手机号能不能和其他的人签订买卖协议合同或者是投资

不能。

根据相关资料显示得知，手机号本身并不能提供法律效力，因此必须搭配其他形式的身份验证，比如身份证号码，才能使合同有效。

手机号是一个唯一的标识，它主要用来识别手机用户。手机号码经常被用于识别用户，以实现支付、认证、登录等目的。