东山而小鲁，登泰山而小天下。

55、君子有三乐，而王天下不与存焉。父母俱在，兄弟无故，一乐也；仰不愧于天，俯不怍于人，二乐也；得天下英才而教育之，三乐也。

56、狗彘食人食而不知检，涂有饿莩而不知发。

57、不挟长，不挟贵，不挟兄弟而友。

58、厩有肥马，民有饥色，野有饿莩，此率兽而食人也。

59、杀一无罪非仁也，非其有而取之非义也。

60、君子不怨天，不尤人。

61、如欲平治天下，当今之世，舍我其谁也？

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关于下新

靠谱。舟山君杰船务有限公司，成立于2022年，位于浙江省舟山市，是一家以从事水上运输业为主的企业，法定代表人：陈进军，该企业是经过国家工信部备案许可、认证合法的，持有正规合法经营文件，属于合法企业，所以靠谱。

下新人杰地灵，文化底蕴深厚。有着近100年的红色历史文化、半个多世纪的矿冶文化和千百年来渔舟唱晚的渔乡文化及龙感湖国家级自然保护区所赋予的生态文化。明朝兵部尚书汪可受，清朝探花、一代廉臣帅承瀛，革命烈士宛希俨、宛希先，革命文人宛思演，长征路上牺牲的第一位红军师长洪超均诞生在下新这块土地上；闻名遐迩的东晋庾亮“不越雷池一步”之雷池亦源于此。

下新风景秀丽、生物资源丰富。地处龙感湖国家级自然保护区核心区的源感湖及周边区域，盛产莲藕、野菱、芡实、蒿菜等纯天然野生植物和青虾、黄骨鱼、乌鱼、桂鱼等名优水产品

栖息有黑鹤、东方白鹤、白颈鹤、大鸨等5种国家一级保护动物和小天鹅、黄嘴白鹭、白琵鹭等32种二级保护动物，保留着世界珍稀濒危植物、国家二级保护植物——黄梅秤棰树，为鄂东地区最大的水产基地，是国家农业部批准的全国首家青虾人工繁殖基地。每逢夏秋时节，四万余亩荷花盛开，蔚然壮观；每逢冬日，百万只候鸟在此越冬，起飞能遮空蔽日，入水可覆盖湖面，令人叫绝；是一个以赏荷花、观候鸟为亮点，集科学研究、特色餐饮、水上游乐功能为一体的旅游观光地。

下新十景之：

              一、下新历史名人纪念园

下新历史名人纪念园位于宛大村城下线旁，与宛希俨、宛希先烈士陵园隔路相望。在2014年镇三届人大四次会议上，被列入镇年度为民实事，于2014年7月1日竣工。纪念园呈半圆状，笔直的城下线为其直径，弧形的山体为其外墙，主体建筑是位于半圆中央的宛希俨、宛希先烈士雕塑。雕塑建在长方体基台上，基台四周墙面贴大理石，上篆刻汪可受、帅承瀛、宛希先、宛希俨、宛思演、洪超、黄幕兰和赵辛初等八位下新历史名人事迹及《下新赋》《白鹤飞》和《八英记》。下新历史名人纪念园是我镇大力弘扬历史文化、红色文化的景观节点，也是红色文化产业园的重要组成部分，具有停车、休憩等旅游观光驿站功能，同时，也为新建的下新福利院老人及其周边群众提供了一个娱乐、休闲的场所。

下新十景之：

二、宛希俨、宛希先烈士陵园及其故居

    宛大村入口处的山坡，称之为“马立肩”，宛希俨、宛希先烈士陵园即位于此。陵园始建于上世纪80年代，经过近30多年的风雨洗礼，陵园各处多有破损。2012年，烈士陵园修复工程启动，通过新建大理石基烈士塔和门楼、修复已破败的水泥路基、新植柏树，陵园焕然一新。现在的陵园已成为我镇红色文化的重要组成部分，是黄梅县重要的爱国主义教育基地、德育基地和革命传统教育基地。

沿宛大村道一路向前，车行1公里，在一卧牛状水塘前，便是烈士宛希俨故居，50米外是宛希先烈士故居，故居均为民国初年建筑，雕栏画栋，制作精美。宛希俨故居面积70平方米，宛希先故居220平方米，均为硬山式砖木结构，保存较好。

