什么是龙葵（茄科茄属植物）

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龙葵（Solanum nigrum L.），茄科茄属一年生草本植物，茎近无毛或被微柔毛，叶互生，卵形或卵状椭圆形，叶常无毛；花小且下垂，花冠白色或淡紫色；浆果为球形，熟时黑紫色，有光泽；种子多数，卵形芝麻状，黄色；花期6~9月，果期7~12月。中国第一部国家颁布的药典，唐代的《新修本草》称龙葵为苦菜，这是从其性味进行考虑，四气五味之中“苦能坚阴”，也可以清热解毒。

详情介绍

龙葵（Solanum nigrum L.），茄科茄属一年生草本植物，茎近无毛或被微柔毛，叶互生，卵形或卵状椭圆形，叶常无毛；花小且下垂，花冠白色或淡紫色；浆果为球形，熟时黑紫色，有光泽；种子多数，卵形芝麻状，黄色；花期6~9月，果期7~12月。中国第一部国家颁布的药典，唐代的《新修本草》称龙葵为苦菜，这是从其性味进行考虑，四气五味之中“苦能坚阴”，也可以清热解毒。

龙葵原产于中国，现几乎全国均有分布，广泛分布于欧洲、亚洲、美洲的温带至热带地区；中国历史上南朝齐、梁时期就有龙葵的记载。常见于河沟岸边、湖边草地或稀疏林间、密林阴湿处；喜温暖湿润的气候，对土壤要求不高；龙葵可利用种子进行繁殖，也可利用插根法进行繁殖。

据《唐本草》和《本草纲目》记载，龙葵根具有治痢疾、跌打损伤、痈疽肿毒的作用；龙葵子具有治急性扁桃体炎、疗疮的作用。龙葵具有清热解毒、活血化瘀的功效，其果实味道酸甜爽口，可直接食用，能为人体补充大量维生素和多种矿物质。龙葵花的花语是沉不住气，寓意着比较冲动，不太稳重。其本身具有一定观赏性，可以移栽到家中，还可作盆栽或观赏植物养殖，用它来提醒自己时刻沉住气，不要冲动的做决定。

中文名

龙葵

拉丁学名

Solanum nigrum L.

别名

黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、悠悠、黑天天、黑豆豆、天星星

界

植物界

门

被子植物门

纲

木兰纲

目

茄目

科

茄科

属

茄属

种

龙葵

命名者及年代

L.,1753

龙葵植物学史

中国第一部国家颁布的药典，唐代的《新修本草》称龙葵为苦菜，这是从其性味进行考虑，四气五味之中“苦能坚阴”，也可以清热解毒。

中文俗名：龙葵（通称）：野辣虎（江苏苏州）；野海椒（四川屏山、南川）；小苦菜（四川会东）；石海椒（四川南川）；野伞子（四川城口）；黑天天（山东）；野海角（四川盐边）；灯龙草（湖北巴东）；山辣椒（河北内邱）；野茄秧（云南蒙自）；小果果（云南河口）；白花菜（广东乐昌、惠阳）；假灯龙草（海南儋州）；地泡子（湖南）；飞天龙（江西）；天茄菜（贵州）；谷奶子（河北唐山）；黑星星（黑龙江）

龙葵形态特征

龙葵是一年生直立草本植物，高0.25-1米，茎无棱或棱不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。叶卵形，长2.5-10厘米，宽1.5-5.5厘米，先端短尖，基部楔形至阔楔形而下延至叶柄，全缘或每边具不规则的波状粗齿，光滑或两面被稀疏短柔毛，叶脉每边5-6条，叶柄长约1-2厘米。

蝎尾状花序腋外生，由3-6-（10)花组成，总花梗长约1-2.5厘米，花梗长约5毫米，近无毛或具短柔毛；萼小，浅杯状，直径约1.5-2毫米，齿卵圆形，先端圆，基部两齿间连接处成角度；花冠白色，筒部隐于萼内，长不及1毫米，冠檐长约2.5毫米，5深裂，裂片卵圆形，长约2毫米；花丝短，花药黄色，长约1.2毫米，约为花丝长度的4倍，顶孔向内；子房卵形，直径约0.5毫米，花柱长约1.5毫米，中部以下被白色绒毛，柱头小，头状。

浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色。种子多数，近卵形，直径约1.5-2毫米，两侧压扁。

