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蛋白质晶体学是指研究蛋白质晶体结构及其性质的晶体学分支学科。
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蛋白质晶体学是指研究蛋白质晶体结构及其性质的晶体学分支学科。
- 中文名
- 蛋白质晶体学
- 外文名
- protein crystallography
- 隶属
- 晶体学
- 学科
- 生物学
晶体结构
protein crystallography
研究蛋白质晶体结构及其性质的晶体学分支学科。蛋白质是由众多的α-氨基酸作为单体缩合而成的多肽链通过交联构成的。多肽链的氨基酸及其交联位置代表蛋白质分子的一级结构，而多肽链按一定方式在空间分布则形成二级结构(如α-螺旋和早折叠片等)和三级立体结构(如多肽链折叠为球形)，作为亚基的三级结构还可聚集成四级结构等。
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