下新十景之：

三、李河沙滩浴场

在李河村大源湖旁，有一湾清澈的湖水，湖心波光粼粼，湖对岸隐约可见的村庄和绿树。湖岸芳草凄凄，如一片毯子覆盖在湖边的坡地上，顺势而下，晶莹的沙滩，细柔的沙粒，微微的清风，顿感神清气爽。及至湖边，但见洁净的湖水轻拍着湖岸，时不时卷起一串串、一片片浪花，偶尔几只鸣叫的水鸟飞过，三两只机动船由远及近、又由近及远驶过，一片宁静和美。倘在夏日，约朋三五个置身旷野、投身源湖，一起嬉戏玩水，尽享洁净的湖水与肌肤的亲密接触，定能唤醒儿时久违的记忆，洗去尘世的烦恼，重回纯真年代。

下新十景之：

四、钱林秤锤树原始次生林

在下新镇钱林村紧邻大源湖边有一处原生次生林，面积2公顷，为平原湖区保存最为完好的原生次生阔叶林。远看该林，宛若一把巨大的绿伞，矗立在广阔的湖边，遮挡着东来的风雨，庇护着钱林的父老。林中古木参天，一些藤蔓植物相互缠绕，构成了一道奇特的景观。世界珍稀物种——黄梅秤锤树就生长在这片林中。黄梅秤锤树发现于2007年，它的发现，为秤锤树属植物增加了一个新种（此前有6个种，均为中国特有），具有很高的观赏性和科学研究价值，被认定为国家二级保护濒危植物。黄梅秤锤树喜生长于深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤上，不耐干旱瘠薄，高3-8米，胸径最大15厘米。4-6月下旬开花，花洁白无暇、高雅脱俗，初开时状如小喇叭，绽放后状如降落伞，形态各异，美不胜收。秋后落叶，宿存下垂果实，呈秤锤状。黄梅秤锤树原有1000余株，因遭白蚁肆虐，至2007年仅存200余株，其中开花结果的秤锤树仅10多株，极其珍贵。

下新十景之：

五、木鱼山陶公祠

张英楼村濒临八一大港有木鱼山，因山形如寺中木鱼浮于水面，故名。山峰独耸于湖畔，山脚，港道环绕，流水潺潺；山上斑竹掩荫，香烟袅袅。陶公即陶侃，两晋大将，字士行，今江西波阳县人。为官清廉、节俭，深受人民爱戴。家乡人为纪念这位将军，在波阳县修有陶公祠。木鱼山上的陶公祠始建于明朝初年。传说，元末朱元璋与陈友谅决战，陈友谅兵败，便决堤溃口，波阳县泛滥成灾，陶公祠被水冲塌，祠内供奉的陶公木刻遗像随水漂流至木鱼山下的漫水滩上，幸被张英楼村一位打鱼人发现，便托上木鱼山，募资兴修庙宇，供奉陶公圣像。一时神灵显应，扬名遐迩。江西浔阳、饶州等地百姓曾流传赞歌一首：庐山苍苍，江水泱泱，陶公之风，山高水长。

下新十景之：

六、鄂东青年水产示范园

鄂东青年水产示范园位于郭大村五汊湖，是将原有大源湖天然湖汊人为筑堤而形成的水域。示范园直接从大源湖中提取洁净水源，大量出产肉质鲜美的名贵鱼类，已成为黄梅县水产业的一面旗帜。这里视野开阔、空气清新、景色优美、交通便捷，建有垂钓平台和遮阳装置、提供特色鱼餐，已成为集示范养殖、休闲垂钓于一体的综合养殖基地。

下新十景之：

七、李圩湿地观鸟驿站

  李圩村党员群众服务中心地处龙感湖国家级自然保护区核心区，于2014年建设，为县“五七”干校整修，是文物保护单位，其房间窗户均可远眺“国家湿地”、观看候鸟，是名符其实的观鸟驿站。这里是最深入湖心的陆地，是最方便观察鸟类、最接近鸟类栖息地的位置。近几年来，李圩村稻田和周边水域越冬候鸟逐年增加，据不完全统计，有近百万只之巨。其中，白天鹅上千只，白头鹤上百只，灰鸭等水鸟上百万只。每逢冬日阴天，百万只水禽栖息在李圩周边湖区觅食，将上万平方米水面覆盖，其长度延绵四五公里，叫声不绝于耳、终日不息，场面蔚为壮观。若遇晴日，百万只鸟类成群结阵、上下翻飞、遮天蔽日、嘶鸣不已，令人叫绝。