龙葵分布范围

中国几乎全国有分布。喜生在田边，荒地及村庄附近。广泛分布欧、亚、美洲的温带至热带地区。

龙葵生长习性

生长适宜温度为22-30℃，开花结实期适温为15-20℃，此温度下结实率高。对土壤要求不严，在有机质丰富，保水保肥力强的壤土上生长良好，缺乏有机质，通气不良的粘质土上，根系发育不良，植株长势弱，商品性差，适宜的土壤pH值为5.5-6.5。夏秋季高温高湿露地生长困难，冬春季露地种植，植株长势慢，嫩梢易纤维老化，商品性差，所以为满足市场需求，一年四季都可在保护地内栽培。

龙葵栽培技术

龙葵精细整地

培育壮苗选择肥沃，疏松，易排灌，前茬未种过茄果类蔬菜的地块作苗床，深耕细耙，作成宽1米，高15厘米的育苗畦。播种前先把苗床浇透水，将种子掺细沙拌均匀，进行撒播，适当稀播以利培育壮苗，播种后覆土0.5厘米，然后在畦面上覆盖稻草或麦杆，以保持土壤湿润利于出苗，浇透水，5-7天出苗后揭去稻草或麦杆。冬春季要在小拱棚内育苗，夏秋季可在小拱棚上覆盖遮阳网育苗。当幼苗3-4片真叶时进行间苗，间去生长势较弱的小苗，同时及时除草。

龙葵合理密植

产量定植前15天，保护地内667m2施入优质有机肥3000千克，以延长植株的生育期。当幼苗5-6片叶时进行移栽，穴距25-30厘米，行距30-35厘米，每穴2苗，667m2栽8000-10000株，定植后浇定根水，确保幼苗成活。

龙葵适时封顶

增加产量当植株长到8-10节时，可把顶摘去，促进侧芽生长，当侧芽长到20厘米时，可把侧芽沿15厘米处采收，留下5厘米约2-3个节间；由于腋芽萌发力强，此时适时追肥，这2-3个节间又可继续萌发新枝梢。主枝的适时封顶是延长采收期和提高产量的关键，如封顶节位高，留下腋芽多，形成侧枝多，但由于养分分散，侧枝细小，降低产量和质量；如封顶节位低，不但影响主枝的产量，而且由于基部腋芽较弱，生长慢，延迟侧枝的形成，又由于侧枝少，总产量会降低。

龙葵合理追肥

为使采收植株的嫩梢鲜嫩，商品性好，使植株的腋芽不断萌发形成商品嫩梢，每采收一次后，都要进行追肥，每次每667m2施尿素10千克；高效复合肥15千克，加水浇施。植株生长进入中期后，每隔7-10天叶面喷一次奥普尔600倍液，或0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液，促进植株的生长发育，增加植株的抗病能力，而且使嫩梢颜色嫩绿，脆嫩感强，品质好。

龙葵采收方式

每次采收嫩梢后，都留下嫩梢最下部5厘米的节间，使这5厘米上的2-3个腋芽，生长后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以连续不断采摘嫩梢上市，采收盛期冬春季可有3个多月，夏秋季有2个多月，直至开花为止。

采收野生种，在山沟路旁，田间地头，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果实；野生种采种后经晾干、筛净后放置于阴凉处贮藏备用。采用野生种做种，植株生长势好，抗病性强，长成的嫩梢吃起来苦味较浓。

龙葵主要价值

龙葵药用价值

全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

【藏药】功用同苦茄《藏本草》。果治咳嗽，喉痛，失音。根驱蛔《迪藏药》。乌鲁祖玛：全草主治痈肿疔疮，牙痛，咽喉肿痛，癌肿，小便不利《民族药志三》。

【苗药】地上部分用于疮疖肿痛，尿路感染，小便不利，肿瘤《湘蓝考》。Reib ghob ghed（锐过街），Wok sob veb（乌索欧），Uabghuab daif（蛙关呆），Khongb il（孔一）：全草治寸耳黄，痈痒，丹毒，可治恶疮和痈肿《苗医药》。Wok sob red（乌索欧），Jab gangx saib（加巩山）：全草主治腮腺炎；根主治咳嗽咳血，月经不调《苗药集》。

