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西米丸子是民间宴席中的一种传统风味小吃。
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西米丸子是民间宴席中的一种传统风味小吃。
- 中文名
- 西米丸子
- 分类
- 陇菜
- 口味
- 香甜
- 主要食材
- 糯米，淀粉，豆沙——裹上西米
- 发源地
- 甘肃镇原
西米丸子做法
采用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团，酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。
西米丸子食用指南
既可凉吃、也可热食，食用时醮上蜂蜜味道更加可口。
西米丸子营养价值
因它香甜味美，颇得食者好评，现已登上了大雅之堂和星级酒店，是人人都比较喜欢的风味小吃之一。
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