下新十景之：

八、青年湖文化广场

青年湖广场位于下新马鞍镇区，背靠形如白鹤展翅欲飞的下新镇政务服务中心。广场有两翼，一翼为青年湖，一翼为荷花池状的下沉式广场，广场面朝源感湖，“察势如鲲鹏展翅之状，观象如天人合一之仪”。广场自北向南分为四个区域，依次代表下新矿冶、红色、渔乡、生态四大文化。最北部，是尾矿堆植被修复区，有文化墙及由《下新赋》、《白鹤飞》、《广场记》组成的落成纪念石刻。桂花飘香、绿草如茵，象征“兴利除弊、化为危机、富于创新、安全第一”的矿冶文化。在健身区有亭曰“赋兴”，意喻“复兴”，亭柱刻有“敢为天下先、心怀百姓忧”，象征红色文化。向南为下沉式广场，砖砌形如荷花，亦形如向日葵，富有地域特色，四周有荷花形意路灯，朝气蓬勃，犹如绽放的荷花，象征“民主、公道、求是、开拓”的渔乡文化。最南端建有集雨水收纳、提蓄水和灌溉功能于一体的青年湖，湖壁用花岗岩砌筑，岸上是大理石护栏，护栏石板上雕有不同图案的荷花水鸟图，栏外是鹅卵石步道，道外则种植着一圈垂柳。每逢春日，微风乍起，湖中绿波荡漾，岸上柳丝飘拂，宛如仙境，其象征“注重保护、谋划长远、山水和谐、天人合一”的渔乡文化。青年湖广场的建成大大提升了镇区的品位和形象，为镇区居民休闲、娱乐、健身、纳凉提供了良好的场地。

下新十景之：

九、下新石及长城古亭园艺小品

下新石立于下新镇区三岔路中央安全岛上，呈褚红色、桃状。石上刻有“下新”二字，寓意“下定决心、开拓创新”之意，字雕入石，更加彰显“心如磐石、志比金坚”的决心和闯劲。下新石取自马鞍山，是山体中浑然天成的沉积岩，已埋在地下亿万年，现立于环岛中央，作为半个世纪以来马鞍山一带矿冶文化象征，供众人观赏。远看下新石，如泰山稳坐、静观过往来人，无声见证岁月流逝、人事变迁。近观下新石，褚红色体表上布满不规则的线条，多而不乱、粗细相间、长短随意，颇有观赏价值。下新石周围，各类花草簇拥，其背后是巨大的下新宣传栏，宣传栏从自然、人文等角度阐述下新，是外界了解下新的窗口。

距下新石十米开外，便是长城古亭街头园艺小品。亭曰“同心”，寓意下新党群、干群同心协力、同心同德、同心同向，共同谋划下新美好蓝图、共同奋斗艰苦创业、努力实现雷池古镇新崛起。同心亭外植桂树，每逢春秋，香飘四野，寓意党员和群众、干部和百姓“广植幸福树、共沐花飘香”；外围是长城状围墙，寓意党员和群众、干部和百姓同心共铸和谐社会永固长城。同心亭旁有一棵高大的青桐树，俗称梧桐树。“栽下梧桐树、引来金凤凰”听，微风吹过，叶子哗哗作响，那是下新人民招商引资的呼声、求商若渴的呐喊。

下新十景之：

十、雷池泛舟

雷池，闻名于东晋庾亮“不越雷池一步”之语。东晋咸和三年，历阳（今安徽和县）镇将苏骏叛乱，进犯建康，驻守浔阳(黄梅)的平南将军温峤欲东下讨伐，中书令、护军将军庾亮怕荆州刺史陶侃因此乘虚而入，便在《报温峤书》中写道：“吾忧西陲，过于历阳，足下无过雷池一步也”，是告诉温峤稳扎浔阳，不可妄动。雷池，即现称的龙感湖（1955年定名），春秋战国时期，龙感湖与鄱阳湖连在一起，称彭蠡泽，汉代三国时期，彭蠡泽南移，江北湖泊便分离出来，时称“雷池”。

古雷池，即现称的龙感湖，横跨鄂皖两省，总面积达40万亩，其中，湖北所属面积为126万亩，本地人习惯称地属湖北的水域为源感湖（即，源湖和感湖合称）。今日的源感湖，盛产青虾、桂鱼、黄颡鱼等优质水生动物食品和莲子、菱角、芡实、蒿菜等纯天然野生蔬菜。其中野生红莲面积达四万余亩，每逢夏日，荷花盛开之际，荷叶连片成田、荷花亭亭玉立，真个“接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红”。清风徐来，红摇绿摆，荷香阵阵，醉人心扉。泛舟荷花从中，亲手采摘起半新不老的莲蓬，取出绿玉包裹的莲子，剥离出白如冰雪的莲子，清香扑鼻，迫不及待地放入口中，轻轻咂嚼，润滑入喉，顿感香甜有味、香气四溢，堪称人间美味。