【傣药】麻王喝：治久咳不愈，月经不调，恶露不净，体弱消瘦《傣医药》。帕讲啷，帕点帕，马点帕（西傣），帕颠（德傣）：全草治感冒发热，牙痛，慢性气管炎，肝炎，痢疾，泌尿道感染，乳腺炎，白带，癌症，痈疖疔疮，蛇咬伤，止痒，疔毒，疖肿，小儿风热，疥癞痒痛《滇药录》。怕颠（德傣）：全草治扁桃体炎，喉，咽炎《德民志》。怕讲啷（西傣）：全草治痈，疖，疮疡《版纳傣药》。帕点郎：用于清热解毒，活血，消肿，散结《傣医药》。帕讲啷，帕点帕，马点帕（西傣），帕颠（德傣）：全草治感冒发热，牙痛，慢性气管炎，肝炎，痢疾，泌尿道感染，乳腺炎，白带，癌症，痈疖疔疮，蛇咬伤，止痒，疔毒，疖肿，小儿风热，疥癞痒痛《滇药录》。帕讲啷：全草用于痈疖，疮疡《傣药录》。帕讲啷，马点风，帕点帕，帕颠：全草捣烂外敷治痈，疖，疮疡，扁桃体炎，咽炎《民族药志三》。

【佤药】地考：功用同傣族《滇药录》。德考：全草治疗泌尿系统结石，疮痈中毒《民族药志三》。

【白药】夸应子，斗跨优子，土避起子：全草治感冒发热，牙痛，慢性气管炎，肝炎，痢疾，泌尿道感染，乳腺炎，白带，癌症，痈疖疔疮，蛇咬伤，止痒，疔毒，疖肿，小儿风热，疥癞痒痛《滇药录》。夸应子，斗跨优子，土避起子：全草治感冒发热，牙痛，慢性气管炎，痢疾，泌尿道感染，乳腺炎，白带多，癌症；外用治痈疖疔疮，蛇咬伤《民族药志三》。

【傈僳药】海俄乃：全草治疔疮，痈肿，丹毒，跌打损伤，慢性气管炎，急性肾炎《怒江药》。

【水药】山海椒，苦葵，假辣椒，骂宁：全草止咳化痰《水医药》。

【纳西药】毒吕：功用同傣族《滇药录》。Dotkuanxyorxzix（抖匡优脂），dertkuanxzix（德匡脂），dertyinxgontzix（德英凸脂），斯滋拉：全草治疮痈肿毒，丹毒，痞块，支气管炎，小儿发热，尿赤，肾炎水肿《大理资志》。啃毒品：全草治肝炎，疔毒，疖肿，小儿风热，疥癣痒痛，尿路感染《民族药志三》。Ngvoqzokan zhui：治疗感冒发热，牙痛，慢性气管炎，泌尿系感染，癌症《德宏药录》。

【阿昌药】龙葵：功用同景颇族《德宏药录》。

【德昂药】别朗朗：功用同景颇族《德宏药录》。

【彝药】龙葵，野辣椒，洋辣子，野海椒：功用同 S.psendo-capsicum L.vat.diflorum (Vell. ) Bitter《彝植药》。

【侗药】亮野Lianh yeex：全草主治惊丑（尿痛），耿疹（疔疮疱毒）《侗医学》。

【土家药】怕书古叶（pax suv kal. Xyier）：全草治肺痨，压痨，疔疮痈肿，摆白《土家药》。野茄子，野辣椒：全草治风湿骨痛，外敷治疮痈肿毒《民族药志三》。

【基诺药】歌哩：全草治感冒发热，支气管炎，痢疾；外治痈疖疼痛，疔疮，毒蛇、蜈蚣咬伤《基诺药》。

【朝药】嘎马早翁，岗太：全草治消化道癌，肺癌《民族药志三》。

【蒙药】闹害音-乌吉马：全草主治头晕，气管炎，癌肿，膀胱炎，小便不利，痢疾，咽喉肿痛《民族药志三》。

【维药】衣提玉祖木：全草治疗头痛，胃疼，关节痛，目赤，耳脓，咽炎及皮肤痛《民族药志三》。

全草（龙葵）：苦，寒。有小毒。清热，解毒，活血，消肿。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿。根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。

龙葵观赏价值

龙葵本身具有一定观赏性，可以移栽到家中，还可作盆栽或观赏植物养殖，用它来提醒自己时刻沉住气，不要冲动的做决定。

龙葵植物文化

龙葵花的花语是沉不住气，寓意着比较冲动，不太稳重。