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珍珠笋苹果鸭心汤，是一道以笋、鸭心和苹果为主料制作的菜品。
详情介绍
珍珠笋苹果鸭心汤，是一道以笋、鸭心和苹果为主料制作的菜品。
- 中文名
- 珍珠笋苹果鸭心汤
- 类型
- 食品
- 菜系
- 药膳偏方
- 原料
- 珍珠笋一罐，苹果两个等
所属菜系：药膳偏方
配 料: 珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许
特 色: 本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗
操 作: 1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用
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