今日雷池，已成为广大游客观光旅游、品尝佳肴、体验渔民生活的好去处，越来越多的游客莫名而来、满意而归。慷慨的古雷池已展开博大的胸怀，以秀丽的风光和丰富的物产吸引着各方的游客，奉献着数以百万吨的纯天然无污染的优质食材，欢迎着四面八方的来客。

鱼水深情，“丸”美尽在下新。在鱼米之乡的黄梅下新，每到逢年过节或者喜庆的日子，餐桌上都少不了一道鱼丸子。这味道鲜美的鱼丸子啊，其色如瓷，富有弹性，脆而不腻。不但经济实惠，家家会做，而且人人爱吃。鱼丸子分为两种做法，所以也繁泩出两种不同的口感，一种是用小火慢煎，另一种为直接挤出丸子水煮，不管哪种做法都非常的美味！

下新的鱼面，之所以是“鱼面”，理所当然其食材就是以“鱼”为主。而鱼也是有讲究的。听老一辈说在我们这，最好的鱼是“鳤鱼”，用它"打"出的鱼面又白又有咬劲，并且耐炖。只是现在鳤鱼很少，所以一般就用“草混（草鱼）”，“青混（青鱼）”也有，但“青混”价高，农村人多是吃不起的。也有家里生活不好的，用鲢鱼或其它鱼种。鱼拿来，先要用刀刃（有时还得用刀背）将鱼鳞退净，除去鱼头、鱼尾、鱼鳍。这样“打”出来的鱼面才质地纯正。

然后，从鱼腹或鱼背处将鱼㓲（剖）开，去掉内脏，用清水洗干净，这些功夫讲究的是一个“净”。接下来，要用刀刃将鱼骨刺剔除干净，将鱼皮削下来，这功夫讲究的是一个“细”。剔除的鱼骨、鱼鳍、鱼尾等残料，用鱼皮包起来，撒上姜、蒜，抹上精盐，就又成了一道上等的好菜。再将干净的鱼片放在硬质的砧板上，用刀背慢慢捶成浆糊状，所以老家人把制作鱼面叫成“打鱼面”，打即捶的意思，是整个鱼面制作过程中最为重要的一个环节。

这道工序，最费时，最费力。这功夫讲究的是一个“力”，捶鱼肉是要有力气，那样，鱼肉才能捶“熟”，但用力又要巧，必须用腕劲，这样捶打的过程中，细碎的鱼肉才不至于四下飞溅，浪费食材。会打的人，往往是“双刀”，左右开弓。“打鱼面”另一主要原料就是“红薯粉”，我们当地称“苕粉”。用来“打鱼面”的红薯，必须剥皮，最好的是当年的红薯粉，那样打出的鱼面就会白净许多。

红薯粉和鱼肉的比例一般是1:1，食材齐全了，放在泛着时光的锃亮的渡河桥烧制的瓦缸里，用水进行人工揉和，这道工序讲究的是一个“熟”，此时，不怕你有多大的力气，力气大的人，揉的就越熟稔，只有熟稔了，鱼面才不至于“散”。紧接着就是将揉好的混合料，掐成一坨一坨的，用废弃的酒瓶，或小擀面杖，干成张张圆形荷叶般的薄片，接下来就是把薄片或卷成条状，或直接摊在竹制的“粑笮”上，放入底部加水的锅里蒸熟。当然这也是讲究火候的。等到锅面冒起阵阵水汽，“鱼面”也就蒸好了。一般第一锅时间长些，要20分钟左右，往后，就只要5分钟左右边可以蒸熟一锅。蒸熟了鱼面，放在篾制的晒椌里，等其冷却，再用锋利的刀刃将其切成面条状的丝线，在太阳下晾干，这功夫讲究一个“匀”。

由此可见，鱼面好吃功夫真。“㓲、剔、捶、揉、擀、蒸、切、晒”，无不凸显了湖区人的勤劳和智慧，净、细、力、熟、巧、匀，无不弥漫着湖区人热情好客的情怀。

说完鱼面，那就不得不说说那些制作鱼面时不需要而被弃之的鱼骨头、鱼皮和鱼尾，虽说那被剔下的鱼骨头与鱼皮鱼尾在其它地方的人看来没什么用处，可是在下新人看来，那却是个宝，可以做出无与伦比的美味，具体制作方法是：鱼皮鱼骨反复搓洗干净后沥干水分，在鱼骨头里加入葱姜盐搅拌均匀卷入鱼皮当中，腌制至少12小时后用小火慢慢煎至两面金黄，然后加入辣椒或酸菜红烧即可。